这是角鯊頭酒廠的旗舰酒款,一款专为啤酒痴狂者酿造的社交型IPA,选用勇士、亚麻黄、“神秘X”这几款酒花酿造,並展現东海岸IPA的特色:着重突出酒花的柑橘味特质。
柑橘、松针清香明显,泡沫丰富细腻持久,口感绵密丰满,偏甜,柑橘和麦香突出,收口苦度适中且平衡,后段微酸涩,有一点金属味。
角鲨头的90分钟是我喝过的第一款IPA,当时就对60/90/120的故事印象深刻,中间经常买60/90作为口粮,但感觉最近有一年没有喝到了,这次看到有货赶紧怀旧一下,这批次(23/01/05)的60入口有点小惊喜啊,特别新鲜的水果香气和明亮的酸度,虽然回味略短,但胜在清爽,好喝。
非常喜欢这个色泽,倒入杯泡沫持久,典型的ipa香味和口感,略偏苦,毕竟麦芽浓度高。个人觉得酒精度稍偏高,不适合大口大口的喝
角鲨头 60分钟 IPA,认识角鲨头,就是从60分钟IPA开始的,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫洁白略显粗糙,较为丰富且持久度很高,酒体呈深金色,闻起来是热带水果以及松针的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴随着柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感适中,麦芽的味道并不是很明显,酒体较为醇厚,收口略甘,后段苦涩感突出。一款以酒花投入时间为计量单位的酒,为数甚少,真的是很经典的一款酒,喝着角鲨头的酒,用着角鲨头的杯子,特别畅然。喝了这么多种类的啤酒,非常喜欢角鲨头这个品牌,最初接触精酿的时候就喝过这款酒,这次重新品评,温故知新!
入口荔枝与柑橘明显,回甘焦甜,但有酵母的涩,比较标准的一款ipa。
经典的ipa,入坑佳作,重口味喝多了就显得清爽不少
入口中苦,喝到后半瓶会感受到口腔中充满香气和回甘。这时候把酒喝到嘴里停留一下再咽下去会有淡淡的甜留在嘴里。
小酒花aBDYrs 2023-04-16 19:59
柑橘、松针清香明显,泡沫丰富细腻持久,口感绵密丰满,偏甜,柑橘和麦香突出,收口苦度适中且平衡,后段微酸涩,有一点金属味。
不会喝酒的BM 2023-04-15 01:35
心能转境则同如来 2023-04-13 21:19
JasonXTang 2023-04-13 20:02
角鲨头的90分钟是我喝过的第一款IPA,当时就对60/90/120的故事印象深刻,中间经常买60/90作为口粮,但感觉最近有一年没有喝到了,这次看到有货赶紧怀旧一下,这批次(23/01/05)的60入口有点小惊喜啊,特别新鲜的水果香气和明亮的酸度,虽然回味略短,但胜在清爽,好喝。
soki10000 2023-03-13 17:44
非常喜欢这个色泽,倒入杯泡沫持久,典型的ipa香味和口感,略偏苦,毕竟麦芽浓度高。个人觉得酒精度稍偏高,不适合大口大口的喝
DogfishHead 2022-08-22 23:21
角鲨头 60分钟 IPA,认识角鲨头,就是从60分钟IPA开始的,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升,泡沫洁白略显粗糙,较为丰富且持久度很高,酒体呈深金色,闻起来是热带水果以及松针的味道,典型的美式IPA,喝入口中,感受到的就是松脂的味道,伴随着柑橘的香甜,味道略苦,二氧化碳的沙口感适中,麦芽的味道并不是很明显,酒体较为醇厚,收口略甘,后段苦涩感突出。一款以酒花投入时间为计量单位的酒,为数甚少,真的是很经典的一款酒,喝着角鲨头的酒,用着角鲨头的杯子,特别畅然。喝了这么多种类的啤酒,非常喜欢角鲨头这个品牌,最初接触精酿的时候就喝过这款酒,这次重新品评,温故知新!
辛先森 2022-04-18 21:47
入口荔枝与柑橘明显,回甘焦甜,但有酵母的涩,比较标准的一款ipa。
Lynx 2022-04-13 23:04
宙斯很严格 2022-04-03 23:50
经典的ipa,入坑佳作,重口味喝多了就显得清爽不少
多多多多 2022-02-09 18:48
入口中苦,喝到后半瓶会感受到口腔中充满香气和回甘。这时候把酒喝到嘴里停留一下再咽下去会有淡淡的甜留在嘴里。