鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛
Struise Black Albert Imperial Stout

鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛

Struise Black Albert Imperial Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 335
  • 喝过: 555
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。

  • 黑色(104)
  • 重度酒体(87)
  • 咖啡(79)
  • 巧克力(72)
  • 苦(65)
  • 甜(60)
  • 焦糖(53)
  • 适合发烧级(49)
  • 重口味(49)
  • 顺滑(44)

用户酒评 共 162 条评论

抄手最好吃

抄手最好吃 2024-12-05 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

酒精感压得超级好,喝起来竟然没有什么压力,就是最基础的世涛的风味,没有甜腻的增味,简约不简单,可以给到90分

小酒花EHKx3B

小酒花EHKx3B 2024-05-25 23:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

过期黑阿尔伯特
没有任何问题,足够好的严肃世涛
咖啡,巧克力,微苦

imgole

imgole 2023-10-18 01:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 牛奶
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 坚果
  • 樱桃
  • 蓝莓

香气浓重且肃穆,带着余温的碳烬铺开,随后有含蓄的焦糖、黑巧与果脯走出。香气整体蕴藉,柔软得像在远观。

入口酒体饱满,甜感突然明朗,带来大量焦糖与果脯。巧克力不再占据主力,而是被解构作醇厚香甜、可可脂与微酸。酒体逐渐走高,酸甜苦味们随橡木攀升,风味在后段进一步明快,此时能限制住其的是拖在底层的酒精厚度与沉淀下来的醇苦。

整体非常之扎实稳定,风味把控十分到位,功底深厚的一款佳作。

悠哉小羊

悠哉小羊 2023-07-22 13:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

绵密紧致的浅棕色泡沫丰富度一般
持久性稍差很快消散到杯壁一圈少量挂杯
深黑密不透光的酒液只边缘在强光下显现出棕红色
偏厚的酒体且非常之顺滑且不粘稠
入口是较苦的黑巧克力、咖啡、可可的味道
随后是烘烤带来焦苦味还有酱油味
较浓的麦芽味混着果脯味
一丝丝太妃糖味和一丝微酸
后段是柔和的麦汁甜味回甘

整体上是味道非常丰富且平衡的一款
层次分明各种味道自然舒适
很厚重但顺滑不粘腻有奶香
酒精感回温后略强
不过13的酒精度也可以了
雨天周末上午这一支感觉午饭要省了

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-05 15:33

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

moye

moye 2023-06-26 23:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 芒果
  • 蜜瓜
  • 枫糖
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

23年这款黑阿尔伯特与其说是世涛,不如形容是比利时深色艾尔。开瓶成熟的水果味苹果,梨,蜜瓜,蜂蜜和麦芽的香气更胜于咖啡,巧克力。酒体黑色透光。入口杀口感中等,果脯感居多,甜感明显,酒精感有但不强烈,上层是水果的香气。没有过桶有点可惜,整体层次显得简单了些。

BeerK

BeerK 2023-04-21 11:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

毛豆花生加鸡爪

毛豆花生加鸡爪 2023-04-20 09:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

MiuMiu

MiuMiu 2023-01-20 14:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 榛子
  • 杏仁
  • 枫糖
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

時隔三年再一次品嚐駝鳥之心黑阿爾伯特,與駝鳥德爾菲娜做比較還是更喜歡前者。存放了三年香氣已有所下降,黏稠的液體如深邃之黑幾乎密不透光……如果沒有酒,人生還有甚麼意義。

teapool

teapool 2022-10-16 22:44

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

回温过程中的口感逐渐丰富,简直像沿着北纬17度自西向东的旅行

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号