磨栏风车 烟与火 烟熏艾尔
De Molen Rook & Vuur Smoked Ale

磨栏风车 烟与火 烟熏艾尔

De Molen Rook & Vuur Smoked Ale

产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 91
  • 喝过: 382
  • 总体评分 81
    3.80 分
产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

烟与火,展现的是介于烟熏、巧克力、胡椒之间的精致均衡。尽管它具有极度复杂的味道,但还是惊人地易喝。建议搭配的主食需更具有后味,为宜。

  • 烟熏(52)
  • 黑色(48)
  • 中度酒体(29)
  • 重口味(28)
  • 泡沫少(28)
  • 重度酒体(25)
  • 适合进阶级(23)
  • 焦味(19)
  • 巧克力(18)
  • 泡沫不持久(17)

用户酒评 共 92 条评论

mythril

mythril 2019-10-27 16:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

爱丽盆特

爱丽盆特 2019-09-22 18:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烟熏
  • 肉味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

轻度清爽的烟熏培根,久违久违,易饮且愉快

卖鱼子酱的猎人

卖鱼子酱的猎人 2019-08-20 23:58

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

罐装日期20180604 来瓶日期20190820
【外观】醇黑色酒体,摇晃时泡沫会增加不少,很有意思
【香气】超级浓郁的烟熏味道和淡淡的腊肉味道,以为酒体会很厚重
【口感】相比起气味的厚重,喝起来的口感可以说是非常轻盈了,8.2的酒精度隐藏的也特别好,烟与火,Smoke&Fire

潘峰0xyoQb

潘峰0xyoQb 2019-06-15 11:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

属于软烈性啤酒,麦芽度约18,入门级重口味啤酒。常温下品尝,非常厚重,如果你够牛逼,可以分离出多种味道,如果你一口闷了,感觉皮革、煤炭味道明显;冷藏后更易下口,巧克力、烟熏口味会淡些,个人感觉冷藏后有个好处,就是不上头,一次吹四瓶才有微醺的感觉。很不错的一款!

郑琛华

郑琛华 2019-04-29 08:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

无泡沫

无泡沫 2019-03-05 20:07

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 1.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 皮革
  • 烟熏
  • 金属
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

烟熏味 像熏肠 颜色也像 就像在喝中药 翁全海大夫推荐吗

dzp

dzp 2019-02-23 22:39

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 黑胡椒
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

比想象中的易饮很多,8.2的酒精度喝着毫无压力,而且隐藏的很好,酒体比预想的薄,说是烟熏艾尔更有点波特的感觉,香味几乎没有,入杯酒体黑不透光泡沫稀少,薄薄的一层米色浮在上面,一口下去有焦味,最后嘴里留有烟熏的味道,舌根处泛出丝丝酸味,适合烤肉的酒。

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2019-02-08 20:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

年前买的烟熏风格,这段时间深色喝多了也该换个口味了,话说还是第一次喝烟熏风格啤酒,磨栏风车的深色还是靠谱的。
入杯酒体呈黑色,泡沫不算多,挂杯蛮好看的。入口主要是麦香、巧克力、可可、烟熏和肉桂味,香味不错哦,丰富又有层次。中段则是坚果、牛奶、咖啡、泥土和轻微辣椒香气,风味确实很丰富,需要细细品尝。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘悠长。
整体来说很不错,第一次尝试烟熏风格感受就不错,烟熏味融入的很好,酒体也顺滑细腻,非常不错哦。

庚午

庚午 2019-01-01 12:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

酱油厂拔草系列…
外观:黑色少沫酒体。
味道:酱香与巧克力突出,帝磨栏特色。
口感:口感比帝国世涛略淡,有微微辛辣感,酒精压的较低,做的很平衡。
回味:烟熏依旧占据了第一感官,苦度确实不低。
还是更喜欢他家帝国世涛。

七个曦

七个曦 2018-10-13 20:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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