炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
还可以，但总感觉不过瘾！淡了些…… 生产日期:20210706 开瓶日期:20220318 淡淡的葡萄糖水气味，棕红色清澈流体，很漂亮，基本上没有酒头。 入口杀口感中上，淡淡的甜水感，葡萄，果脯味很明显，中段酒精感十分明显，尤其回温后更突出，苦度中低(可以不考虑)，入喉后很舒服的灼热感。 总结:没想象的那么好，很符合35左右的价格，感觉果脯和焦糖味不是很浓郁，整体淡淡的，总感觉有点像是加水的甜水…… 虽然分低，但是相对来说大麦酒款真的太少了！
第一次喝大麦烈酒，和想象中的不太一样。有蜂蜜，果脯的甜味。这种甜味个人不是太喜欢。
红糖蜂蜜 非常甜 回味带点苦涩
生产日期21年6月1日 大白兔奶糖的甜腻感，蜂蜜，若隐若无酒精，一点的果脯，是这个酒闻上去的感受 入口的层次感还是非常明显的，是糖蜂蜜的甜感，深色水果的甜味，混合起来就像是葡萄酒一般，随后在嘴里散开的就是麦香和酒花的香气 整个就是非常清爽适饮的，也不会感觉到干，甜感与麦芽苦平衡的非常好，就算是30度的原麦汁浓度不会让人觉得有任何问题 对于喝多少酒上多少头的我，这瓶酒喝起来并没有多少酒精感，但半瓶过后就是 能感觉到藏在甜与麦香后这11度的酒精的 这是我第一次喝帝磨栏帝国世涛以外的酒，非常棒，或许这瓶21年的酒现在喝可能影响到酝酿的风味，但我觉得这瓶酒依然非常值得回购，这酒我给95分
酱油厂的大麦也这么好喝，好香啊，虽然没过桶，但是风味的复杂度也够多，蜂蜜麦香果脯，让人沉迷的美好时光，喜欢。
香气：刚开瓶就像拉格，有一点点酒花香和麦香。倒到杯子里以后呈现出深色水果的香气，有葡萄的味道。 口感：我刚开始喝的时候比较凉，喝起来就是甜甜的，深色水果的味道，收口有一点点苦涩。酒精感比较强烈，大口喝会有一点烈酒的灼烧感。回温以后更甜，而且呈现出鲜味儿。
深琥珀色半透明酒液 泡沫细密洁白挂杯较少 丰富度和持久度比较差 中度酒体沙口感弱气泡感几乎没有 太妃糖的味道一些酯香 一些谷物的味道 干净舒适没有过多杂味 末端感受一些酒精的温热感 以及一些微酸 整体上偏太妃糖味道的一款 酒体颜色漂亮深琥珀或棕红 太妃糖、谷物、酯香为主 酒精度11酒精度并没有太多感受 原麦汁浓度30并不很厚重 过甜肯定不适合我，也没有很粘稠 后段居然喝出一些酸 让我想起一箱大麦酒的感觉 不喜欢但也不讨厌的一次感受
磨栏风车性价比超高，酒体以及喝起来像四料。
6abe喝点儿 2022-04-06 23:04
Yu后的世界 2022-03-19 00:37
还可以，但总感觉不过瘾！淡了些……
生产日期:20210706
开瓶日期:20220318
淡淡的葡萄糖水气味，棕红色清澈流体，很漂亮，基本上没有酒头。
入口杀口感中上，淡淡的甜水感，葡萄，果脯味很明显，中段酒精感十分明显，尤其回温后更突出，苦度中低(可以不考虑)，入喉后很舒服的灼热感。
总结:没想象的那么好，很符合35左右的价格，感觉果脯和焦糖味不是很浓郁，整体淡淡的，总感觉有点像是加水的甜水……
虽然分低，但是相对来说大麦酒款真的太少了！
西单 2022-03-07 06:58
moye 2022-02-28 23:16
第一次喝大麦烈酒，和想象中的不太一样。有蜂蜜，果脯的甜味。这种甜味个人不是太喜欢。
Demilich999 2022-02-21 23:54
红糖蜂蜜 非常甜 回味带点苦涩
喝瓶好酒吧 2022-02-19 23:37
生产日期21年6月1日
大白兔奶糖的甜腻感，蜂蜜，若隐若无酒精，一点的果脯，是这个酒闻上去的感受
入口的层次感还是非常明显的，是糖蜂蜜的甜感，深色水果的甜味，混合起来就像是葡萄酒一般，随后在嘴里散开的就是麦香和酒花的香气
整个就是非常清爽适饮的，也不会感觉到干，甜感与麦芽苦平衡的非常好，就算是30度的原麦汁浓度不会让人觉得有任何问题
对于喝多少酒上多少头的我，这瓶酒喝起来并没有多少酒精感，但半瓶过后就是
能感觉到藏在甜与麦香后这11度的酒精的
这是我第一次喝帝磨栏帝国世涛以外的酒，非常棒，或许这瓶21年的酒现在喝可能影响到酝酿的风味，但我觉得这瓶酒依然非常值得回购，这酒我给95分
JasonXTang 2022-01-29 18:22
酱油厂的大麦也这么好喝，好香啊，虽然没过桶，但是风味的复杂度也够多，蜂蜜麦香果脯，让人沉迷的美好时光，喜欢。
kobeni 2022-01-14 23:05
香气：刚开瓶就像拉格，有一点点酒花香和麦香。倒到杯子里以后呈现出深色水果的香气，有葡萄的味道。
口感：我刚开始喝的时候比较凉，喝起来就是甜甜的，深色水果的味道，收口有一点点苦涩。酒精感比较强烈，大口喝会有一点烈酒的灼烧感。回温以后更甜，而且呈现出鲜味儿。
悠哉小羊 2022-01-14 22:58
深琥珀色半透明酒液
泡沫细密洁白挂杯较少
丰富度和持久度比较差
中度酒体沙口感弱气泡感几乎没有
太妃糖的味道一些酯香
一些谷物的味道
干净舒适没有过多杂味
末端感受一些酒精的温热感
以及一些微酸
整体上偏太妃糖味道的一款
酒体颜色漂亮深琥珀或棕红
太妃糖、谷物、酯香为主
酒精度11酒精度并没有太多感受
原麦汁浓度30并不很厚重
过甜肯定不适合我，也没有很粘稠
后段居然喝出一些酸
让我想起一箱大麦酒的感觉
不喜欢但也不讨厌的一次感受
世事如棋乾坤莫测 2022-01-04 19:23
磨栏风车性价比超高，酒体以及喝起来像四料。