天神 弥天大醉 帝国世涛
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

天神 弥天大醉 帝国世涛

Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 257
  • 喝过: 1161
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。 建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。

  • 黑色(209)
  • 咖啡(209)
  • 苦(163)
  • 巧克力(110)
  • 中度酒体(110)
  • 适合进阶级(94)
  • 重度酒体(90)
  • 甜(75)
  • 焦糖(69)
  • 顺滑(67)

用户酒评 共 305 条评论

啤不胖

啤不胖 2020-05-24 22:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一天一瓶小精酿
虽然有些小疲惫
但开的瞬间就被
浓咖啡的味儿熏醒了
(喝完小酒,睡觉咯)
【天神弥天大罪】
颜色:黑墨色,不透明,焦黄的泡沫,一开始挺细腻的,挂杯属中量级别的,较厚的一层焦黄色的泡沫铺满了酒液
闻香:很浓的咖啡味,巧克力,焦糖,还有比较强烈的酒精感,无异味和酒花味
味觉:(好大一杯帝国世涛啊,喝完估计都xx了)入口酒体偏厚重,咖啡的酸首先体现出来,过了几秒钟咖啡特有的苦的味觉有较强的体现,同时舌面是微麻,微热的感觉,咽下酒液,比较粘稠的酒液滑到胃里,同时鼻腔中有很浓的咖啡焦糖和黑巧克力的感觉,收口也是咖啡的香和苦,酒精感比较重但是和咖啡混搭确十分合适,这就是帝国世涛的魅力吗?
整体感觉:疲惫的时候喝上一杯高浓度的"咖啡世涛"很带感,不信的话,喝上一杯试试?

百年精酿老陈醋

百年精酿老陈醋 2020-05-23 20:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

真就喝美式咖啡???而且碳烤味特别浓

C与大自然

C与大自然 2020-05-17 23:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

哦! 这个平时泡沫不显得世涛,和可以砸出来很多泡沫吗~算是补的一篇酒评了热烈庆祝降价一波!

闻:浓烈的咖啡 饱满的可可 一丝丝的酸质预示了经典 焦化与木质调 烘培与明显的一丝丝烟熏。

dun:近乎于经典型世涛的增味 添加的咖啡被一口抿中 之后 就是可可 一丝丝鲜味 焦糖 与烘培大麦的味道 平衡极好 9.5的酒精度隐藏的十分漂亮 一些咖啡带来酸质平衡了甜度与些许的苦味。尾韵是较长的烟熏 焦化 与咖啡 像是dun了一口经典的espresso

总评:发酵程度较高 口感圆润酒体较厚 水准之上的一切指向明确的出色增味
极具个人注意色彩的评分:94/100

简鱼_Dzhi

简鱼_Dzhi 2020-05-08 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合爷们

看,棕黑色酒体,泡沫丰富持久。倒出来好一会儿还有一层。
闻,浓郁的碳烤咖啡味主要,偶闻巧克力香草味。
喝,入口轻微杀口感,重度酒体,中口咖啡味,香草,焦糖的甜,收口灼烧感,酒精感略重,咖啡留香,略苦,并且持久。
感受,口味重的酒,重口味挺棒。

墨西哥浪味仙

墨西哥浪味仙 2020-05-07 23:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

wpglobe

wpglobe 2020-05-06 19:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

第一感觉是有酒精感,看到瓶背面的辅料有白砂糖,明白此感的源头。有些惋惜,原料舍不得用麦芽,靠糖提度数,嗨
自始至终,咖啡味浓郁,可能是在煮沸阶段大量添加的结果,造成有种隔夜咖啡的感觉,且苦度有些过于突出,持久。个人认为还是在二发加冷萃咖啡,口感会舒服些
酒体一般,中等偏下
收口微酸

向东向西走

向东向西走 2020-05-05 23:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 气泡感强

种草已久的一款帝国世涛。酒花儿的高评分驱使我最终还是入了这款。
因为是一款咖啡增味的帝国世涛,有咖啡的味道加持,品质应该不会太差。加上天神有不少评分较高的产品,也是较为出众的酒厂。但是,这款酒从头到尾都没有给我带来所期盼的感受。
酒的颜色很深,接近黑色,深度烘烤麦芽的比例很高,产生了焦香和烟熏的气味。咖啡味道较为明显,增味绝对到位。重点来了,增味后成了一杯纯正的美式咖啡,如麦咖啡,而不是意式咖啡,如星巴克。增加的不仅是咖啡的香气,还有咖啡的苦度。这种苦不是酒花的苦——先苦后甜,而是贯穿始终的苦涩。牛奶味道可能有那么一丝,却明显分量不足。酒的甜度很低,收口并不觉得有多干爽,但会让人觉得喉咙很干。漆黑的颜色也并不代表其具有厚重的酒体,总是感觉酒中缺少了什么。
可能是为了迎合北美大众的口味,我是不想再来了。

杨亦风

杨亦风 2020-04-26 15:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

普普通通 香味就是普通带咖啡香的世涛
味道不太平衡 回味过苦
65/100

听见惊奇就答到

听见惊奇就答到 2020-04-04 06:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

不加增味的情况下,酿出了一杯美式咖啡。

大花狸子

大花狸子 2020-04-03 02:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑

第二次喝天神,喜欢咖啡,不能错过它。
酒标妖孽,酒丝柔清纯
能喝出咖啡味,坚果味,焦苦味,浓郁的烘烤味道,也能尝到淡淡的酒精,由酒精又滑到黑巧,甜度不高,接近尾端还有微酸。
配的于勒叔叔的烟熏牡蛎,感觉都没有酒的烟熏味强烈。
再来点张力就更棒了,个人很喜欢,爱好美式和意式的应该会有满足感

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