角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1554
  • 喝过: 5620
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1098 条评论

EchteLiebe

EchteLiebe 2016-07-18 15:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

这两天喝酒少了还是味觉出了问题,这款酒为什么我喝出小清新的感觉😂总想大口猛灌。作为DIPA酒体厚实,层次也丰富一些,不算苦,果香不重,酒花香占主导,就是余味有些过于甜腻估计残糖不低。

李月LY

李月LY 2016-07-08 22:55

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

最近喝什么都好喝呢!甜爽

SmashX

SmashX 2016-07-08 14:18

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

入口就是一阵浓烈的酒花香气在嘴里爆炸 高苦度显示了帝国ipa的身份 泡沫比较持久 越喝越发现酒的苦味逐渐趋于平衡 完美的ipa

周公子

周公子 2016-07-07 16:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

据说国内能拿到今年三月灌装的角鲨已经很不错了,难怪有人说这是美式精酿的标杆,酒花香,泡沫留存时间够长,入口柔和,味道清新,我很喜欢!

莲界

莲界 2016-07-07 10:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

倒入杯中以后闻到非常浓郁的酒花香气,香气久久难以忘怀,颜色是漂亮的琥珀色,泡沫不多,但是非常细腻,而且消散的非常慢,喝第一口就惊艳到了,发生了我喝啤酒以来最美妙的体验,酒花苦味的层次感开始蔓延开来,刺激我的味蕾,从一开始的强烈的苦,慢慢的一层一层散开来,到最后回甘的甜味,并带有丝丝酵母味,浓郁不失优雅,这种感觉十分美好。它是IPA的标杆,也是美式IPA的典范

不醉仙翁

不醉仙翁 2016-07-06 15:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

乐队写了一首歌,所有夏天盛开的花都叫啤酒花,今天喝了这酒,体会了啤酒花在嘴里盛开的滋味,太赞

如是我聞

如是我聞 2016-07-01 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

大名鼎鼎的角鲨头90min,酒花香味其实没有60min明显。苦味很足,但不直。有回甘,但苦味太持续,回甘只是一瞬间。非常适合买醉的啤酒,一瓶人就晃。

左手比较忙

左手比较忙 2016-06-29 20:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

果然不错,香气、酒体、口感都很好!

Tooteam

Tooteam 2016-06-28 09:17

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

口粮

小濮很忙

小濮很忙 2016-06-20 20:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

根据我的口味,这个比60分钟好喝,香味更突出,回味还是甜,苦味也不重,平衡性更好。

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