炸弹与手雷是磨栏风车酒厂的招牌大麦酒，也是他们最浓烈的酒款之一，曾被多意大利美食界评为最佳甜品酒。在里奥哈葡萄酒桶陈酿后，其风味更加微妙复杂，但平衡的非常好。带有水果蜜饯、葡萄酒、蜂蜜、果干、太妃糖、雪莉酒的综合风味。
喜欢大麦酒的醇厚感，这款性价比很高啊
瓶装日期：2020.06.12 开瓶就有的浓烈酱油气味，一股莓果的酸香，但也很像是番茄…后段有葡萄干的酸涩气味，闻不太出酒花特点的香气…反正气味上个人感觉是不怎么讨喜… 石榴红颜色的酒体，清澈，酒体视觉效果整体偏薄，尤其强烈的气泡感更让你感觉这是一款较为清爽易饮的酒体，泡沫也少，且不持久。不是很爱这样的颜值…反倒是颜色再更深些好看。 酒体入口很厚，没有视觉上那么的薄，先是很明显的焦糖甜感，在后段逐渐变为葡萄干的酸涩感，回味里会有一点酱油的酸涩感，还有喉咙里明显的一丝灼烧感，说实话美式大麦喝的较多，但英式是第一次喝，我不知道英式是否不爱彰显酒花特性，但这样的酒体着实让酒花党也不会吐槽，它没有明显的果香，表达出来的粘稠的厚实感还有后段不过分激进的酸涩感能达到一种巧妙的平衡和转变的逻辑，唯一可惜的就是我是个爱尝到大麦酒里酒花迸发出果香的人～ 不赖！但有一点点对不起价格，虽说完美的大麦酒都有着不菲的价格，甚至有些过桶能达到上千，但就大麦酒的口粮酒里，它还是有一定地位的！
首先开瓶闻起来有焦糖和蜂蜜的味道，酒体颜色很好看，仔细看里面还有很多沉淀物，泡沫不丰富也不持久，入口苦度值不高杀口感低，整个酒体发甜。
常温： 2020.11.12 2021.09.08 气味甜腻 葡萄干的气味 酒精味 甜与苦揉到了一起 像对恋人般 形影不离 事实证明： 炸弹与手雷同时爆炸的威力 足以治疗 一个轻度鼻塞患者 的病情
这款酒是任何人都是感受到美好，太妃糖，蜂蜜，好喝不腻
值得尝试的一款大麦酒。酒精度有点高，但是压的很好。有些蜂蜜微甜的味道。
对瓶口闻是比较重的麦香、焦糖，类格瓦斯。泡沫绵密程度像充了氮气，酒体呈冷萃咖啡色，入口比较顺滑。甜度高、苦持久，其重口程度堪比过桶世涛。有麦芽、枫糖味，少许酒精感，收口葡萄干味。不建议常温喝。
2021.2.12品尝，小院儿打包生啤。是一款非常棒的大麦酒，温润而暗藏杀机……进阶之选
苍南精酿小王子 2021-10-21 00:04
喜欢大麦酒的醇厚感，这款性价比很高啊
蜗牛bIXYtR 2021-10-17 19:52
Se7eN-X 2021-10-09 00:03
瓶装日期：2020.06.12
开瓶就有的浓烈酱油气味，一股莓果的酸香，但也很像是番茄…后段有葡萄干的酸涩气味，闻不太出酒花特点的香气…反正气味上个人感觉是不怎么讨喜…
石榴红颜色的酒体，清澈，酒体视觉效果整体偏薄，尤其强烈的气泡感更让你感觉这是一款较为清爽易饮的酒体，泡沫也少，且不持久。不是很爱这样的颜值…反倒是颜色再更深些好看。
酒体入口很厚，没有视觉上那么的薄，先是很明显的焦糖甜感，在后段逐渐变为葡萄干的酸涩感，回味里会有一点酱油的酸涩感，还有喉咙里明显的一丝灼烧感，说实话美式大麦喝的较多，但英式是第一次喝，我不知道英式是否不爱彰显酒花特性，但这样的酒体着实让酒花党也不会吐槽，它没有明显的果香，表达出来的粘稠的厚实感还有后段不过分激进的酸涩感能达到一种巧妙的平衡和转变的逻辑，唯一可惜的就是我是个爱尝到大麦酒里酒花迸发出果香的人～
不赖！但有一点点对不起价格，虽说完美的大麦酒都有着不菲的价格，甚至有些过桶能达到上千，但就大麦酒的口粮酒里，它还是有一定地位的！
圣徒Saint 2021-09-11 22:07
首先开瓶闻起来有焦糖和蜂蜜的味道，酒体颜色很好看，仔细看里面还有很多沉淀物，泡沫不丰富也不持久，入口苦度值不高杀口感低，整个酒体发甜。
陵川 2021-09-08 21:09
常温：
2020.11.12
2021.09.08
气味甜腻
葡萄干的气味
酒精味
甜与苦揉到了一起
像对恋人般
形影不离
事实证明：
炸弹与手雷同时爆炸的威力
足以治疗
一个轻度鼻塞患者
的病情
猫左 2021-08-09 19:15
这款酒是任何人都是感受到美好，太妃糖，蜂蜜，好喝不腻
Seemann 2021-06-26 10:02
值得尝试的一款大麦酒。酒精度有点高，但是压的很好。有些蜂蜜微甜的味道。
EvolWNv8H6 2021-06-15 23:45
对瓶口闻是比较重的麦香、焦糖，类格瓦斯。泡沫绵密程度像充了氮气，酒体呈冷萃咖啡色，入口比较顺滑。甜度高、苦持久，其重口程度堪比过桶世涛。有麦芽、枫糖味，少许酒精感，收口葡萄干味。不建议常温喝。
薛定谔的三喵 2021-06-09 12:05
依然无所谓的 2021-05-17 17:56
2021.2.12品尝，小院儿打包生啤。是一款非常棒的大麦酒，温润而暗藏杀机……进阶之选