天神 弥天大醉 帝国世涛
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

天神 弥天大醉 帝国世涛

Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 257
  • 喝过: 1161
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。 建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。

  • 黑色(209)
  • 咖啡(209)
  • 苦(163)
  • 巧克力(110)
  • 中度酒体(110)
  • 适合进阶级(94)
  • 重度酒体(90)
  • 甜(75)
  • 焦糖(69)
  • 顺滑(67)

用户酒评 共 305 条评论

sya

sya 2019-02-16 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

美式咖啡w
酒精感压的很完美、咖啡和可可豆的香气明显
不甜、苦的很干净,有一点辣舌头

钟海威

钟海威 2019-02-16 18:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

标准世涛~不算甜腻!该有的风味儿表现的都不错~

屠狗辈

屠狗辈 2019-02-14 22:25

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

忘拍照了,喝的氮气版生啤,太顺滑了,好喝。

半年一洗

半年一洗 2019-02-13 11:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

酒标看起来很诡异,看着像美杜莎,开瓶后一股酱香味,酒体通体墨黑,不透光,粘稠度一般,泡沫不算多,消散快,不持久。
入口先是浓郁的咖啡巧克力,接着是一丝丝坚果,然后是馥郁饱满的苦,层次感很强,酒精度稍微弱了一点点,偏薄~记录一下~

戴大饼

戴大饼 2019-02-12 10:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体

非常厚重,酒精感压的很好,苦度偏高

林佳

林佳 2019-02-11 15:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

加拿大-天神-弥天大醉,帝国世涛。
首先是普通得不能再普通的酒标,总之很天神吧,只是这次的酒标变得更加诡异和妖艳。
打开瓶盖,先闻到的是一股酱香味,嗯,是帝国世涛的感觉。
倒入杯子里之后,酒体通体墨黑,不透光,粘稠度一般,泡沫不算多,呈黄褐色,消散快,不持久。
入口先是浓郁的咖啡巧克力,接着是一丝丝坚果,然后是馥郁饱满的苦,层次感很强,酒精度稍微弱了一点点,但不影响口感,留苦时间较久,回味无穷。
总的来说这酒几乎是教科书版本的作品,很难找到什么缺点,业界标杆吧

Neon霓虹精酿

Neon霓虹精酿 2019-02-10 23:20

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

和豆蔻年华一样酒体薄,主要是咖啡味,香草要深吸,不过很像冰激凌的味道,世涛算是好的,帝国世涛的话不够格

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-02-09 13:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

本以为有豆蔻年华的基础,应该味道更丰富。尽管咖啡巧克力风味还是很好, 但酒花苦味有点过于强,有点压制这些味道。

江大奇

江大奇 2019-02-08 21:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 青草
  • 药草
  • 坚果
  • 榛子
  • 花生
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 不推荐

第一口香气是水水的肥皂水味儿,再闻了闻,有些咖啡黑巧味。
褐色气泡,挺多但也消散快。
入口咖啡的苦度靠前,酒体中等,咖啡香气很浓郁,伴随榛子、核桃仁香,后口的苦度有点像花椒,持续很久,整体像一杯没加糖的咖啡。
跟创始者婴儿对比,没有巧克力味,层次不足,余味儿不足。
我爱喝甜酱油,这款有点干,不太爱喝。

豆豆包

豆豆包 2019-02-08 19:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡

“粘稠的”厚重酒体,入口有明显的咖啡香气,焦香伴随着甜味气息混合入口。酒头呈不规则棕色,丰富持久。酒体深色。收口较干。

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