角鲨头 90分钟 IPA
Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA

Dogfish Head 90 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3
  • 想喝: 1556
  • 喝过: 5627
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。

  • 苦(561)
  • 中度酒体(517)
  • 柑橘(405)
  • 适合进阶级(378)
  • 甜(351)
  • 泡沫丰富(316)
  • 清澈(251)
  • 深黄色(245)
  • 气泡感适中(217)
  • 热带水果(205)

用户酒评 共 1099 条评论

BLBZ发酵气泡实验室

BLBZ发酵气泡实验室 2016-05-26 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

对比乞丐版的60分钟,这才是IPA的正常范本。
外观:琥珀色,泡沫细腻,持久度特好。
香气:有更开放的热带水果香气,松脂香更馥郁,有种肥皂水的味道,
味道:更浓郁的口感,花香果香比60分钟更复杂了些。

亚森

亚森 2016-05-24 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

入口咖啡香 还有点花香 妙在有非常浓稠的口感 落口不苦 香香的 口腔留香不腻 淡淡的花香味 所谓的90分钟是指在90分钟内不停的往罐中投放啤酒花以增加口感的香味

老街-阿泰

老街-阿泰 2016-05-24 18:02

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5

比一般IPA好太多,一股粘稠感,香味远超一切,第一口下去真的叫出声来了

七员外

七员外 2016-05-17 01:00

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

第一口就忍不住叫了起来,太好喝了!
香味非常棒,而且老少咸宜,同行没碰过精酿的朋友纷纷表示过去喝的啤酒都是苏打水 。

渔人精酿-渔人

渔人精酿-渔人 2016-05-16 07:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

果味十足,酒体厚实,乐意多喝几杯!

斯维德里加依洛夫

斯维德里加依洛夫 2016-05-15 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5

可以常备的好酒,香气强烈,层次丰富

MIB517

MIB517 2016-05-13 19:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

目前个人认为最棒的一款,酒花香喷鼻,口味丰富,酒精度高,苦味却不明显

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2016-05-05 13:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

应该是水晶麦芽带来的香甜味道稍过,酒花香气可能受时间磨损,整体偏向美式烈性艾尔的路子

大雄

大雄 2016-05-03 20:12

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

相当期待再次品尝的感觉

Sunsa

Sunsa 2016-04-21 20:26

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

超越60分钟太多

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