Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。
天神天堂之雪,5.5%,开瓶就是清新的柑橘香和面包香,泡沫丰富细腻有挂杯,酒体橙黄半透明,介绍的雾状的感觉真没看出来。但是入口后的麦香和橙皮,柑橘的味道浓郁而不霸道,交织融合,顺滑而下。不苦,回甜,嘴巴里残留舒服的香味。就比利时风格的小麦白啤来说,在我喝过的里面属于上品了。
单就witbier风格而言,是我目前喝过的最好的一款。
酒体丰富的面包香气,入口充满小麦,橘子香气,柑橘味尤其明显,口感顺滑。
小濮很忙 2016-05-22 13:09
天神天堂之雪,5.5%,开瓶就是清新的柑橘香和面包香,泡沫丰富细腻有挂杯,酒体橙黄半透明,介绍的雾状的感觉真没看出来。但是入口后的麦香和橙皮,柑橘的味道浓郁而不霸道,交织融合,顺滑而下。不苦,回甜,嘴巴里残留舒服的香味。就比利时风格的小麦白啤来说,在我喝过的里面属于上品了。
benign-masochism 2016-05-11 18:11
单就witbier风格而言,是我目前喝过的最好的一款。
脸谱精酿 2016-05-11 10:52
酒体丰富的面包香气,入口充满小麦,橘子香气,柑橘味尤其明显,口感顺滑。