传统上来说，督威啤酒在酿造过程中只加入两种啤酒花，三花啤酒则在酿制过程中使用三种不同的啤酒花，其中第三种啤酒花每年都不一样。这使得啤酒中的香气风味更为复杂，同时提高苦味。 对啤酒爱好者们来说，这使得三花啤酒成为年年有惊喜的酒款。Duvel Moortgat 在2007年推出了第一支督威三花，2007-2011年使用固定的三种酒花，从2012年开始会每年选择一种优秀的酒花品种作为香气酒花，2012年使用了有霸道柑橘风味的西楚，2013年是日本的空只，2014年是马赛克，2015年是有“春秋”酒花。
JJJUUUNNN 2016-09-08 10:53
传统督威的口感给我先入为主的印象，脑子里浮现的是比利时金黄艾尔。但倒出酒泡沫并不特别丰富，凑近一闻一股柚子清香，不像传统比利时风格，倒是挺想IPA，入口麦香不甚，强调的也是酒花香气，缺点是苦味有点重，不过口感上有点出乎意料还算有点儿小惊喜
oJ 2016-08-21 21:13
感觉比2014和2015差一点，有酒花香，也有藏不住的酒精味。还不错。
常健 2016-07-17 16:48
典型的比利时烈性艾尔，蒙！
RandalX翌辰 2016-07-05 12:24
以Styrian Goldings/Saaz/American Citre三種啤酒花精釀出的三料酒花黃金艾爾，氣味以香草薄荷，白柚，青檸等輕柔芬芳的香氣為主，酒色呈現淡黃～金黃色調，酒體飽滿而順口，煞口感中等偏強，風味上有豐富的大麥麥芽香，搭配酒花帶來的青色柑桔水果香氣與香料的淡淡胡椒香與丁香味，讓Acl高達9.5%的厚實酒體仍能達到極為爽口平衡的的口感，尾韻的酒花苦味仍建構麥芽與酒花香回甘的穩固，是款具有新潮感受的比利時黃金淡艾爾
解忧小酒馆-南北 2016-05-22 00:57
很多女孩子喜欢这个瓶。
潮州时光漫步精酿酒吧 2016-04-28 22:15
2016三花，HBC291酒花新版，终于等到了。还没打开透过瓶子看到酒体比2015年的浑浊。没有原先的金色清澈那么吸引我，瞬间觉得不是那么爱了。入杯后，泡沫也没那么细腻那么持久，酒花的香气也较轻，酒体也确实浑浊。喝了几口，感觉更像IPA了……不说了，还是喝回2015版本的……
沈恺 2016-04-26 13:21
体现比利时酿酒传统对酒花理解的一款酒，俗话说喝酒都有一个先越喝越重，再越喝越轻的过程。
三花绝对不是酒花炸弹，他追求的是一种优雅的复合香，我甚至体会到了一点兰花的幽深在他的配方里。
这酒能让人安静下来，引发那么一点思索，挺有意思。
八饼 2016-04-26 13:03
不得不评的一款酒，个人太喜欢了。有着比杜威更浓郁的脂香和酒花香，后味干，我可以理解为什么app里一位酒友评价杜威"寡淡"，但有谁能这样评论三花？
醉误美人 2016-04-25 18:59
督威三花的魔幻之旅即将结束，明年开始将投票决定固定低三种酒花，相信大家已经有了答案2014
unicorn 2016-04-24 20:23
外观小巧可爱，香气较浓，口感偏苦，泡沫不算很多。