督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
_大胖 2017-09-21 18:33
直接用瓶子喝的。 总感觉有一股的怪味道。入口的时候有那么一点苦味。不是很明显。不好喝在于味道。
酷爱IPA的大庆大白梨 2017-09-19 10:31
督威系列的经典款,百喝不腻,虽然有不低的酒精度,但是喝起来不那么重口而又味道丰富。每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹啤酒、酵母的调和,让督威香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
香气:开瓶,有淡淡香气涌出,作为比利时金色艾尔,并不是以香气为特色,但是督威做的却是非常完美。
外观:观其型,酒体金黄诱人,轻盈通透,泡沫犹如鸡蛋清一样膨胀,丰富细腻,且持久,说实话,这么漂亮的泡沫,真的是太诱人了。
味道:珉一口顶部的泡沫,感觉到舒服的柔软,如图奶泡一般醇厚。入口香甜气息明显,酒精感被包裹在里面,若隐若现,不能说隐藏得很完美,但是不显得突兀,似有似无的感觉很曼妙。由于温度是在12℃左右,沙口感有些弱化,取代的是一丝绵软,一丝顺滑。
感受:也许在这纷繁的精酿啤酒里,经典的依旧是那么经典,一切简单质朴,不做作,不标新立异,不随波逐流。似特立独行,似独善其身,大隐隐于市,可能说的就是这个意境吧。
GZ青蜂 2017-09-16 07:48
16年的酒,入口顺滑,甜味足,回口微苦,让人很好接受,新手入坑推荐。
至尊宝XXX 2017-09-15 23:55
一开瓶,麦芽香气,同时酵母香气
金色,泡沫丰富持久
入口苦,沙口感强
个人不太喜欢
Celibatarian 2017-09-15 20:16
苦味很重,回口甘甜,香味一般,麦芽味挺好
Lcw 2017-09-14 12:31
清香,泡沫奶白,丰富持久,清澈,杀口,入口苦中带点微果甜,特有的比利时花边
怡倩XXX 2017-09-14 02:19
比利时黄金艾尔
酒精度8.5 麦芽度16.9
一路不太愿意去试这款酒,周街都是😓,市场有了,品质就不能保证了!
酒体浑浊,泡沫丰富,且超鸡持久,能闻到很深的啤酒花,和淡淡的果香,入口喝到浓浓麦香酒花香,口感苦后回甘甜,甜应该是酒成份的糖,第一口有酒精味,再喝就很顺了!一定要倒在大肚子款式的杯里,才能一边喝一边欣赏着它那细而多的泡沫。品完刚好喝完了👍。我新手,半个月试50款精酿有点小赶,入门晚就喝勤点希望认识个精通精酿啤酒的老师。
Takeshi 2017-09-13 18:38
闻着比较苦,不过意外的是喝在嘴里并不像其他点评说的那么苦,不过这个苦味确实比较持久,会在嘴里停留很久,但是酒体顺滑,香气尚可,总的来说无论你喜欢哪种风格的酒,这瓶督威都值得一试。
克劳恩 2017-09-13 11:55
流霞子 2017-09-13 10:51
一款很比利时的酒,经典的花香和蜂蜜香,还有比利时酵母的味道,入口苦味持久但并不令人生厌,回味花香很明显,一款不差的酒,夏日口粮选择之一