传统上来说,督威啤酒在酿造过程中只加入两种啤酒花,三花啤酒则在酿制过程中使用三种不同的啤酒花,其中第三种啤酒花每年都不一样。这使得啤酒中的香气风味更为复杂,同时提高苦味。 对啤酒爱好者们来说,这使得三花啤酒成为年年有惊喜的酒款。Duvel Moortgat 在2007年推出了第一支督威三花,2007-2011年使用固定的三种酒花,从2012年开始会每年选择一种优秀的酒花品种作为香气酒花,2012年使用了有霸道柑橘风味的西楚,2013年是日本的空只,2014年是马赛克,2015年是有“春秋”酒花。
rainyday0714 2017-07-14 14:23
和男票一起,这款督威三花明显比同时开的督威烈性艾尔要好喝很多,能感觉到三花的与众不同,低调奢华。
啊七 2017-05-09 17:02
日期问题,酒精度有点重了?额,对比利时IPA不怎么感冒了。香气是有的,但是喝到差不多的时候酒精味就出来了。
顺其自然cW3gPg 2017-05-05 20:43
小木头 2017-04-22 17:42
疏野-老巩 2017-04-21 11:22
督威啤酒在传统酿造过程中只添加两种啤酒花,督威三花的意思就是在酿造过程中使用三种不同的啤酒花,而这第三种啤酒花每年都不一样,才使得这款啤酒中的香气风味更为丰富。从2007年第一款三花至今已经十年过去了,三花也带给了酒友们很多新年的期待与惊喜,年底一到,就有种想拿着旧瓶子去打新酒的冲动。它有着更苦的口感和更浑浊的酒液,伴随三花而来的香气恰到好处得融合在酒中,矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏实满足,酒标上印着它的专属年份像是私人定制一样骄傲,那一口喝下去的感觉就像在收割这一年的丰收的庄稼。
文轩 2017-04-20 20:42
至尊宝srdnuv 2017-04-20 18:17
刚开瓶就有一股浓郁的香味儿飘出来。这款酒层次鲜明、杀口感强,酒精浓度9.5%,适合2-4人共饮。
二郎 2017-04-15 18:16
印象中比杜威果香花香四溢,春夏之季做为口粮酒也不错。
唐唐 2017-04-13 13:05
南丘 2017-04-10 23:59