炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
倒杯的时候就感觉好夸张，像勾了芡的！入口怎么说呢，这个就虽然很浓厚，但是香味和层次还是略感单薄。用的来说，这个酒喝的是口感。
上一次喝到好喝的大麦酒还是邪恶双子的失言，与之相比，酱油厂这重口味代表的身份，做出的大麦酒更是气势恢宏。与其他的烈性大麦酒相比，手雷与炸弹更偏向于果脯类的果糖香气而不是一般的麦芽浆的香气，口味也是甜与苦浓烈而又分明。12度的酒精度隐藏在淳厚顺滑的酒体下，如果不是喉头淡淡的温热感，酒精度根本无从发现。整体感觉不负所望，酱油厂出色的表达了重口味的烈性麦酒该有的一切特征。很不错的口粮，值得一试。 外观:琥珀色浑浊酒体，酒头少消散快。 香气:浓烈的麦芽香气，淡淡的果脯的甜香，以及一点点酒精的味道，厚实的烘焙甜品的香气。 口感:入口甜，杀口感弱。酒体扎实扎实淳厚，喝多了会有酒精带来的麻木感，味道由甜转为甜中带苦，强烈但很协调，没有腻感。收口半干，有苦味留在舌苔上淡淡的一层，整个嘴里是甜的，很舒适。 回味:持续时间大概有四个呼吸左右，麦芽的香气在甜味下很立体，比较舒服。
深棕黄色，高甜度，有红枣味，麦芽浓度高，酒体厚重复杂，暖喉，回味长。
这酒太爽了！喝完一瓶就微微上头。ok，说回酒本身，泡沫非常少，可以忽略不计。闻起来很明显的焦糖香伴着一些酒精味。11.9度的酒精度，已经非常高了，不过入口的时候没有太重的酒精度。酒体虽重但是杀口感适中，能接受。焦糖，太妃糖，巧克力味很明显，酒体非常甜，又不会很腻。总而言之，喝完这个，就能体会为什么说帝磨栏就没有不好的酒了。
11.9酒精度在口感上压制的很好 但是喝完一瓶烧灼感就上来了 层次不是很明晰 适合买醉
好强劲的一款酒，千万别被第一口那浓郁的口感所迷惑，几口下去你就会有点晕的赶脚，喝完一瓶，基本也就晕菜了。
感受一般般，也是第一次喝大麦酒。淡淡的药草和酒精味，无泡沫，酒体棕黑色，入口酒精味突出，有比较好的药味，收口很干，有灼烧感。
充满回忆的一款酒，第一次喝的时候还没降度数，不过酒倒是一样的棒。偏棕色酒体，粘稠，几乎没有泡沫，入口顺滑柔软，味道极甜，偏水果的甜香，收口酒精藏得很好。有姑娘想点甜一点的酒的时候，这款总是老板的首选。更加难能可贵的还是这款酒的香味，有点像图乐的by udder means，喝的时候感觉不到酒花的存在，但回味的时候酒花香气会在口腔悠悠炸开。当年初吻的时候就是借着这瓶酒壮的胆子，之后每每聊起，她都要提起这款酒的香味。如今已然没了联系，愿她那好吧～
包装:黑白字体，简明扼要 外观:深棕色偏红浑浊酒体，漂浮着挺多酵母，看上去就觉得是重口味 气味:酱油味 味道:入口很甜，有点蜂蜜水的感觉。入喉很顺滑，沙口感不强。微苦，苦味不多。酒精压得挺好，虽然酒精度上了10，但是没有那种烧喉的感觉。 由于个人口味，比较喜欢偏重口味的酒，这款一入口就是我的菜，但是喝完半瓶之后就没有进口的欲望了，有点腻。要是这酒只有175ml那该多好。
行之于水 2017-04-02 23:42
倒杯的时候就感觉好夸张，像勾了芡的！入口怎么说呢，这个就虽然很浓厚，但是香味和层次还是略感单薄。用的来说，这个酒喝的是口感。
