磨栏风车 麦芽与摩卡 帝国世涛
De Molen Mout & Mocca Imperial Stout

磨栏风车 麦芽与摩卡 帝国世涛

De Molen Mout & Mocca Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 81
  • 色卡: 5
  • 想喝: 289
  • 喝过: 867
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 81
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款麦芽与摩卡是专为钟情咖啡和帝国世涛的人量身打造,具有浓郁、饱满的香甜、烘焙风味以及浓咖啡和巧克力味,是一款不错的餐后酒。

  • 黑色(176)
  • 咖啡(160)
  • 苦(113)
  • 重度酒体(108)
  • 甜(103)
  • 巧克力(101)
  • 适合进阶级(97)
  • 泡沫少(97)
  • 焦糖(85)
  • 顺滑(78)

用户酒评 共 245 条评论

王志鹏

王志鹏 2017-11-25 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 药草
  • 焦糖
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

最近喝了几种满分世涛,但是疏于评价,越来越懒了…本来以为摩卡是一瓶偏向咖啡风格的酒,但本质上仍然是酱油,喝不动…

外观:帝磨栏经典瓶标,黑色酒体,泡沫偏棕色,入杯后泡沫消散较快,最后薄薄一层酒头
气味:酱油味道明显,隐隐能感觉到咖啡隐藏在酱油后面,开瓶就知道不是什么好对付的酒。
口感:酒精隐藏很好,但是有点咸有点齁…易饮性不太行,杀口感偏弱
味道:入口感觉有甜味,随后酱油咖啡主导一切,回味有麦香、面包,略咸…

整体感觉还是酱油…

碉堡的大富

碉堡的大富 2017-11-24 22:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 泥土
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合爷们

外观:黑咕隆咚,没啥泡沫
气味:烤焦、磨碎的咖啡豆、木头
味道:酸苦平衡、咖啡的醇香浓郁,顺滑,酒体略重,层次不多但是分明,尾韵先酸后苦,回甘略苦不算持久
总结:达到标准的世涛,有自己的特色,麦芽摩卡如其名

江南

江南 2017-11-22 13:52

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 麦香
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 平衡

酒液黑色不透明。泡沫咖啡色,细腻,少,不持久。香气明显的酱油味,一点烟熏和很淡的霉香。入口油滑,味道比闻到的酱油味意想不到的好,首先感到的是甜,焦糖、太妃糖和烤麦麦芽的焦糊味,回口咖啡的苦味出现,摩卡咖啡味道非常明显;中段香草奶油味道出现,摩卡咖啡味道更明显,有轻微的酸;后段咖啡苦味更为明显,已没有开始的甜蜜。酒体厚实粘滑,杀口轻,收口干净,回味摩卡咖啡味道香甜持久,酒精始终感觉不到。总体感觉平衡,一款口感饱满香甜可口的摩卡咖啡,入口前闻的单调的酱熏味有欺骗性,入口的风味远好过闻到的酱油味。

Wss

Wss 2017-11-11 22:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

很不错的一款帝国世涛
外包装沿用了磨栏风车一贯的风格,蛮酷的但是看不懂。
开瓶,浓郁的咖啡味和焦糖味,带着一些酱油味和烘焙麦香味,很浓郁很醉人
入杯,黑色不透明酒液,棕色酒头,泡沫不丰富也不太持久,挂杯基本没有
入口,浓郁的焦糖味和烘焙麦香味,甜味充斥着口腔,随后变得有也微酸,酒体不算重,也不粘稠,酒精感隐藏的很好。
收口,烘焙麦香味道浓郁,整个口腔都是,口腔后段有些苦,生津感有一点,回味持久
总得来讲是一款很有层次的世涛,不过如果酒体在厚重一些,再粘稠一些,感觉很会对得起帝国世涛的名声吧

ShinsKwYJe

ShinsKwYJe 2017-11-11 22:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

成都obeer,驷马桥店,适合帝国世涛入门级,

阳子

阳子 2017-11-09 20:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

倒入杯中深深的咖啡香果然没辱没了其名字,顺滑的口感下,巧克力、咖啡、焦糖等口感分别呈现。
前端的甜给人不是很腻印象,但真正的高潮是咽下这酱油色的液体后,口中残留余味

Mrkrik

Mrkrik 2017-11-07 21:11

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 杀口感适中
  • 重度酒体

咖啡,咖啡,咖啡。好香的咖啡味,重度酒体,一点点泡沫飘在酒液上好像酱油,入口很顺滑,酒精感很轻,几乎感觉不到。这就是一杯咖啡。

dzp

dzp 2017-11-07 15:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

帝磨栏的世涛波特都不错,这款更是大爱,开瓶大麦与咖啡味浓郁,入杯酒体黑色,很有感觉,入口味很正,大麦味与咖啡味,收口干净很不错

WANGLkgQ4d

WANGLkgQ4d 2017-10-24 10:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

一款突出咖啡口味的帝国世涛。
外观,世涛么都是黑色酒体,这款我倒出来泡沫不丰富,也不持久。
香气,很直接给而且鲜明的咖啡香,更接近咖啡豆的香味,又兼有可可的香味。十分怡人。
口感,帝磨栏被称之为“甜厂”,原因便是帝磨栏很多酒都很甜。但这款不是这个路数。入口,顺滑,酒精感被压地很难感觉出来,不苦,不甜,相当易饮,口感上,也是浓郁的咖啡和可可的味道,鲜明而且直接,就好像在喝一杯咖啡那样的感觉,甚至我个人觉得,拿去配一块蛋糕喝下午茶也不是不合适。
总体来说,咖啡,可可的鲜明风味,相当易饮。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2017-10-18 01:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级

最近有人问波特和世涛的区别。深色未发芽大麦的加入造成后者更多不可发酵的糖类残留大家耳熟能详。但现在各类帝国波特世涛在口味的大胆调配使其界限越来越模糊。如果推荐两款酒具有各自典型性特点,整体上又相近以便比较,我一定会推荐这一款帝国世涛和海上雄风帝国波特。整体上都突出咖啡风味,闻起来有咖啡生豆的清香。不同之处也十分明显,雄风收口干,这款滑腻,更甜。可以试试搭配甜点,比如乳酪蛋糕,作为下午茶十分适宜。

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