炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
闻香是非常复合的甜香味，果干，枫糖，酒精味是可以感受的到的，但是与酒体的气味是契合的，有些许氧化的味道，熟透的哈密瓜是可以明显感受到的，但是并不刺激，些许氧化的味道，在这里与果味相结合是非常讨喜的，作为新手入门的酒款，是非常有性价比的，在温度较低时，酒体沙口感适中，酒花的苦味会非常突兀的想掩盖甜味，在回温之后，甜味就比较明显和平和，闻香上也会逐渐有更多分量的麦芽香味，但是喝下去还是以哪些氧化，熟透乃至快要烂掉的多汁的水果，我个人感受是哈密瓜的味道，当然，这是片面的，也会有香蕉的味道，少量的丁香，较重的酒精是我所喜欢的。
大麦啤酒也是个重口味的家伙。这款“帝磨栏风车炸弹与手雷啤酒”酒精度达到了11%，原麦汁浓度有28°P，深棕色酒体宛如琥珀一般，泡沫稀少不持久，口味偏甜，像是苹果汁里兑了威士忌。
红棕色酒体 入口比想象中苦 整体较为干爽 风味偏棕色艾尔...没有想象中的大麦酒 来的甜腻...酒精感略突出 桶陈味微乎其微...一丝丝果脯味道 除此以外大麦酒的特征 并不突出...还算好喝 但味道略稀薄(发的太干了 酒体不够厚)...
红棕色酒体，泡沫洁白好看，沉淀多，蜂蜜果脯味，有点甜，酒精感不明显，很喜欢的大麦酒
太甜了卧槽，甜腻的太妃糖果脯味，没有气泡。以前喝过记不得了，后半夜看球开一个，我还以为是波本桶世涛呢。 摩洛哥加油。
酒体比我想象中清爽，但是好甜哦，有点腻
灌装日期：2022.03.24 饮用日期：2022.11.26 使用杯形：Snifter Taster 香气：非常丰富浓郁的香气，开盖就是麦芽甜香，焦糖、烤吐司、太妃糖、蜜饯、蜂蜜，但是有股清新的花香酒花香穿插其中，使之不至于过甜腻。后调酒精感明显了，更显示出一股红酒的韵味 味道：杀口感几乎没有，入口很是柔和，有些油脂的圆润感，几乎让你误判了那醇厚的酒体，直到感受到其在舌头上的分量才明白。前段是明显麦芽甜、蜂蜜，中段感受到焦糖味，稍有些微酸，后段则是葡萄干、蜜饯味，一些苦味也升起来了。收口半干，有少许酒精感，但是比起闻起来那种好似红酒般的酒精感可以说压制得很好了。余味是蜂蜜的甜和丝丝苦。咽下后，淡淡的温热感从喉头滑到腹中，更强烈的温暖又逆着升起来，但是完全没有白酒那样的辛辣感，给人暖烘烘的感觉 外观：琥珀棕色的清澈酒液。泡沫少，薄薄的一层，但是足够细腻，泡持性也很好，挂杯更是丰富细密 感受：第一次尝试英式大麦酒，之前高度的酒精度让我望而却步，实际尝试后却发现是相当易饮的甜品酒，麦香层次分明，闻起来那股红酒味更是不愧barely wine之名，可能真的会不知不觉喝醉吧
十二度的酒体感受不到多少酒精度，口感甜中带苦，酒体的沉淀物很多。
【液体蜜三刀】苦味一闪而过，甜味瞬间爆开，开瓶就喷涌而出的麦香告诉着人们这酒的甜香。甜味在舌头上久久不散，散尽后回甘继续轰炸。蜜三刀作为地区特有的又甜又油的神奇不健康零食，这瓶酒就是他的具象化。果脯，蜂蜜，奶油，榛子酥的甜味后是复杂的辛香和焦香带来了足够好的咀嚼性。他为冬夜而生，我们需要甜蜜。
心能转境则同如来 2023-02-17 22:19
阿丘 2023-02-06 18:38
