角鲨头 圣树 烈性棕色艾尔
Dogfish Head Palo Santo Marron

角鲨头 圣树 烈性棕色艾尔

Dogfish Head Palo Santo Marron

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 92
  • 喝过: 419
  • 总体评分 80
    3.79 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款浓郁的棕色艾尔,熟成过程中投入了来自巴拉圭的帕罗桑托木料,酒精度12%,烘焙的焦香浓郁,麦芽味突出。帕罗桑托意为“圣树”,所采用的这些木桶曾经在南美用作葡萄酒的酿造。能搞到20块这种味道浓郁的木头真是很幸运,再主发酵完成后,把它们投入到了熟成罐中,增加啤酒的风味。

  • 黑色(60)
  • 重度酒体(53)
  • 焦糖(48)
  • 重口味(44)
  • 甜(42)
  • 苦(34)
  • 适合发烧级(33)
  • 酒精(27)
  • 咖啡(26)
  • 适合进阶级(24)

用户酒评 共 110 条评论

培麟

培麟 2016-10-31 23:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

拿这个当作口粮应该很过瘾,正宗酱油味,哈哈

Star清吧

Star清吧 2016-10-31 22:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

颜色深黑 泡沫细腻 就想融化的巧克力浓稠丝滑 喝起来太舒服了

七次夺命境

七次夺命境 2016-10-25 20:22

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

又是一瓶酱油,开开就是酱油味,酒体深黑色浓稠,入口很顺滑,层次比较丰富,回口有酒精味。

刘二的把戏

刘二的把戏 2016-10-20 00:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Palo Santo Marron:黑!特别黑!连泡沫都是棕咖色的!闻起来酷似比利时四料,浓浓的酵母香混合在甜腻的酒精味当中;入口饱满且顺滑!厚厚的甜腻包裹着酒精味、若隐若现的水果气息,烘烤木材的焦糊味,四料?比国四料?老美费了半天劲,先过了南美桶又陈放多时,终于出了款好酒!结果,比利时人笑了!

十月MrZ

十月MrZ 2016-10-13 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

开瓶明显的咖啡豆香跟烟熏味…
泡沫不多,沿着杯壁一圈似月牙…
入口醇厚,焦糖甜腻微苦,酒精毫不掩饰,强烈,能感受到12%,半杯下去脸已经羞的不能见人了,然而神奇的是这瓶的尾端尽然给人一丝清凉,似薄荷,挺神奇的,第一次感受到…
这瓶是烈性艾尔,你说帝国世涛我也信的…

杨羊羊

杨羊羊 2016-10-12 02:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3

一个星期没喝酒,这杯酱油下去!好,感觉又回来了……

童鞋

童鞋 2016-09-30 00:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

去年的六月喝过一次,后两张是当时拍的,因为喜欢,所以想再喝。
酒体深邃,泡沫焦褐,焦糖与坚果味并重,咖啡巧克力味并不明显,酒的甜味先凸出,后续是苦味,平衡感较好,微微的酒精感刺激着口腔,整体还是柔和,没有12度那么强烈,却又不那么好把控,感觉喝下去就快醉了。

师大一枝花

师大一枝花 2016-08-28 19:07

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

从香气来说非常浓郁还有果香。这款酒我是有执念的,还没入坑的时候去的一家bottle shop,老板一直说我不适合这个对我来说太重口味。我TM就是重口味的人啊!当时没买,其实是因为卖的太贵了!!!!一晃也过去了好久,现在才试这款,我只想说老板你个臭SB。这款酒明明不怎么样还说它太重口太好?!过于甜腻,酒精味过重的一款酒,性价比真是低啊

silence

silence 2016-08-27 10:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3

有点像世涛感觉了,过墨西哥酒桶带来一种很奇怪的甜,回味还有点点酸,没有刻意压酒精感,但是入口的刺激蛮舒服的,蛮有意思的酒

阿信

阿信 2016-08-01 22:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2

完全就是一杯酱油,闻着味道淡淡的。很辛,我下酒的是周黑鸭。辣辣的鸭脖配上黑啤,苦度一般。入口回味会有点酸,甜

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