鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛
Struise Black Albert Imperial Stout

鸵鸟 黑阿尔伯特 帝国世涛

Struise Black Albert Imperial Stout

产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 335
  • 喝过: 555
  • 总体评分 99
    4.20 分
产地: 比利时
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

不应仅仅把Struise Black Albert作为一款啤酒,而应是一次经历。最初的酿造是为了在Lovell, Maine (USA)的Ebenezer’s Pub,之后这款酒成为了比利时第六任国王Albert II的贡礼。“微笑的国王”昵称,仅仅适用于命名那些喝完之后令你微笑并且可以安全饮用的啤酒,这款俄罗斯帝国世涛经常被认为是真正的优秀啤酒。
尽管有高达13度的酒精含量,你会发觉这款啤酒是非常容易喝的。倒入杯子里,它呈现出一种比黑啤颜色更深邃的黑,具有美妙的苦甜相间的巧克力香气,和新鲜烘培的咖啡豆的香味,大麦、蔗糖、复杂的果味、以及具有花香味的啤酒花。
酒体是厚重的,焦油状的,但酒精度隐藏的非常好。酒的前味,体现为带有辛香的烘培巧克力、新鲜摩卡咖啡、和焦糖,而隐藏在这一切之后的,是恰到好处的干果的味道,这些与并不咄咄逼人的啤酒花味道整合在了一起。酒的后味非常的平衡,显示了一种类似于巧克力与咖啡苦味的全程感受,苦味之后,可以感受到类似一款如天鹅绒般柔美的蛋糕覆盖着味蕾,伴随着一些清脆的酒花的苦带来的优雅和清新。

  • 黑色(104)
  • 重度酒体(87)
  • 咖啡(79)
  • 巧克力(72)
  • 苦(65)
  • 甜(60)
  • 焦糖(53)
  • 适合发烧级(49)
  • 重口味(49)
  • 顺滑(44)

用户酒评 共 162 条评论

dzp

dzp 2020-11-01 23:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

入口比利时味明显,一款入口能给你带回刚喝精酿时的感觉。比利时味明显,规规矩矩干干净净,有点四料的感觉,好像一杯四料的世涛,有点勾出前些年刚喝精酿时的回忆,一杯入魂。

抬头or微笑_stan

抬头or微笑_stan 2020-10-31 17:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

优秀的经典世涛,在厚重上做得非常到位了。

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2020-10-17 16:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

黑色
浓郁的巧克力咖啡橡木桶味
余味长
方寸酒局29期
2020.10.16

紫阳小酒花

紫阳小酒花 2020-10-14 13:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

西单

西单 2020-10-04 12:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

外观不错,酒液甜度不错,酒精感掩盖的不好

猫左

猫左 2020-09-30 20:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

烘烤,饼干,法棍,黑巧克力的焦苦感,并不同于以往我喝的死甜死甜的,这款酒在余韵会回上来一些甜。酒精度隐藏的简直完美,完全不靠甜去压制,但却让人感受不到酒精感,难以置信。整体上都是很均衡,完全不透光的黑色酒体,泡沫消逝较快。是很棒的一款帝国世涛。

沁园春雪

沁园春雪 2020-09-26 01:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

第一次如此心甘情愿的给出全五分,最大的是如此顺滑毫无酒精感,再加上红酒桶的酒味。。。。。

向东向西走

向东向西走 2020-09-17 13:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

黑阿尔伯特可能是鸵鸟最为知名的一款作品吧。RateBeer双百分的评分可以看出其在世涛界的地位。
ABV13的一款酒,不是那么好让人接受,趁着今天吃的少才能承受这浓厚的麦芽含量。导入杯中的过程真是享受,丝滑的酒体从瓶口流下,如咖啡,如巧克力,如糖浆。
这款酒富有及其特别的气息,不同于熟悉的美式世涛,这种酱香较为复杂,深吸一口带来别具一格的气息。酒体具有丰富的口味,焦糖与深色可可,太妃糖的咖啡牛奶香气,深色浆果的甜美,让你绝对不会觉得单调。那种非比寻常的厚重感绝对强于其他酒款,需要你有足够的勇气去面对。
酒的气泡并不是很丰富,但是在酒中的蕴含量不低。前半段始终有着一种稳稳的沙口感,不算刺激但也始终存在着。酒精感控制的不是很好,在收口时总感觉有一股酒精直冲到口腔,有些刺激。这一瓶17年灌装的酒款在今天还能有这样的强度真是让人难以相信。
随着二氧化碳的挥发,酒体的顺滑感慢慢变强,让人更好接受。喝上一口,让酒在口腔中打转,带来温热的口感,在从容的咽下,享受这样的过程。后程口感酸感增强,是强度减弱后的典型表现。从始至终,每一口都不算轻松,时刻彰显出其高度的酒体。可能正因为这一点就要因人而异了,我还是喜欢口感更为轻松一些的。但是,我觉得这款过桶后将非常出色,迫不及待的要开德尔菲啦。

伍斯托克的梦

伍斯托克的梦 2020-09-14 21:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

酒花大道

酒花大道 2020-08-26 19:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

基本信息:出厂日期20170421,保质期20220421,酒精度13度,品尝日期20200826。
外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫超级丰富,细腻,比较持久。
气味:焦糖味明显,香味持久,还算浓郁。有点咖啡香味,酒精感适中。
口感:苦味一般,焦糖、甜味明显,有酱油味、咖啡味、焦味,略有点酸,杀口感弱,酒精感适中,粘稠,平衡度还可以。余味是淡淡的咖啡、奶焦糖味。
总评:很棒但是没有100分那么好,香味一般,口感好。推荐品尝。

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