天神 弥天大醉 帝国世涛
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

天神 弥天大醉 帝国世涛

Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 257
  • 喝过: 1161
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。 建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。

  • 黑色(209)
  • 咖啡(209)
  • 苦(163)
  • 巧克力(110)
  • 中度酒体(110)
  • 适合进阶级(94)
  • 重度酒体(90)
  • 甜(75)
  • 焦糖(69)
  • 顺滑(67)

用户酒评 共 305 条评论

besiege

besiege 2018-11-02 12:36

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酒精
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 不推荐

弥天大醉?实在难说喜欢
这款酒,放了有一年时间,期望是很大的。首先是评分很高,其次是名字实在是妙,心理预期完全是顶级帝国世涛的那种。
然而开瓶的第一口,哇好浓烈的咖啡味,然而是苦和涩的不良感觉,而不是咖啡的香气和醇厚,完全没有再喝的欲望。想着是不是刚从冰箱拿出的缘故,放了半小时再喝,酒的咖啡气味是上来了,入口的酒精感也明显了起来,在舌尖灼烧的刺激,无法容忍,后半杯倒了一身轻松。

RioIM

RioIM 2018-06-28 09:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

除了酒体薄,真是挑不出什么其他毛病了,鲜啤真是美...

-posion

-posion 2018-05-01 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 焦味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级

香:开瓶焦香明显,有股烟草的味道,伴随着咖啡苦味。
观:黑色的酒液泡沫依旧丰富细腻,持久度还行,保持着三分之一指厚度。
味:入口烟草味明显,一股浓重的烟草香,中段苦味凸显,酒精的烈性出现。后段酒精味道淡化,苦味更明显些,回味淡苦味。
整体味道显的快消散的也快,回味倒是较漫长。推荐一试。

华优冰其斯

华优冰其斯 2018-04-05 22:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝

非常棒的一款帝国世涛。开瓶的香气明显,咖啡或者可可的香气浓郁沁人心脾。倒入杯中酒体混黑,泡沫丰富细腻,持久细腻一般,挂杯一般。入口杀口感较弱,咖啡和可可的苦味让我觉得犹如再喝一杯原味咖啡,苦味悠长但却不难接受,微微的辣口感,酿造时应该有辣椒增微,苦味和酸味的过度非常自然,最后收口少干,整体来说,这是一款优秀的帝国世涛,可以吴普赖瑞的炸弹对比,相比炸弹来说,这个酒易饮性更好,但是酒体的厚重和复杂程度略逊一筹,平衡性倒是同样优秀,所以这是一款好酒!

馮亮

馮亮 2018-03-24 23:04

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

世濤,需要慢慢品味。懂的人會喝。彌天大罪

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-03-18 22:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

亮黑色,泡沫丰富持久,稳定后约半指。非常浓郁饱满的咖啡香气,还有香草、奶油、坚果的味儿,香气很舒服。酒体中等,入口顺滑,满满的咖啡味道,咖啡和焦糖带来的甜与苦互相较劲,又相得益彰,好一杯美美的咖啡。这一款天神力作酒精度基本没有,非常容易入口,大口吞咽毫不费劲,非常棒,推介。

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-03-15 21:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 牛奶
  • 太妃糖
  • 奶酪
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

以前对咖啡增味的帝国世涛无感 但是这款真的对我来说是很不一样的 咖啡 乳糖味为主 些许焦香麦芽气息 咖啡和乳糖相得益彰 苦的令人舒服 涩味几乎没有 很喜欢

沉烟

沉烟 2018-03-06 11:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 重口味

暗黑色,不透光,泡沫不多,最终退散成环绕杯子内壁的一圈。有浓烈的苦咖啡香气,挥之不去,身处咖啡馆的感觉,一丝黑巧克力的加入让酒体更加浑厚。于唇齿间的味觉感受进一步丰富,有烘烤的焦香,饱满顺滑,似乎还有焦糖、奶末带来的微甜,当然整体上是又苦又香。拿豆蔻年华对比也许并不公平,增味方向的设计上有所差异,这款更适合咖啡爱好者。

jAhAtA

jAhAtA 2018-02-10 20:26

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 太妃糖
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

咖啡增味世涛,酒精感压的很棒。喝不着MD,可以拿这个感受下那种包裹的非常好的感觉。

A.酒头略带咖啡色,中等厚度,持久。纯黑色酒体。

S.香味儿弱,细闻甚至有那种自酿世涛陈化时间不够带来的“水”的感觉。略酸,稍燥。

F.前段顺滑平和。中段咖啡味儿占主导,略酸,烟熏感明显。后段咖啡残留持久,太妃糖,回甘。

M. 沙口适中。在酒体温度上来之后,尾端会有一些酒精的刺激感。温度控制在10度左右,比较易饮。

比豆蔻年华好多了。

Kt_Q

Kt_Q 2018-02-02 23:57

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 波本
  • 肉味
  • 咖啡
  • 李子
  • 酒精
  • 海水
  • 药草
  • 话梅
  • 黑加仑
  • 牡蛎
  • 气泡感适中
  • 中度酒体

泡沫丰富,消散快,呈咖啡色,这点好评,香气不是很明显,低温咖啡味比较收敛。酒体低温有点薄,倾倒既能表现出,但是可以判断回温之后表现更佳,升温后酒精有点搂不住,和咖啡及焦香融合产生一种,牡蛎,生肉,海水融合的咸咸的微微铁锈的气息,味觉上入口苦回口甜,低温收口略酸,回温苦甜苦的变化,总体来说已经非常不错了。值得一试

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