北欧最盛产吉普赛酿酒师，2011年Henok Fentie和Karl Grandin在瑞典成立了Omnipollo。他们的大部分啤酒在比利时De Proefbrouwerij代工生产，这也是美其乐、邪恶双子和图乐的金牌代工酒厂。
Mazarin在酿造的过程中使用了5种酒花，虽然还没有达到IPA的级别，但香气的复杂度足以让人踹摸不透。酒体未经过滤，又加入燕麦的关系，入杯后酒体呈现黄色不透明状，犹如一杯新鲜的柳橙汁，酒花香气高扬热烈，柑橘，菠萝，芒果，柚子，果香四溢。入口后酒体饱满扎实，果香盘旋，麦芽香气把整体感受顶到又高一个层次，苦度中度偏低，收口是很湿润的感觉，更加给口腔留下馥郁的余韵。
八贰 2020-05-31 00:04
很喜欢，也是期待已久的一款。碰巧日期还可以，当然赶快开了。再多说一句，价格真的是很美丽，加上完美的感受体验，想把它当做口粮酒。颜色，香气，味道，感受都是完美的。香气非常熟悉，清新，浓郁，柔和，舒适。入口酒体厚，咀嚼感超强，真的有喝燕麦的感觉。瓶子颜值爆表，相当喜欢！
逯若鱼 2020-05-30 23:20
瓶子非常好看的一款酒，一只燃烧之中的蜡烛在夜色中绽放。
酒体呈现为朦胧的金色，泡沫适中，相对持久。
闻起来并不是浓郁奔放的热带果香，反而是柑橘与小麦的香气占据了主导。
入口轻柔，柑橘的基调比较明显，麦香似乎也若隐若现，整体来说香气相对低沉，搭配顺滑的口感，喝起来会很放松，可以在看书或者看电影的时候喝上一杯。
啤酒郭子 2020-05-30 00:59
刚开瓶的时候香气还是有的，放了一会儿竟然出现了拉格味道，比较淡，没什么出色的地方
汪汪汪 2020-05-25 09:07
酒体浑浊，极好入口，苦香适宜，总体来说比较满意。
行走的波波 2020-05-23 22:33
第一杯酒从小蜡烛开始喝起。酒瓶一如既往的可爱，传承了欧米尼珀罗系列的精髓，开酒，热带水果的香气还是比较出众。泡沫丰富，但是散得也快，橙色混浊的酒体让我一度以为是混浊ipa。喝酒，这个苦度非常的清爽，柑橘味十足，还有一定的麦香，就是收口干涩，总有一种喝了沉淀渣子的感觉。也许这就是燕麦的口感？总体来说不错
向东向西走 2020-05-12 20:34
喝过尼布甲尼撒后就想喝海市蜃楼，可惜一直没有买到，就想先尝尝Maz吧。
这根熄灭的蜡烛设计有点讨喜。喝之前也没做什么功课，开瓶的香气让我认定这是一款IPA。单从香气上判断还是不错的。
酒头激发的非常快，泡沫明显的占了一头，最上头如奶油般细腻，好感度又有所提高。
满怀期待的喝上几口。感觉较为奇怪，酒的重心是在麦香上，酒花风味一直没有放开。心中不满之情油然而生。口感上较为清爽，喝起来非常顺畅，毫无压力。整体偏淡，略有水感。酒花香气在酒中的体现的不够到位。若有若无的感觉让人抓不住亮点。
索性上Untapped看看。原来这是一款APA，酒花较弱的特点还可解释的通。不过即使作为APA酒花投放我认为也是不足的。当然，也可能是最近重酒花酒喝的多一些，对酒花的判断阈值比较高。
作为一款淡色艾尔，显得有些清淡，酒的颜色较浅，足够的淡薄。只有以淡色艾尔加酒花来理解才能略有好评。算了，不硬找亮点了，平淡就是平淡。
Sunny9ecPHG 2020-05-05 21:39
非常复杂的口感！很赞！进阶级的口粮选择！价格也很美丽
魏大雄 2020-05-03 17:53
开瓶香气一般，入口苦度够，但酒花香还是差了不少，感觉更东海岸，适合喝过一两年以上精酿的人细细品味，不大适合新手
Albach 2020-04-27 18:50
清香挺吸引人，开始的香气确实觉得蛮出色的，柑橘芒果等味道都淡雅的；味道还是差点意思，有点割裂，但可以尝出来挺舍得放酒花的；整体属于在线的apa。
程东 2020-04-25 13:14
欧米妮珀罗的酒标做的就是不错，开瓶芒果、荔枝的香气比较突出，倒入杯中泡沫丰富，酒体呈浑浊淡黄色，犹如一杯芒果汁，入口芒果、荔枝、柑橘、和热带水果的香气，慢慢带来一点酒花的苦，有人说是西姆克酒花为主导或以马赛卡酒花为主导，我觉得西姆克比较突出，苦度不高加入燕麦的原因比较顺滑，5.6的酒精度13的麦汁浓度还是比较清新的一款酒，适合作为口粮酒招待朋友用况且颜值也高