督威 比利时烈性金色艾尔
Duvel Belgian Strong Golden Ale

督威 比利时烈性金色艾尔

Duvel Belgian Strong Golden Ale

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时金色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 1
  • 想喝: 372
  • 喝过: 4284
  • 总体评分 61
    3.45 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时金色烈性艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 1

啤酒简介

督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。

  • 泡沫丰富(361)
  • 金色(337)
  • 苦(329)
  • 中度酒体(272)
  • 泡沫持久(261)
  • 适合入门级(243)
  • 麦香(205)
  • 清澈(182)
  • 气泡感适中(147)
  • 轻度酒体(135)

用户酒评 共 755 条评论

一百个利亚德

一百个利亚德 2022-11-23 00:13

    • 香气: 1
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

菜,乏善可陈,说是古拙倒不如说是实在没有可以夸奖的了。

害怕校园暴力

害怕校园暴力 2022-11-17 14:52

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3

泡沫多,消散不快,酒精感太强了,压不住啊

科良

科良 2022-10-24 10:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

这次我喝督威之前恰好喝了一瓶saint castle lemon beer,所以感觉督威比较平淡,但酒相比罗斯福8号更加柔和

执规队

执规队 2022-10-16 23:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

开瓶有淡淡香气涌出,抿一口顶部的泡沫,苦味侵蚀着舌尖,金黄色泽,细腻泡沫,纯净爽口,杀口感强,醇厚气息与微微苦涩,余味微苦到中苦,接着就是绵长的苦味,真是恶魔的味道。

水田白鹭

水田白鹭 2022-10-04 14:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级

金色酒体,泡沫丰富。柑橘,麦芽香气,入口顺滑,但苦味,虽然不算强烈,但一直贯穿始终。酒精感明显,压制得不是很好。酒体单薄,风味比较简单,杀口感略重

J_Z_H

J_Z_H 2022-09-06 21:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

比较烈,还可以,正常啤酒口感,稍苦但还好

OldChineseDo

OldChineseDo 2022-07-09 18:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

闻着焦糖的味道有一些,蜂蜜的味道很淡。喝起来蜂蜜和花香明显,回口很苦。

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-06-22 23:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 花香
  • 药草
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

这样的一款基础酒,在我的书架上已经放了几个月了。因为可能喝的人太多,总觉得太普通,以至于一直没想起来要打开。今天我终于结果了它。


酒体金黄色略微浑浊。泡沫非常丰富,奶油状,稳定后半指,在杯壁留有非常丰富的鳞状挂杯,优雅漂亮。
麦芽香为主,青苹果、酵母、泥土、花香、酯香。
中度酒体,杀口感稍强。
入口先是由舌头感到轻微乳酸味道,还有一丝甜,作为引子将酒中的香浓麦芽味、花果香勾出来,有些许生涩的感觉;之后苦味才开始释放,直至覆盖整个舌头口腔,但也细腻柔和,也能品到泥土、花香气息,也有草药辛辣的感觉,末尾有点精油的意思。收口略苦,麦香、花果香留口,些许焦糖气息,回味悠长

经典确实经典。前期抓住味蕾的是花果香以及酸甜的感受,后期苦味重但比较平衡,有一个先甜后苦的节奏。味道竟然也有着令人回味的立体感。一瓶下肚,已是微醺,确实过瘾。

Doi

Doi 2022-06-12 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫丰富,略混浊,花香,蜜香,麦芽的甜,酒花的苦,适量的酒精,经典的啤酒我觉得就是这个样子的!谁能拒绝一瓶督威呢:D

米糕

米糕 2022-06-10 22:43

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 花香
  • 泥土
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 平衡

酒体中等,金色略浑浊,泡沫非常丰富绵密消散得很慢
香气比较克制,花香,泥土,面包的香味
入口花香蜜糖的口味给的很足,麦芽的甜感在前中段很明显,但很平衡,很明亮,不拖沓。杀口感很足。
收口很干脆,后段酒花的苦味会适当的出现,但不会不适,慢慢消散。
酒精感压的很好。

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