角鲨头 60分钟 IPA
Dogfish Head 60 minute IPA

角鲨头 60分钟 IPA

Dogfish Head 60 minute IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3
  • 想喝: 400
  • 喝过: 3810
  • 总体评分 65
    3.53 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是角鯊頭酒廠的旗舰酒款,一款专为啤酒痴狂者酿造的社交型IPA,选用勇士、亚麻黄、“神秘X”这几款酒花酿造,並展現东海岸IPA的特色:着重突出酒花的柑橘味特质。

  • 苦(328)
  • 适合入门级(270)
  • 柑橘(264)
  • 金色(210)
  • 清澈(208)
  • 中度酒体(203)
  • 轻度酒体(200)
  • 泡沫丰富(168)
  • 热带水果(134)
  • 气泡感适中(125)

用户酒评 共 630 条评论

飞猴

飞猴 2016-07-19 19:24

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

著名的角鲨头60分钟IPA,酒花的芳香浓郁,第一口酒花的苦味儿有些重,后味儿,反而觉得清淡略甜,杀口感略低,两三口后,香甜的感觉越来越强烈,让人有些欲罢不能,后味儿的苦越发表现得透彻,而且苦味儿,退却的非常干净,回甘特别的香甜,真是一款非常经典的IPA!瓶装IPA能达到这个味道实属不易,可以想到原产地桶装的酒味道该多棒!

0CIUJ0

0CIUJ0 2016-07-18 01:43

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

照IPA的风格来说并不是很满意,没什么香气,苦度也并不突出,喝完能感觉到一些果香味可是并没有在喝的过程中做好平衡,有点失望,可能是个人偏爱血橙IPA那样的口感

小濮很忙

小濮很忙 2016-06-20 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

IPA喝过不少了,突然发现角鲨头的60和90分钟没喝过,真是难为情啊,补上!开瓶后柑橘类清香比较明显,泡沫洁白细腻,而且持久性好,酒体橙黄清澈,外观很吸引人啊,入口也是明显柑橘类和松脂的味道,苦度低,回味还能感觉到有点甜。看介绍说这是东海岸ipa,那么和西海岸的区别在哪儿?我得去学习一下。

X金

X金 2016-06-19 13:35

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

酒总体尚可,但老板太会做营销,造成消费者期望过高,喝完略有所不及预期。

少喝怡情多喝滥情

少喝怡情多喝滥情 2016-06-15 12:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

在我看来既然有90分钟的存在,就该有60分钟的存在。即便是我那么不爱理他,但无法改变在国内酒吧里它的销量超过90分钟的事实。要我评价就三个字---不好喝

培麟

培麟 2016-06-08 21:19

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

外观淡琥珀色,泡沫持续有挂杯,酒花香味,有苦味,有果香味,略有沙口感#棕色IPA,酒花味,中等度数,设备专利#

胡克船长

胡克船长 2016-05-31 18:54

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 1
    • 感受: 0.5

外观:颜色比金黄色的深一些,酒体透明,泡沫一般情况。香气:有IPA的味道,但是香气很淡,几乎没有。口味:几乎找不到明显的口味类型。口感:下咽时尾子有点苦度,其他的都没有感觉到,杀口感没有。综合评定:大失所望!

BLBZ发酵气泡实验室

BLBZ发酵气泡实验室 2016-05-26 22:16

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

虽然是角鲨头的经典之作,但在IPA之中表现中上。
外观:淡琥珀色,泡沫表现平平,持久度可以,香气:葡萄,李子的气味,香气比较内敛,不是特别开放,焦糖香明显。
口感:入口平衡点比较出色,松脂香,柑橘香,沙口感一般

八饼

八饼 2016-05-19 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

角鲨头的IPA拥有一股独特的味道,就像是不经意藏匿在酒体中,却叫人预约。

benign-masochism

benign-masochism 2016-05-11 18:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

喝这个酒的时候才刚喝美式精酿不久,对ipa以及酒花香气没有明确的认识,经常会出现几款ipa放一起,先喝的哪个就觉得哪个香气最充足丰富,再喝其他的都觉得甚至闻不到香气。那次先喝了朋克,再喝60min,觉得除了苦和奇怪的酒花味,再没其他什么味道,所以印象一直不好,之后也没再喝过。再喝一次或许会有所改观。

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