闻香是非常复合的甜香味，果干，枫糖，酒精味是可以感受的到的，但是与酒体的气味是契合的，有些许氧化的味道，熟透的哈密瓜是可以明显感受到的，但是并不刺激，些许氧化的味道，在这里与果味相结合是非常讨喜的，作为新手入门的酒款，是非常有性价比的，在温度较低时，酒体沙口感适中，酒花的苦味会非常突兀的想掩盖甜味，在回温之后，甜味就比较明显和平和，闻香上也会逐渐有更多分量的麦芽香味，但是喝下去还是以哪些氧化，熟透乃至快要烂掉的多汁的水果，我个人感受是哈密瓜的味道，当然，这是片面的，也会有香蕉的味道，少量的丁香，较重的酒精是我所喜欢的。
啤酒船长 2023-01-04 22:50
大麦啤酒也是个重口味的家伙。这款“帝磨栏风车炸弹与手雷啤酒”酒精度达到了11%，原麦汁浓度有28°P，深棕色酒体宛如琥珀一般，泡沫稀少不持久，口味偏甜，像是苹果汁里兑了威士忌。
rbowen 2022-12-31 15:26
红棕色酒体 入口比想象中苦 整体较为干爽 风味偏棕色艾尔...没有想象中的大麦酒 来的甜腻...酒精感略突出 桶陈味微乎其微...一丝丝果脯味道 除此以外大麦酒的特征 并不突出...还算好喝 但味道略稀薄(发的太干了 酒体不够厚)...
三花儿 2022-12-31 15:07
红棕色酒体，泡沫洁白好看，沉淀多，蜂蜜果脯味，有点甜，酒精感不明显，很喜欢的大麦酒
三杯倒的夏岩 2022-12-15 04:09
太甜了卧槽，甜腻的太妃糖果脯味，没有气泡。以前喝过记不得了，后半夜看球开一个，我还以为是波本桶世涛呢。
摩洛哥加油。
小酒花3odZcs 2022-12-04 23:23
酒体比我想象中清爽，但是好甜哦，有点腻
莫许杯深琥珀浓 2022-11-26 23:37
灌装日期：2022.03.24
饮用日期：2022.11.26
使用杯形：Snifter Taster
香气：非常丰富浓郁的香气，开盖就是麦芽甜香，焦糖、烤吐司、太妃糖、蜜饯、蜂蜜，但是有股清新的花香酒花香穿插其中，使之不至于过甜腻。后调酒精感明显了，更显示出一股红酒的韵味
味道：杀口感几乎没有，入口很是柔和，有些油脂的圆润感，几乎让你误判了那醇厚的酒体，直到感受到其在舌头上的分量才明白。前段是明显麦芽甜、蜂蜜，中段感受到焦糖味，稍有些微酸，后段则是葡萄干、蜜饯味，一些苦味也升起来了。收口半干，有少许酒精感，但是比起闻起来那种好似红酒般的酒精感可以说压制得很好了。余味是蜂蜜的甜和丝丝苦。咽下后，淡淡的温热感从喉头滑到腹中，更强烈的温暖又逆着升起来，但是完全没有白酒那样的辛辣感，给人暖烘烘的感觉
外观：琥珀棕色的清澈酒液。泡沫少，薄薄的一层，但是足够细腻，泡持性也很好，挂杯更是丰富细密
感受：第一次尝试英式大麦酒，之前高度的酒精度让我望而却步，实际尝试后却发现是相当易饮的甜品酒，麦香层次分明，闻起来那股红酒味更是不愧barely wine之名，可能真的会不知不觉喝醉吧
鑫阳 2022-11-20 15:17
十二度的酒体感受不到多少酒精度，口感甜中带苦，酒体的沉淀物很多。
路加起不来 2022-11-19 23:42
【液体蜜三刀】苦味一闪而过，甜味瞬间爆开，开瓶就喷涌而出的麦香告诉着人们这酒的甜香。甜味在舌头上久久不散，散尽后回甘继续轰炸。蜜三刀作为地区特有的又甜又油的神奇不健康零食，这瓶酒就是他的具象化。果脯，蜂蜜，奶油，榛子酥的甜味后是复杂的辛香和焦香带来了足够好的咀嚼性。他为冬夜而生，我们需要甜蜜。