某狗李 2017-03-30 19:28
上一次喝到好喝的大麦酒还是邪恶双子的失言，与之相比，酱油厂这重口味代表的身份，做出的大麦酒更是气势恢宏。与其他的烈性大麦酒相比，手雷与炸弹更偏向于果脯类的果糖香气而不是一般的麦芽浆的香气，口味也是甜与苦浓烈而又分明。12度的酒精度隐藏在淳厚顺滑的酒体下，如果不是喉头淡淡的温热感，酒精度根本无从发现。整体感觉不负所望，酱油厂出色的表达了重口味的烈性麦酒该有的一切特征。很不错的口粮，值得一试。
外观:琥珀色浑浊酒体，酒头少消散快。
香气:浓烈的麦芽香气，淡淡的果脯的甜香，以及一点点酒精的味道，厚实的烘焙甜品的香气。
口感:入口甜，杀口感弱。酒体扎实扎实淳厚，喝多了会有酒精带来的麻木感，味道由甜转为甜中带苦，强烈但很协调，没有腻感。收口半干，有苦味留在舌苔上淡淡的一层，整个嘴里是甜的，很舒适。
回味:持续时间大概有四个呼吸左右，麦芽的香气在甜味下很立体，比较舒服。
大船 2017-03-30 00:53
深棕黄色，高甜度，有红枣味，麦芽浓度高，酒体厚重复杂，暖喉，回味长。
罗纳耳朵 2017-03-21 23:00
这酒太爽了！喝完一瓶就微微上头。ok，说回酒本身，泡沫非常少，可以忽略不计。闻起来很明显的焦糖香伴着一些酒精味。11.9度的酒精度，已经非常高了，不过入口的时候没有太重的酒精度。酒体虽重但是杀口感适中，能接受。焦糖，太妃糖，巧克力味很明显，酒体非常甜，又不会很腻。总而言之，喝完这个，就能体会为什么说帝磨栏就没有不好的酒了。
左对齐 2017-03-06 01:47
11.9酒精度在口感上压制的很好 但是喝完一瓶烧灼感就上来了 层次不是很明晰 适合买醉
悬浮空中的猴子 2017-03-01 00:27
好强劲的一款酒，千万别被第一口那浓郁的口感所迷惑，几口下去你就会有点晕的赶脚，喝完一瓶，基本也就晕菜了。
陈诗华在树上 2017-02-26 19:34
BrewDogJack 2017-02-14 22:18
感受一般般，也是第一次喝大麦酒。淡淡的药草和酒精味，无泡沫，酒体棕黑色，入口酒精味突出，有比较好的药味，收口很干，有灼烧感。
熊伟麟 2017-02-10 19:58
充满回忆的一款酒，第一次喝的时候还没降度数，不过酒倒是一样的棒。偏棕色酒体，粘稠，几乎没有泡沫，入口顺滑柔软，味道极甜，偏水果的甜香，收口酒精藏得很好。有姑娘想点甜一点的酒的时候，这款总是老板的首选。更加难能可贵的还是这款酒的香味，有点像图乐的by udder means，喝的时候感觉不到酒花的存在，但回味的时候酒花香气会在口腔悠悠炸开。当年初吻的时候就是借着这瓶酒壮的胆子，之后每每聊起，她都要提起这款酒的香味。如今已然没了联系，愿她那好吧～
rayho 2017-02-07 01:11
包装:黑白字体，简明扼要
外观:深棕色偏红浑浊酒体，漂浮着挺多酵母，看上去就觉得是重口味
气味:酱油味
味道:入口很甜，有点蜂蜜水的感觉。入喉很顺滑，沙口感不强。微苦，苦味不多。酒精压得挺好，虽然酒精度上了10，但是没有那种烧喉的感觉。
由于个人口味，比较喜欢偏重口味的酒，这款一入口就是我的菜，但是喝完半瓶之后就没有进口的欲望了，有点腻。要是这酒只有175ml那该多好。