督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
宋小浪 2017-10-12 09:22
德弈斋老傅 2017-10-11 20:01
最早就是被比利时啤酒吸引逐步走进精酿世界的,督威的这款酒非常有特点,泡沫相当丰富,倒入杯中才知道为什么配的杯子这么大,始终有泡沫从杯底涌出,视觉效果非常迷人,入口是标准的比利时味道,柑橘、花香、野生菌等味道纷至沓来,中后段苦味逐渐消散,入口香甜,伴随着隐隐的苦,加上8.5的酒精度,很过瘾的一款酒。
二狗子 2017-10-06 18:42
重口味必备,日常随便喝点吧,挺欢乐。(没错,蓝色那个东西是自行车的翘抬棒)
acetylcoa 2017-10-05 23:09
督威之于比利时金色烈性艾尔,感觉上好比朋克之于IPA,罗十之于四料,福佳之于比利时白,先不说水平多高,是一个代表和象征。外观:淡黄色略浑浊酒液,泡沫超级丰富,表现见图,但不算均匀,整体细腻,闻香是麦香,浅色水果酯香,酵母辛香味和略微浮现的旧谷仓味,一点点果酸气息,香味偏淡一些,不像大多数三料浓烈的果香味。杀口感很强烈,咽下尾段有点酸涩,酒精热辣感。味道上酵母辛香味强烈,浅色水果香较强,全程略微偏一点酸,苦味不算明显,但很好的平衡了整体。各风格元素体现到位,水果酯香味不算浓,所以感觉上这款酒不算"香",有点像加强版本的赛松,不错,另外对于它的三花版本真的是喜欢,尤其西楚三花。不过喝到最后觉得水果酯香也很明显呢,又觉得很平衡,以前确实没好好喝,低估了它。
明月堂 2017-10-01 18:41
Wss 2017-09-30 20:30
太好喝啦~
开瓶就能闻到很浓的麦香还带有淡淡水果香,酒体适中金色透明,杀口感强,入口甘甜,收口带一点点苦,但不干不涩,有些粘稠,能回味很久,因为入口和收口的感觉不同,所以每一口都有惊喜在,由甜慢慢变苦的感觉很享受。觉得很适合新手和妹子饮用!
曹晰 2017-09-27 22:21
最经典的比利时啤酒之一,这款酒口感中有酵母和麦香味明显,推荐。
穆里尼奥 2017-09-27 16:46
这段时间一直喝各种小麦酒多一点,这次的督威真的给我眼前一亮的感觉。准确来说,喝起来极具层次感,感觉从入口到落口,苦味儿是一层层推起来的。看了眼生产日期是5月12,进口来说算很新的酒了…不知道因为时间或者自身水平问题误评了多少酒。权且当作交学费吧。
indie_j 2017-09-26 00:32
DT 2017-09-22 23:32
倒入时有着花香,泡沫丰富,喝入时杀口感强,带点苦,还是比较喜欢,虽然已经烂大街了.