粉象 深 比利时深色烈性艾尔
Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale

粉象 深 比利时深色烈性艾尔

Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 335
  • 喝过: 3899
  • 总体评分 58
    3.33 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。
江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,从而无视其8.5%的酒精度,麦芽带来的巧克力和焦糖风味也使得酒体更加柔和、醇香,最适合情人对饮。

  • 泡沫丰富(217)
  • 中度酒体(213)
  • 棕色(207)
  • 焦糖(163)
  • 苦(150)
  • 甜(141)
  • 泡沫持久(132)
  • 适合入门级(111)
  • 适合进阶级(90)
  • 气泡感适中(80)

用户酒评 共 533 条评论

大令

大令 2016-02-12 21:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

总体非常喜欢。入口味道很特殊,我猜测应该是过桶的独特木桶味道。酒精度吓人,但喝起来非常亲和,非常出乎意料!泡沫细腻,持久,颜色偏浅。苦度,香气非常均衡,技术已经非常老道成熟!瓶底有残余。应该是瓶内二发!瓶子外喷像瓷的效果,冷看以为瓷瓶,其实还是玻璃饼子,包装特别有亲和力!很有特点!会花钱重复购买!非常物有所值!

光

2016-02-12 21:09

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

我就是来发个图的。。。。。。。

陌生你好

陌生你好 2016-02-12 21:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Delirium Nocturnum深粉象:记忆犹新的失忆
第一次喝精酿(该名词请理解为区别于国内以扎、打、捆、箱、件……为单次饮用计量单位的美式淡拉格为基础进行工业化简化过的啤酒的另一大类啤酒的概称),是前年腊月末和几个一起玩山地车的朋友小聚,青啤大棒酒过N巡不过瘾,朋友提议去认识的小酒吧继续,就去了呗,其实时至今日,我对酒吧依旧是不感冒的,喝酒就喝酒,安安静静的品就好,聒噪的情调我是真消受不了。远端记忆显示,起初喝的白熊和1664,似乎还不过瘾,好了,也不知谁祭出了深粉象……然后……咳咳……我不记得了……至今也不记得发生了什么。其实这事儿,现在想想颇无悬念,毕竟这东西,江湖人称“失身酒”咩,还是酒后补刀,结果十有八九是可想而知的……当然,期盼中的失身并木有发生啦,只不过把同行的担任司机的某朋友折腾的不要不要的😂😂😂😂好吧好吧,言归正传(为了酒评,满怀抵触与戒备的又特地搞了一瓶喝,执着如我,感天动地啊😂😂):
态:酒体比较的厚实,肥厚软润的滑入杯中。
色:红褐色。这颜色,妥妥的闷骚型的热情奔放,不失身都说不过去。
香:花果甜腻焦香型(如张裕白兰地般的甜腻到人畜无害的迷惑性,实则后劲很足。张裕白兰地,我这边人称见风倒,深粉象又以失身成名……由此足见,甜美往往暗含无穷的杀伤力啊😱)。PS:这长词组我也是醉了,实在找不到合适的既有词组形容嗅觉感受的丰富以及心有余悸。
沫:泡沫均匀厚实细腻历久,在酒液颜色的掩映下,白色中微微泛着淡褐色,消弥后会于杯壁形成漂亮的比利时花边儿。
味:一直以来,总浅薄的觉得啤酒属欧洲的有底蕴有故事,而几种欧啤喝下来,又属比利时酒有格调有后韵😂,特别以口感丰富多元细腻著称。而这深粉象恰深得比利时酒精髓。入口就是一股很浓的焦糖甜味,浓到化不开,如果你是甜控,那这一口,已经沦陷了。细细的体会,里面夹杂着淡淡的水果的香气和……某种植物香料的味儿(这些口感以甜腻为特征,对女士颇具诱惑及误导的功效,以为能轻松驾驭,其实不然啊。而我个人,并不喜欢甜口儿的酒,所以对此酒并无主观上的亲昵加分,反到始终理智客观😂)。之后,如果你口感还清醒,那会有一丝不易察觉的回苦呈现,昙花一现,稍纵即逝。以至于,我怀疑此时此刻,我的味觉是否已经失身了?亦未可知啊😂。其实,这苦几乎和酒精味一样,可以忽略(8.5%的酒精度,能把酒精味盖的如此不显山露水,也算比利时烈性艾尔的独门技艺了)。PS:那植物香料味儿,朋友说是香菜?没深究😜
PS:
网补了一下这酒的知识(以下为援引,非本人原创,致敬致谢)。
酿酒厂的起源
  huyghe酒厂成立于1906年,位于比利时的根特市的一片从1654年就开始酿造啤酒的旧址上,所以他们使用的酿造工艺至今也已经有350年的历史了。酒厂成立之后经历了多次的扩大,收购了包括biertoren啤酒厂、damy啤酒厂、以及villers啤酒厂在内的多家比利时啤酒厂,规模越来越大。 虽然huyghe啤酒厂酿造的不同风格啤酒越来越多,工艺水平和市场能力也有了长足的进步,但他们的招牌始终是delirium啤酒,坚持以旧法酿造使它在全球范围内获得了很好的声誉,而酒厂选择以“delirium”来命名,是为了凸显他们与众不同的酿酒和饮酒理念——无拘无束的畅饮。
深粉象的由来
  深粉象名字中的“delirium”意思为“谵妄”,在字典里的定义为:一种醉酒状态下的急性精神紊乱,通常伴有癫狂、无序讲话和幻觉,常用于形容酗酒者酒精中毒后的状态,粉红色大象正是这个寓意的最完美体现,在喝醉之后看到粉红色大象,所以它被称为粉象系列,其中delirium nocturnum由于颜色较深被叫做深粉象,这一标志被用到了所有相关产品上,包括专用酒杯。 另外,也正是由于名称中“delirium”这个词带有明显的鼓励酗酒的意味,所以最初出口到美国及加拿大的时候很快就被禁止出售并被撤下货架了,一度深粉象被改名为“mateen triple”才得以出售。
深粉象独特之处
  深粉象啤酒使用的“卡通”风格酒瓶让它在众多瓶装啤酒中显得尤为可爱,至少会让你第一眼就注意到它,它那少见的不透明瓶子最早是石头制成,后来改成漆上涂料的玻璃瓶,这层涂料是为了避免温度过高和太阳直射,也是保证瓶中再发酵质量的最好办法。 酿造上,深粉象具有极其特殊的制作工艺,它使用三种不同的酵母和五种不同的麦芽,经过三次发酵酿造成。“nocturnum”在佛莱芒语中是“深夜”之意,用来形容其充满诱惑的浓厚红褐色酒体,以及喝下去之后丰富的口感带来的复杂感受。
(部分内容原创,谨代表个人观点。)

篱笆

篱笆 2016-02-12 21:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一款以酒瓶出挑的比利时啤啤,配上郁金香专用粉粉的杯子,还有独特的外号“失身酒”,不知有多少女性未饮先醉了。
酒体呈棕红色,泡沫丰富细腻是比利时啤酒一贯的特色。入口有着浓烈的焦糖味,带着水果味充斥口腔,酒体顺滑,沙口适中,之后就是满满的酒精味在嘴中过渡,8.5的酒精含量对于女性来说三瓶之后,嘿嘿。对了,不胜酒量的男性可别当水果啤酒喝。

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