磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛
De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

磨栏风车 地狱与诅咒 帝国世涛

De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5
  • 想喝: 975
  • 喝过: 3156
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 5

啤酒简介

地狱与诅咒具有浓烈的风味,突出苦味,烘烤味,巧克力,咖啡,余味持久。这也是磨坊的旗舰产品及最畅销的帝王世涛。

风味特点:巧克力,咖啡。

  • 黑色(431)
  • 咖啡(361)
  • 苦(340)
  • 重度酒体(335)
  • 巧克力(278)
  • 焦糖(255)
  • 重口味(237)
  • 泡沫少(182)
  • 适合发烧级(166)
  • 适合进阶级(161)

用户酒评 共 649 条评论

陈岑

陈岑 2017-03-01 14:57

  • 黑色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级

ADHosea何二妮

ADHosea何二妮 2017-03-01 14:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合发烧级

黑色黏稠感蛮强,苦,口感像巧克力咖啡奶油苦酱油杀口感弱的不能再弱了,回味有发酵面包的香气。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2017-02-26 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

乌黑,泡沫几乎没有,浓郁的咖啡、太妃糖的香气。酒体浑厚,入口顺滑,甜苦中带甜,甜中带苦。毫无酒精感,易饮好喝!

魔蘑菇

魔蘑菇 2017-02-21 07:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

深黑色。泡沫稀少。
初始至中段的嗅觉体验主角是咖啡、黑巧克力与全麦面包的沉郁香气,伴有显而不浓的过熟深色水果芳香,呈现以西梅、李子、黑色浆果的风味元素,偶尔有烟熏、炙烤、蜜饯的气息释放。随着升温与瓶醒,中后段(45分钟)深色水果香气愈发浓厚、明艳,逐渐成为了主调香气,摩卡咖啡、黑巧克力、巧克力蛋糕、奶油、大麦汁、蜜渍西梅与酒浸樱桃的气息融合、沉淀并成为了嗅觉体验中的配角。后段时(瓶醒55分钟左右)原料处理工艺的风味突然衰弱,酒花产生的干橙皮、干柚子皮与草本植物的气息释放而出并与酵母类香气交织在一起,香气表现分裂成世涛与大麦酒两种独立的体验,持续片刻再合而为一。
酒体重,饱满。
酒力温柔。微有油质感,口感醇厚、华丽。味觉体验以苦味主导,伴随适度的甜味调和,中段甜味变甘,后段生出涩感、回甘持久。
摩卡咖啡、黑巧克力、巧克力蛋糕、果料蛋糕、大麦汁及过熟的西梅与浆果的芳香。
结构有深度且结实非常,风味平衡、易饮度高,对酿酒工艺信息的反馈清晰,一款规矩的世涛!建议:适饮温度低点控制在14-15度,杯型以波尔多杯或者大号波尔多杯为佳。

天麟Fred

天麟Fred 2017-02-20 23:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

香气:谷物香,太妃糖香,咖啡香
味道:入口就是十分浓郁且丰富的果脯味,太妃糖,焦糖味,葡萄干,烧烤味。中段微微感受到一些酒精感,不过相对来说,十度的酒精度隐藏的还是很好。尾端是深刻且绵长的咖啡味,回味时间很长
外观:密不透光的黑色,棕色酒头,但是消散的很快。酒体的沙口感也不强,以至于开瓶时没有很明显的感受
感受:用帝国世涛的标杆产品来形容一点也不夸张

好脾气先生

好脾气先生 2017-02-20 19:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 木头

写错地方了,请删除,写错,,请删除

段山禾女鬼

段山禾女鬼 2017-02-18 22:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 重口味
  • 适合进阶级

不愧为帝国世涛的标杆,酱油厂的旗舰产品。酒倒出来是非常深邃的黑,一点也不透明。泡沫少之又少,酱油范十足。闻香虽然又是咖啡巧克力等陈词滥调,但这酒气味更为清晰,气味中的酱油味也是风车的招牌。入口是非常丰富的深色麦芽味道,不过分的甜给人不错的舒适感。在这份甜中伴有咖啡的苦与一点酸,形成丰富而又平衡的味道。酒入喉后,随着淡淡苦味回味出现,味觉体验完整了。

Rick_C

Rick_C 2017-02-18 09:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:浓稠的酒体,细腻但不丰富的泡沫,超暗的黑色。
气味:打开瓶盖就能闻到酱油味但并不刺激和难闻,喝一段时间后再深深的闻下去会感觉到这酱油味可能就是来自浓缩很多倍的比利时四料的气味。
味道:第一口下去的开始是伴随酱油气味的淡淡酱油味,之后是复杂的各种味道,最后会留下的是类似咖啡的醇酯香气。虽然浓度很高但酒精味道掩盖的非常好,完全融合在了多样的味道中。
总体感受非常棒,喝完之后感觉对它气味和香气一直念念不忘,是一款让人印象深刻的啤酒。

yy

yy 2017-02-18 08:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 重口味

帝磨烂真不错,这款好好喝呀。咖啡味很重,很喜欢。

征服天堂

征服天堂 2017-02-18 00:12

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泥土
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

今天第一次喝帝磨栏这款,也是第一次尝试帝磨栏的酒。心里长草了很长时间。颜色黑,气味像极了酱油,细闻有巧克力,泥土和太妃糖的味道。入口酒精的味道没喝出来,万千的味道混在一起,美妙。商标不咋样,没啥特色。为啥没有封蜡?

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