督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
社会尼管爷 2018-07-11 22:49
比利时黄金艾尔啤酒;闻起来味道非常淡(可能是因为泡沫过于丰富,形成了和液体之间很厚的一层隔绝媒介);喝起来苦感略重,带有常规的白啤味道(橘皮味);液体浑浊,透明感差;泡沫丰富
Daniel9fhvqy 2018-07-09 16:02
精酿的入门酒,酒精感压的很好,饮用起来没什么压力,淡淡的花香,麦香,喝起来很爽口。
MrC 2018-06-30 04:25
金黄,清澈,泡沫多,明显的气泡上升,泡沫多浓,而且持久
开盖香味很好闻,花香味淡淡的,不会太过头。
杀口感强,柑橘味,口中感觉浓郁,香味留存挺久的,苦味非常淡,后面苦味开始浓起来,但是保持很好的平衡,麦香味道很好。
平衡感很好,很喜欢,直接从瓶子喝的时候,入口就能化作泡沫很舒服。
Surmounteder 2018-06-29 00:28
督威啊督威 跨不过的坎
就像是punk一样 在ipa界 你再怎么诟病他 他就是你成长中跨不过的坎
一样的 在精酿圈里 督威也是你跨不过的一个坎
只不过 它更加经典 更加牛逼
色:黄金 太有代表性了 比利时金色艾尔里最烈的 略浑浊 泡沫白中带有一丢丢黄
味:浓烈的花香味和柑橘味 鼻子凑近简直要招架不住
入口的层次感分明
先有较为强的杀口和酸度
但是转眼间酸味散去 气泡在舌尖沸腾
浓烈的香气涌上鼻尖 紧接着便是一丝丝酒精感
收口是甘甜中带有微涩 很快消去 干净利落
太平衡了 太经典了 实在要鸡蛋里挑骨头可能只是个人喜好的不同了
就比如说我认为 如果它酒体偏厚 香味层次再分明点 收口有余香 那就完美了
另外 泡沫真的好看 挂壁真的好看 挂在杯壁上简直像一幅画啊……
貊幽丿治 2018-06-28 15:25
斜倒入杯,泡沫不显,略果香,有杀口感,微酸,入口较苦,有回味,切悠长。直倒,泡沫细腻,持久,挂杯,若蕾丝。空杯不建议回闻味道,会后悔,似尿骚
朱旭锐 2018-06-28 11:52
颜色:金黄色,泡沫丰富持久。
味道:首先闻到的是小麦香以及些许蜂蜜甜,入口麦香气和比利时啤酒特有的糖甜同时出现,口感顺滑,尾韵是淡淡的果酸
苏美尔的聋瞎 2018-06-19 02:58
赖q 2018-06-18 23:28
辣鸡头挞 2018-06-18 16:38
瓶身很有特色的小矮瓶,倒入杯中色泽呈金色,倒入瓶底最后的酵母后酒体变得混浊变幻~泡沫丰富绵密~入口后的麦芽香很舒爽,回味杀口感弱,属于比较早进入中国市场的精酿,性价比高,适合作为口粮酒。。
_阿步 2018-06-13 01:57
喝多了选了这款酒,还是不喜欢比利时风格