督威啤酒口感层次丰富，其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没：首先，在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵，然后移至“冷酒窖”储藏约六周，最后装载上船，运送至世界各地。督威是真正地魔鬼，口感充满鲜明对比，每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和，让督威香味扑鼻；伴随着酵母、啤酒花的点缀，浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比，使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫，当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时，您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
血色将至 2022-06-09 19:56
陵川 2022-06-03 20:47
工业拉格的气味
还有酵母味
爆炸般的泡沫
金色的波涛下隐隐透着危险
像是那种
外表柔弱 内心躁动的人儿
大王人在长安 2022-05-21 23:22
吮指原味小酒花 2022-05-16 22:03
【71】督威 比利时金色烈性艾尔
【罐装日期】2021年8月26日
【品饮日期】2022年5月16日
【外观】金色酒液略显浑浊，白色泡沫丰富持久。挂杯…必须是挂满！
【香气】开瓶是面团发酵的香气。倒入杯中…先吞掉一口泡沫…杏子、李子这类核果的香气涌入鼻腔，饱满(但不浓郁)持久。
【口感】中度酒体，少许水感。气泡感适中。一点点酒精感。
【味道】…泡沫苦…酒液入口是麦芽的甜香，中段偏草本的柔和苦味，苦度也不高，后段花果香同台出场。干净收尾。
【主观感受】比利时金色烈性艾尔的出色演绎。PS.泡沫溢出的画面可太逗了。
imgole 2022-05-12 13:40
尝了一口杯顶稳固的泡沫，绵密无颗粒感，是一股较强的醇苦。
闻上去像新鲜全麦面包，是带着些酵母的麦香。之下是一层清香的花蜜，穿插淡淡的柠檬、橙皮与芫荽籽。
入口是麦香与酸甜的新鲜核果，有些生面团味儿。酵母状态抢眼，高发酵度带来紧凑的口感与直截短促的苦，使后期颇有赛松的感觉。在喝完浅粉象吼品尝，能明显察觉出强烈的红胡椒、芫荽籽、草果、花椒、黑豆蔻与肉蔻等辛香料风味，及平薄稳定的李子、杏儿和成熟苹果。喝完后能感觉到舌面上淡淡的芸香科麻味儿。
整体风味很扎实，结合了比利时小麦的清新酸甜与三料的部分酯香，也摒弃了比利时小麦踊跃的辛香料和三料的甜腻感。在此之外还融入了甘爽的赛松酸甜。
上升气泡 2022-05-10 23:52
没有想到这款酒在酒花上评分这么低，对我而言我感觉这款比利时金色烈性艾尔还是比较不错的。
闻香上有甜甜的感觉其中带一点点酸（这感觉有点点像老贵兹那样，很挑动人味蕾），像是柑橘、青苹果加上泥土以及泥土中带有些许青草的感觉，并且有淡淡花香的感觉，当然还有略明显的酒精味（如果冰下酒精气味应该会降低些）。喝起来和闻起来感觉差距感觉有点大，闻起来是温顺、清新的，但是喝起来就体会到了他烈性两字，可能是我常温喝的，并且加上不像世涛那样厚重的酒体，使得可以感觉出一些酒精的辛辣（相信冰一下酒精感会下降很多），回味果香淡淡充斥口腔，还不错！
比利时酵母真的很神奇！督威这款真的很经典，我喜欢，性价比还很高。如果有一天你想要稍微喝多点，但是预算还有限的话，并且又对味道有所要求，那么这款真的很合适，无论是大口畅饮还是小口啜饮，这款都有他独到的魅力，都很适合，并且他略高的酒精度还能让你迅速“进入状态”哈哈，再加上大超市的随处可见和美丽的性价比，有什么理由爱啤酒并且爱比利时啤酒的人不来上一杯呢哈哈！
宙斯很严格 2022-04-28 22:53
老牌烈酒，名声在外，销量极大，总体很好，偶有不好口感，进一步做好品控就完美了
秦淮墨客 2022-04-18 22:55
久负盛名的比利时金色烈性艾尔，督威。之前只喝过该品牌的白熊，当时感觉非常一般，这次本是没有报太高期望的，但实际体验要好过预期。
香气，比利时酵母，淡淡花香，蜜糖甜香，香气不浓烈但是悠长，适合且喝且嗅。
味道，入口如同香气一样，花蜜的甜，然后一定的麦香和苦度出现，收口简明，淡淡酵母感伴随始终。
外观，金色酒体，泡沫非常丰富，标志性矮胖瓶子(虽然我不是特别喜欢)
感受，有一定酒精感但并不刺激，味道不复杂，但是还算平衡，价格不贵，一款可以考虑的口粮酒吧。
喝完这杯就睡觉 2022-03-25 23:19
这是为数不多我打满分的啤酒 比利时金冠啤酒 真的没毛病 入口柔顺 酒精度度数压的很好 喝就完事了兄弟们！
衿儿今天喝什么 2022-03-17 17:47
除了稍微有点水，没有大毛病，香气和味道都很不错