不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。
TanX 2021-01-29 22:33
相当不错,层次之丰富令人咂舌,收口的时候依然有百转千回的风味变化,不愧是大厂出品。
Philliplee 2021-01-11 10:05
提子包 2021-01-06 14:00
EMbaaw11 2021-01-06 01:40
很不错的一款帝国世涛,酒体厚重,酒精度偏高,适合进阶人群。
QmQm 2021-01-02 21:09
快放了三年的酒了,传统世涛,个人觉得甜度稍高,喝到后边感觉风味衰退很快,作为传统帝国世涛酒体再厚一点会更好
korn 2020-12-30 21:03
2020/02/28
开盖儿有种焦糖和炼乳的甜
还有偏薄的帝国世涛的酒精甜感
刚开始入口微水 接之而来的是浓郁的榛子和松果香 留口时间略长的话会有一些酸涩 酒精感隐藏的很好
收口有着非常重的可可香和果干甜 但特别圆滑
随着温度回升酒精甜感愈发增强 层次感也逐渐明显
有意思的是杯底有许多细小的沉淀
总体来说圆滑 平衡 可感知的酒精度
还是可以喝一杯的吧
comico 2020-12-30 20:41
微酱油感 入口巧克力甜 不涩 炼乳太妃糖味 颜色呈咖啡色 泡沫极少
他们叫我艾伦 2020-12-29 22:29
版本:vintage2016
漆黑的酒液,非常绵密持久的泡沫,尽管已经在瓶中三四年了。随着温度升高依次是青椒,豆子,黑咖啡和熟悉的帝国世涛该有的香气,内敛,没有任何增味。老派世涛,完全没体现26P的甜腻和13度的酒精压迫感,咖啡豆式的果酸和可可豆的香醇滑过口腔。整体特别平衡,稍微遗憾的是尾韵偏短
清风二式 2020-12-25 23:50
行走的波波 2020-12-05 23:31
一支非常传统的帝国世涛,没有个种的增味啥的,看得出来比利时人还是非常传统的,黑巧克力,咖啡,一点点焦糖,酒精度实在是高,总体来说黑巧和咖啡味没有那么明显,往后温度上来了能感觉到这俩味道,当然酒精度也上来了…