天神 豆蔻年华 美式世涛
Dieu du Ciel Aphrodite Stout

天神 豆蔻年华 美式世涛

Dieu du Ciel Aphrodite Stout

产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 604
  • 喝过: 1192
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 加拿大
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

黑色艾尔啤酒的香味和香草的芬芳,巧克力、波本威士忌和烘烤麦芽的风味。香草和可可结合起来非常协调,不会相互压制,产生了这个令人惊艳又非常平衡的啤酒。
这款啤酒采用了温和的酒花,但可可带来了淡淡的苦味。它的颜色可能有点吓人,但对于大多数饮用者来说它是一款非常顺滑的啤酒。这种得到了高度赞赏的甜味啤酒是用有机可可豆和一流的香草豆酿造的。

  • 黑色(247)
  • 咖啡(196)
  • 巧克力(180)
  • 苦(173)
  • 中度酒体(156)
  • 香草(129)
  • 适合进阶级(124)
  • 甜(108)
  • 顺滑(107)
  • 焦糖(84)

用户酒评 共 353 条评论

小酒花大瞎猫

小酒花大瞎猫 2016-05-01 18:29

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 5

感谢酒花儿赠送的这款天神豆蔻年华,今天过节奖励自己一下,顺便点评。
外观:谁能告诉我这姑娘是谁?
香气:柔和的可可和烘烤干果的味道,轻盈舒适。
味道:酒体黑色泡沫深色泡沫不算丰富。入口复杂的香气氤氲开来,前段可可味道非常舒适柔和,随后一阵复杂的香料味道铺面而来轻盈舒适,收口舌面上留住一丝苦味,对于重口味的我可能影响不大,但是非常关键的平衡了这款酒的甜腻。
感受:这款酒给人的丰富和扎实感比她标注的酒精度数要高很多,第一口下去我就打算慢慢喝了,真有点不舍得太快喝掉,对于这款基本买不到的好酒我也是忍了一个月,感谢酒花送给我一个个美妙的时刻。

陌生你好

陌生你好 2016-04-29 22:17

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

酒花儿这平台于方兴未艾的啤酒圈子恰如天神的豆蔻年华于世涛爱好者——得之均实乃缘哉幸也。
温度:12℃,并不是所有啤酒都要冰着喝,一支好的世涛,往往历经较高的侍酒温度与适当的静置,方能使风味与层次得以充分激发。侍酒是红酒术语了,其实我是现学现卖,未必恰当。不过于这支豆蔻年华,也算一种恭敬吧。
香气:浓稠而悠长四溢的可可焦香与香草微醺,酱熏更多的调和增益了主调,嗅上皮有如同置身查理的巧克力工场。
外观:棕色瓶体,橙红主色系背景下,灵动的女子,眸子像极了凯兰崔尔女王。黑色瓶盖翩舞着洁白的精灵。瓶盖与瓶口螺口密封,可以手拧开启。酒液深黑有宝石光泽与质感,灯光下自顾自的微微漫射着光影却一丝不透,沫色棕褐,易生发却较疏松低密,泡持度中等,略有轻微沫痕挂壁。
味道:如果说酱熏气息以背景的形式傲然孑立,是一支世涛的宿命,豆蔻年华必然会笑而不语——她的酱熏欣欣然,以柔若无骨的浸润,潜移默化催发了主调,可可的馥郁焦稠醇厚与香草的亦药亦花微醺相恋相生到浑然天成的融合度,麦芽的焦香元素进一步完善了主调。同样,低调酒花儿的选取,最大程度赋予了深烘麦芽与可可豆在苦感层面的话语权,与主调一脉相承。太妃式的奶油甜香的出现和蔓延,显得自然而非其莫属。味觉饱满多元,层次丰富而清晰,全程感觉不到酒精的升腾或锐气,但味觉层面却无丝毫的卑微。
口感:酒体中等,有匀而薄的滞壁流挂,滑腻温润不涩口,杀口感微弱,酒精恰好维护了适口的温感,丝毫不会灼烧。
综合:这是天神酒厂的代表作之一,以6.5%ABV称Strong Stout,以恰当、周全、浓郁、丰富、多元而平衡有度的气与味,充分阐释了世涛的高段位操控境界——宁静祥和着透皮入骨,波澜不惊中欲罢不能。当然,我十分无厘头的在想,如果这支天神再Double甚至Tripel一下,当如何呢?😂

沈恺

沈恺 2016-04-27 15:14

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

世界帝国世涛最高标准的典范:可可、咖啡香气,酒体浓郁、直至粘稠,入口麦香花香俱生,回味辗转反侧,饶舌三周。
如果你能买到,有生之年一定要喝一次。

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