督威啤酒口感层次丰富，其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没：首先，在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵，然后移至“冷酒窖”储藏约六周，最后装载上船，运送至世界各地。督威是真正地魔鬼，口感充满鲜明对比，每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和，让督威香味扑鼻；伴随着酵母、啤酒花的点缀，浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比，使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫，当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时，您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
Glen 2017-06-09 22:51
外观：金色酒体略浑浊，雪白泡沫细腻绵密厚实持久，挂杯好，气泡升腾明显。
气味：花香与蜜糖甜香，泥土的气息，和比利时酵母特有的酯香。
口味：入口麦芽甜蜜糖甜，混合着酵母带来的浓郁的花果香和泥土气息，然后苦度从舌根处浮现但柔和且持久，收口干脆，花果香满溢，酒体中等，口感绵密，杀口感强，酒精度压的很好。
总之，老牌夏日口粮酒。实地去过它家酒厂，更平添几分亲切。
KUMA君X 2017-05-09 22:25
香味：酵母 蜜糖 花香 泥土
颜色和泡沫：微浑浊金黄色 泡沫丰富 稳定后半指左右
口感：入口酒体扎实饱满 杀口感颇为充沛 满满的酵母和蜜糖味 稍待片刻还有甘香的奶油和泥土味浮现 酯香浓郁但不显沉闷 口腔内被馥郁的酵母和酯香包裹 末段还有一些芳香精油的风味闪现 收口干净 酵母和蜜糖味留口
感受：有几分三料和赛松结合体的风味 平价易入手 相当棒的入门口粮
馆主Shaw 2016-11-17 18:31
督威，是人们接触最早最多的比利时金色艾尔之一。当年好像在酒吧夜店，算是比较各色的啤酒，不像百威喜力嘉士伯那样年轻化，古朴的酒标算是非常另类。慢慢的，精酿文化在中国开始展开，随着口味越来越重，陆陆续续喝了不少精酿，现在回过头来再喝督威经典款，感受确实不同。
包装：矮胖的酒瓶，是督威酒厂的最大特点，虽然个人对于这造型喜好度一般，但是不得不说，看瓶识酒厂，督威做到了。白色为底的酒标，类哥特式字体，让这款酒给人以传统之感。
香气：开瓶，有淡淡香气涌出，作为比利时金色艾尔，并不是以香气为特色，但是督威做的却是非常完美。
外观：观其型，酒体金黄诱人，轻盈通透，泡沫犹如鸡蛋清一样膨胀，丰富细腻，且持久，说实话，这么漂亮的泡沫，真的是太诱人了。
味道：珉一口顶部的泡沫，感觉到舒服的柔软，如图奶泡一般醇厚。入口香甜气息明显，酒精感被包裹在里面，若隐若现，不能说隐藏得很完美，但是不显得突兀，似有似无的感觉很曼妙。由于温度是在12℃左右，沙口感有些弱化，取代的是一丝绵软，一丝顺滑。
感受：也许在这纷繁的精酿啤酒里，经典的依旧是那么经典，一切简单质朴，不做作，不标新立异，不随波逐流。似特立独行，似独善其身，大隐隐于市，可能说的就是这个意境吧。
昇洲 2024-12-09 21:53
想体验一下传统的比利时艾尔，买瓶督威就可以。大厂做的东西，太中规中矩。我是因为礼盒才买的，虽然好多年不喝欧洲那边的艾尔，但第一口就是纯纯比利时。
天天喝酒天天开心 2024-09-21 23:42
无心睡眠 2024-09-17 22:53
闻香是一些酯类的香气，入口酸感有些强，类似青苹果蜂蜜和辛香料气息，酒精感在后段会比较明显，整体而言还是比较易饮。
二笨 2024-06-01 20:51
没有太丰富的香气，毕竟是金色艾尔吗，最突出的是泡沫，开了盖，就一直往外冒泡，这种泡沫丰富程度，跟卡里美特三料修道院啤酒差不多了。8点多的酒精度确实有劲，但并不是入口飘着酒精味道，而是后续持续的身体感觉。麦芽度也给力，综合来说，是一款强力型啤酒。
升c小调 2024-05-04 15:01
朝露 2024-03-10 22:34
购于吉林小酒喔，本来要买他家的星达露，结果没货了，换了这个。我只能说，这家店真是神中神。
外观：经典的督威外观
倒入杯中，泡沫丰富细腻绵密，消散的极慢，挂杯。酒体金黄清澈。
酒花甘甜微苦，入口是蜜饯、蜂蜜一类的甜感，麦香清冽。伴随着轻微的苦涩感。但这种苦涩感压的很好，基本没有太多不愉快的感受。除此之外还有梨、柑橘一类的风味。
总体而言，这款酒沙口感适中，清爽无负担，很适合畅饮。
与你相遇冬季 2024-02-16 00:18