督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
Josou 2021-01-19 14:16
作为入门级别的烈性艾尔啤酒,果香花香味十足,轻度酒体泡沫丰富,泡沫挂杯强,入口顺滑畅爽,不错!
蓝十字 2020-12-24 23:35
略混浊的金色酒体,泡沫细腻持久,漂亮的比利时花边,淡淡花香焦糖和泥土香,入口苦甜平衡,杀口感适中,酒精感若隐若现,酒精度压制的很好,非常经典的一款。
8thDoctor 2020-12-23 17:39
I_Surrender 2020-12-19 19:56
灌装:2020.01.23
饮用:2020.12.19
最后一瓶督威了,被BJCP作为标杆的比利时金艾。开瓶是麦香夹杂花香,入杯后有些许淡拉格的感觉,带着些酵母味。金黄清澈酒液,泡沫丰富坚挺。杀口感适中,入口花果酸甜伴随着明显的泥土气息,后段酵母酯香浮现。收口干净利索,苦味很轻,最后才慢慢出现,相比三花的两款并没有出现后口中的柠檬酸味。比利时金艾的代表酒款,值得尝试。
——2020.12.19
没有蜡笔的小鑫 2020-12-05 08:28
督威的经典款,说实话觉得一般般吧
比利时烈性艾尔
开瓶先闻,没有特别浓郁的香气
喝入口中,杀口感挺强的,苦味也很浓郁
其实只有这些感觉,个人觉得不是很好喝
隐士啤酒屋 2020-12-03 23:32
入口还是很辣的,但是冰镇一下喝起来就没那么冲了,反倒有点儿失望
生活是一种享受 2020-12-03 20:02
酒体颜色清淡,苦度够用,泡沫持久,口感一般
班普大人 2020-11-29 20:37
Timothy 2020-11-15 23:31
行走的波波 2020-10-12 19:11
麦香,清澈,泡沫十足,但是花香不明显,可以当口粮,度数稍高