北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。
Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
一叶知秋 2016-04-27 13:42
蜡烛酒我有哦，加燕麦的酒好喝的很
大象 2016-04-26 17:47
我发现加燕麦的都不错。
马雅可夫斯基 2016-04-26 15:32
虽然整体其实还差一点，但是我喜欢这种比较张扬的水果味，并且酒标大爱啊。就是又不知道哪里还有了，哎，还像卖一箱的。实在是喜欢那种好几种水果在鼻腔里转的感觉。麦芽和酒花的苦加以辅佐，很棒。
小濮很忙 2016-04-25 21:42
又是一款名字拗口的酒，我只能管他叫蜡烛🕯️，感谢酒花儿。做为一款美式艾尔，我觉得香气出众是他最大的特点。一般的IPA也达不到这个程度。入口清爽，微苦。我喜欢这样的味道。
老七的烟灰缸 2016-04-19 12:21
燕麦淡色艾尔
之前受到其他人评论的影响有点大，把这款酒的预期提高了好多。这是前提
开瓶，入杯，明显的酒花味道，能明确分辨出来的有西姆科，貌似有点马赛克。忽然间发现个问题，西姆科的味道太出挑了，在众多酒花里能够明显辨认出来，而且就是因为他的出挑，甚至少量的西姆科也能强烈的勾引人去费力分辨。味道里还有明显的果香，味道很熟悉的样子，但是没想到。不过无所谓，单独就一款淡色艾尔的酒花香气来讲，可以给到90分，复杂度足够，又不像某些酒就做成IPA的那种顶的感觉，扣分是因为香味的层次感没有完全放开大部分的味道。
入口，第一感觉是苦，明显而且持久。前段酒花的香气表现的很好。有比较明显的酸味，持续时间较长，但问题是的，中段麦芽的支撑很弱，很难尝到。反而另外一种酒花的类似薄荷或者胡椒的辛辣味道体现出来了。水果香味到是长时间弥漫在口中。收口苦味持续。
如果说这是个IPA的话，我得评价应该挺高，但是作为一款淡色艾尔，我只能说他有特点，但是不那么平衡