大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味，这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味，充斥整个口腔，而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。 风味特点：巧克力味，咖啡味，烘烤味
基本符合帝磨栏甜酱油的优秀品质。泡沫不多，消防的速度也比较合理。黑色，但不是很有光泽，但是显得很深邃。闻起来有明显的焦香焦糖和麦香气味儿。入口都是标签化的甜酱油帝国世涛。浓稠，但是不粘嗓子。焦糖烟熏酱油的味道是一起迸发出来的，有一个酒友说，收口的苦度比较明显，但我觉得和同类相比并不是那么明显。反而是回甘更多。有人不喜欢甜酱油的感觉，但是就像这个酒厂大多数酒款的名字一样，充满了矛盾对立，又充满了和谐统一。这种重口味一旦接受之后是非常美好的。
风车的深色酒还是很不错，入口没感到这么高的酒精度，黑巧克力味也不错，还算很易饮。
开瓶较淡的巧克力香，倒杯几乎无泡沫，照片上是使劲砸出来的。入口首先感受到麦芽甜，很快转变成烟熏的苦，有一丝重度烘焙带来的酸味。味道变化不多，酒精感隐藏得不错。跟地狱与诅咒相比，虽然酒精度更高，但是酒体薄一些，没有烟灰缸味儿，更易入口。收口和余味较干净。
风车与磨坊，天堂与地狱。好酒！瓶标就不用多说了，反正一看就是此酒厂的东西，不花俏，高端大气。打开瓶盖，浓浓的酱油味，甚至夸张点说还能闻到酒精的刺激。接着倒入杯子里之后，酒体深黑色，完全不透光，泡沫不多，中规中矩，第一口下去，满嘴的苦，还有巧克力，咖啡，烤面包等等一应俱全，典型的高分世涛。中段酒精就开始显现了，够带感，尾端能品出焦糖的甜，舒服极了，酒精略高一点点，反正我是微醺了，哈哈哈哈
入口略苦。有一点手磨咖啡的味道。香味浓烈。后口感非常棒
在酱油栏里面算比较易饮的，焦麦味比较突出，没有一些乱七八糟的杂味，还算不错。
比价爷们的一款酒，泡沫不多消散很快，酒体非常厚，闻起来有股酱油加咖啡的味道，入口苦咸淡淡焦糖咖啡味道，比价重口适合男士
最近觉得不太会打分了。以往打分忠实于自己的好恶，最近似乎对“牛逼的味道”更有感知，哪怕那种味道自己说不上喜欢。 黑色的酒液，焦黄的酒头，喝了1小时还有焦黄的花边挂在杯上 闻起来主要是巧克力和焦味以及酱油味。我喝过目前感觉最酱的酒（有很多重口味因为增味使酱油感隐藏在其他味道后面，这款则十分的坦荡） 味道如上，回口是超级绵长的焦苦，我以前以为自己喜欢焦味，但这个确实让我有点怵头。 最后整体上虽说不是很能接受，但感觉很厉害。一瓶喝了70多分钟从始至终感觉不到12度的酒精的感觉，好像一味老派绅士，西装革履在似火骄阳下从未塌下挺拔的身板或松一松自己的领结。
Erasedtapes 2018-03-15 14:46
基本符合帝磨栏甜酱油的优秀品质。泡沫不多，消防的速度也比较合理。黑色，但不是很有光泽，但是显得很深邃。闻起来有明显的焦香焦糖和麦香气味儿。入口都是标签化的甜酱油帝国世涛。浓稠，但是不粘嗓子。焦糖烟熏酱油的味道是一起迸发出来的，有一个酒友说，收口的苦度比较明显，但我觉得和同类相比并不是那么明显。反而是回甘更多。有人不喜欢甜酱油的感觉，但是就像这个酒厂大多数酒款的名字一样，充满了矛盾对立，又充满了和谐统一。这种重口味一旦接受之后是非常美好的。
kevinpierce 2018-03-14 20:59
风车的深色酒还是很不错，入口没感到这么高的酒精度，黑巧克力味也不错，还算很易饮。
铁骨铮铮郭沫若 2018-03-14 09:12
开瓶较淡的巧克力香，倒杯几乎无泡沫，照片上是使劲砸出来的。入口首先感受到麦芽甜，很快转变成烟熏的苦，有一丝重度烘焙带来的酸味。味道变化不多，酒精感隐藏得不错。跟地狱与诅咒相比，虽然酒精度更高，但是酒体薄一些，没有烟灰缸味儿，更易入口。收口和余味较干净。
林佳 2018-03-13 10:32
风车与磨坊，天堂与地狱。好酒！瓶标就不用多说了，反正一看就是此酒厂的东西，不花俏，高端大气。打开瓶盖，浓浓的酱油味，甚至夸张点说还能闻到酒精的刺激。接着倒入杯子里之后，酒体深黑色，完全不透光，泡沫不多，中规中矩，第一口下去，满嘴的苦，还有巧克力，咖啡，烤面包等等一应俱全，典型的高分世涛。中段酒精就开始显现了，够带感，尾端能品出焦糖的甜，舒服极了，酒精略高一点点，反正我是微醺了，哈哈哈哈
107的小迷弟 2018-03-12 22:01
入口略苦。有一点手磨咖啡的味道。香味浓烈。后口感非常棒
不务正业迟大师 2018-03-07 21:44
夜待销 2018-02-23 21:09
在酱油栏里面算比较易饮的，焦麦味比较突出，没有一些乱七八糟的杂味，还算不错。
黄皆罕 2018-02-20 17:42
比价爷们的一款酒，泡沫不多消散很快，酒体非常厚，闻起来有股酱油加咖啡的味道，入口苦咸淡淡焦糖咖啡味道，比价重口适合男士
天津自酿啤酒协会老于 2018-02-18 02:34
最近觉得不太会打分了。以往打分忠实于自己的好恶，最近似乎对“牛逼的味道”更有感知，哪怕那种味道自己说不上喜欢。
黑色的酒液，焦黄的酒头，喝了1小时还有焦黄的花边挂在杯上
闻起来主要是巧克力和焦味以及酱油味。我喝过目前感觉最酱的酒（有很多重口味因为增味使酱油感隐藏在其他味道后面，这款则十分的坦荡）
味道如上，回口是超级绵长的焦苦，我以前以为自己喜欢焦味，但这个确实让我有点怵头。
最后整体上虽说不是很能接受，但感觉很厉害。一瓶喝了70多分钟从始至终感觉不到12度的酒精的感觉，好像一味老派绅士，西装革履在似火骄阳下从未塌下挺拔的身板或松一松自己的领结。
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-02-12 21:59