在Maryland的Dogfish Ale House喝过它的draft,后来又从Delaware的Costco囤了一箱瓶装在家慢慢喝。算是我的入门级IPA了。每次去Dogfish Ale House都是先来一杯Shelter打底,然后就是60min,接下来看心情,是90min或者Black 'n Tan,120min可遇不可求。后来换工作离开Maryland,十分想念。入口即能感受到ale的苦涩,但是回味却是丝丝的甜意,让人欲罢不能。炎热的夏季来一杯冰凉的60min,绝对是一件开心的事情
Dogfish Head 60 Minute IPA:酒体呈半浑浊桔色,泡沫很丰富,橘香跟麦芽甜含蓄其中;杀口舒服,轻柔的麦芽糖甜泛着丝丝水果香气平滑过度到酒花的甘苦中,最后再缓缓回归到清脆的麦芽甘甜;平衡非常出色,甜不腻,苦不扰;较90分钟而言,60分钟虽然算不上惊艳,但它似乎更适合作那瓶冰箱里的常备口粮。
Marley 2016-10-27 21:56
也许是被新世界ipa宠坏的缘故,对这款酒略显失望。香味淡却没特点,淡淡木香,仅此而已。酒体也单薄。味道比较典型ipa,但也是轻盈。
如是我聞 2016-10-26 20:07
刚开瓶草香味松香味很明显,并不是其他IPA那种柚子香。香气散的快,但是香气强过90min。苦度照90min差一截。很清爽。
好想天天放假假 2016-10-25 12:06
香味几乎是没有的,但是味道确实不错
入口苦涩,回味甘甜
李秤子 2016-10-25 10:29
在Maryland的Dogfish Ale House喝过它的draft,后来又从Delaware的Costco囤了一箱瓶装在家慢慢喝。算是我的入门级IPA了。每次去Dogfish Ale House都是先来一杯Shelter打底,然后就是60min,接下来看心情,是90min或者Black 'n Tan,120min可遇不可求。后来换工作离开Maryland,十分想念。入口即能感受到ale的苦涩,但是回味却是丝丝的甜意,让人欲罢不能。炎热的夏季来一杯冰凉的60min,绝对是一件开心的事情
火箭哥 2016-10-23 22:14
浓烈的柑橘香气,入口很舒服。酒花味还是比较复杂,有层次感,典型IPA口感,回甘的持久度适中,比较不错的酒。
棋子 2016-10-20 14:21
A香味不够,果香和轻微辛香。
O金黄色,颜色清亮透明,有泡沫不持久。
T麦芽甜和酒花苦适中,但酒花体现不够突出,中度酒体
M入口柔和,不杀口
刘二的把戏 2016-10-20 00:02
Dogfish Head 60 Minute IPA:酒体呈半浑浊桔色,泡沫很丰富,橘香跟麦芽甜含蓄其中;杀口舒服,轻柔的麦芽糖甜泛着丝丝水果香气平滑过度到酒花的甘苦中,最后再缓缓回归到清脆的麦芽甘甜;平衡非常出色,甜不腻,苦不扰;较90分钟而言,60分钟虽然算不上惊艳,但它似乎更适合作那瓶冰箱里的常备口粮。
哲Lee 2016-10-19 17:40
角鲨头:作为一款入门级的IPA,我必须说这酒麦芽煮的特别好😂😂😂
百分之十先生 2016-10-18 19:02
好像不是简单的90分钟弱化版,相比90分钟倾向高昂的柑橘香,60分钟有更多花香和草木香。继承了90分钟的高甜度,把苦度包裹在里面。畅饮款。
苗有健 2016-10-13 13:19
泡沫丰富,酒体深黄色浑浊,闻着非常突出的花香,果香,口感苦重回甜,酒精感不明显,香气充分,平衡感很好。比90略薄一点,也是一款IPA。