欧米尼珀罗 马萨林 燕麦淡色艾尔
Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale

欧米尼珀罗 马萨林 燕麦淡色艾尔

Omnipollo Mazarin Oatmeal Pale Ale

产地: 瑞典
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 223
  • 喝过: 1131
  • 总体评分 85
    3.84 分
产地: 瑞典
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

北欧最盛产吉普赛酿酒师,2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产,这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。
Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花,虽然还没有达到IPA的级别,但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤,又加入燕麦的关系,入杯后酒体呈现黄色不透明状,犹如一杯新鲜的柳橙汁,酒花香气高扬热烈,柑橘,菠萝,芒果,柚子,果香四溢。入口后酒体饱满扎实,果香盘旋,麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次,苦度中度偏低,收口是很湿润的感觉,更加给口腔留下馥郁的余韵。

  • 浑浊(160)
  • 苦(149)
  • 柑橘(147)
  • 热带水果(120)
  • 泡沫丰富(107)
  • 中度酒体(104)
  • 轻度酒体(96)
  • 甜(93)
  • 适合进阶级(87)
  • 金色(75)

用户酒评 共 306 条评论

JZH

JZH 2018-07-30 14:19

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 热带水果
  • 花香
  • 榛子
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

稍微有一点点失望的欧米尼珀罗,这里的失望是和性价比挂钩的,毕竟他家的酒之前给我的印象太好了,那款hypnopompa世涛我恨不得给出满分。这款燕麦艾尔,酒是好酒,淡色艾尔的清香,甚至有一点德式的回酸,都很不错,燕麦味道也中和得蛮好。就是无奈感觉不到令人惊艳的地方,所以没有给出特别高的分。

Bigheart

Bigheart 2018-07-25 17:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 口粮酒

瓶子好看 种草已久 终于喝上 是喜欢的口感 大口dun掉了 满足

小官宁

小官宁 2018-07-19 00:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

喝的是生啤
因为加了燕麦,会有更多的粘稠感,闻起来热带水果味很明显,入口有芒果菠萝等热带水果味道,因为燕麦的加入会感觉更顺滑 nice

心无所住

心无所住 2018-07-18 17:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

冷藏之后倒入杯子,瞬时被混浊浅黄色的酒体所吸引,像,真像一杯果汁。或许是冷藏的原因,香气不是特别张扬,在杯口闻,是热带水果特别是柑橘的香气。回温后香气高一些。中等的泡沫,白色细腻,留存时间不长。入口味道尚丰富,回温后更多一些。甜度和苦度平衡,收尾的一丝苦度比较恰当。酷热的夏天,如果不是为了写酒评,估计几口就dun完了,比较推荐的一款。

acetylcoa

acetylcoa 2018-07-15 23:24

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 花香
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

满意。
外观:完美,颜色浑浊度非常棒,泡沫不够细腻是唯一的点。
闻香:凤梨,芒果,柑橘以及其他水果的香甜,浓度很高且源源不断。
口感:杀口感强烈,酒体中等。
味道:凤梨和芒果,柑橘,葡萄柚等水果香味依旧很明显,回甘也很明显,甜度中等偏高,缺点来说,尾段涩感明显,苦度稍高,酒精压制不错,没有感觉。
总评:新晋口粮,这个价位来说也算非常满意,相比此前最爱口粮酒花高速路少了显著的青草味,都是优秀款。

小哲圆

小哲圆 2018-07-13 20:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

生啤。橙黄色,浑浊,泡沫不多。闻香稍微弱了点,美式酒花典型的柑橘和热带水果气息,入口口感饱满,果味中规中矩,苦味质量高,收口干净,香气层次稍欠,当然作为一款PA也不能要求更多。整体而言是优秀的APA,口感饱满而易饮。

另一个我

另一个我 2018-07-10 01:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

开瓶真是香啊!荔枝菠萝芒果的香气很怡人!
金色酒体,日期还不错,所以泡沫很丰富,但不持久
说是APA,但有5种酒花,还加了燕麦,会是怎样的一种感受?闭上眼睛dun一口先。
我不知道是哪5种酒花,可是嘴巴告诉我,马赛克肯定首当其冲,那标志性的“臭香”是第一口酒的最大感觉。再一口,满满的荔枝芒果菠萝的水果味,紧接着加上类似柚子皮橙皮的酸涩和苦。苦度不高,可是感觉尖锐了一点,压过了果汁感。中后段麦芽的支撑起来了,甜味延续到后段。
dun了几口之后,忙了一会儿家务活。再喝的时候已经升温了,然后!感觉滋味都变淡了!!
冰的时候香气高扬滋味尖锐,升温后就变成没啥特点。
再喝的话,别等它升温。

月光下消失

月光下消失 2018-07-07 21:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

开瓶瞬间果香很明显,泡沫丰富,不持久,挂杯不明显,易饮,很不错的一款淡色艾尔~

2333

2333 2018-07-05 19:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级

开瓶有柑橘香气和焦糖香气 入口中规中矩 中等酒体 松针味柔和 苦味略重

萌叔小南

萌叔小南 2018-07-01 23:18

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

作为一款美式淡艾,玛咂琳还是比较容易造成误会的,无论从浑浊度还是多汁感来说,它都更接近一段时间以来风靡的浑浊IPA。
玛咂琳添加了五种啤酒花,香气方面也展现出非常西海岸风格的柑橘香,但苦度控制得很好,还有些许芒果菠萝味。
整体中规中矩的APA,不足是感觉收口比较拖沓,属于慢热型的酒。

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