督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
翠皮猫 2020-02-28 15:07
天使般的耐心,好特别的形容词哈哈哈哈,口感对我来说略苦一些,但是总体还可以接受。香气的表达感觉比较薄弱,不是很能闻出什么香气。酒精感相对来说还挺突出的,其实还好,不过能感受到酒精的存在。说实话个人不是很喜欢这款,不过还是值得尝试一下的。
七点 2020-02-26 00:46
督威比利时烈性金色艾尔
8.5%vol
观:金色略微浑浊酒体,泡沫丰富持久
闻:青柠檬,生姜,花香,发酵的酯香突出。麦芽的甜香味,和酒花的辛香
尝:中等酒体,沙口较强,酒精感略微有点。入口满满的酵母风味,还有一丝奶油和泥土的味道,麦芽的甜味很快被苦味平衡。中段非常具有比利时金艾的风格,强劲且清爽。收口有糖蜜和类似柑橘皮的回味,类似塞松的收口干爽
感:多年以后再喝督威金艾还是那么的标准、纯粹,比系啤酒风格的积淀和大厂的品控真的厉害
一念轮回 2020-02-25 12:55
买酒杯送酒系列,这款酒泡沫非常丰富且持久,很清澈,酒体很顺滑,杀口感比较强,麦香浓郁,啤酒花的苦味也很合适,很易饮,是一款挺不错的艾尔,可惜,我不是很喜欢艾尔……
Aimer策 2020-02-22 13:59
今天品尝的是督威系列经典款,督威原创系列~比利时黄金麦芽啤酒,啤酒花深度发酵香味芬芳馥郁,色泽金黄,酒精含量8.5度,口感偏苦,这是啤酒花发酵的原因,督威啤酒被誉为举世5大顶尖啤酒之一。诸多啤酒专家极力推荐,乃是任何酒窖藏品中必备品中之一。不过督威不算IPA,只是比利时精酿中的一种。
Richard企鹅 2020-02-21 13:58
督威啤酒 酒精度:8.5%vol 原麦汁浓度:16.9°P 原产国:比利时[em]e400021[/em]
影子郭 2020-02-20 20:58
不好喝到无法评价入门的入门的入门!有没有?泡沫还不错!
羊咩咩 2020-02-13 13:44
品牌:督威
酒精度:8.5%
风格:比利时金色烈性艾尔
产地:比利时
色泽:清澈的金色 泡沫丰富 洁白持久
香气:苹果 麦香
口感:入口微微酸涩 沙口感适中 麦香浓郁 中段泛苦 整体顺滑饱满清爽 酒精感压制的一般
作为进入中国市场已经多年的品牌,督威的各款酒已经是超市的常规品种了,作为比利时啤酒的入门款还是可以的。
喝酒艺术家 2020-02-11 22:20
这就喝过多次,忽然发现没有评论过。
8.5的酒精度注定这是一款烈酒。
开瓶有明显的酒精味窜出来,比利时酵母的气息。
入杯泡沫丰富,消散较慢,成奶油慕斯状。挂杯明显的比利时花纹。入口是明显的酒精和苦味,细品有蜂蜜和香草的味道,高酒精度很快带来口腔和食道的灼热感,此酒只能小酌,不可畅饮。实在"不胜酒力"
喝过很多10以上的酒,这款8.5实在是难以驾驭。
消失的消逝 2020-02-02 18:08
18hZ3T5 2020-01-31 13:37