世界已被啤酒花接管。酒花僵尸漫游在每个街道，他们的爪牙渗透了每个角落。肆虐的军团遍身蓝液，咀嚼着、狼吞虎咽，令人垂涎欲滴的酒花香味，是时候了，加入酒花僵尸的革命吧！
早都知道的大名鼎鼎的神话双倍僵尸，今天有机会品尝，之前喝过他家的几款ipa印象都不深刻，拿到手的时候，非常喜欢神话的包装，这款配色更是漂亮，红色的瓶盖，墨绿色的酒标，白色的字，开瓶柑橘香气四溢，倒入杯中给，酒体清澈，比金色略深，比干邑色略浅，泡沫丰富细腻，酒花香气纯净飘逸，入口花香和热带水果香气爆炸，然后是麦香和苦味，苦味和甜味平和的极为舒服，后段干净清爽，剩下的是悠长的酒花香，深入心灵，不愧是满分酒
双百分的神酒 喝了之后也不过如此。只能说是很平衡吧。金色近琥珀色轻盈酒体，泡沫细而少不持久。杀口感弱，很舒服。闻香是ipa标杆的柑橘，花香，以及热带水果香气。入口则是香气转为清苦，但是最妙的一点就是这清苦逐渐转为麦芽的甜度，很低，但是能有感觉。因此虽然没有特别喜欢，作为一款入门酒倒是非常不错。但是没有惊为天人的感觉了。
怎么说呢，这是一款备受好评的酒。他的味道绝对匹配他的美誉度。清新诱人的香气，以及口中的回味，感受都很好。要说明的是，双倍IPA，大量啤酒花的投放，他的苦度还是较高的。但绝对不令人生厌，神话把这种味道调教成了一种勾住你味蕾的工具。可以说，这是一款能让大多数人感到惊艳的一款酒。
僵尸。 喝到了鲜啤，心情特别好，这款的评测不太好写，因为她太优秀了。 瓶子的也喝过几次，还是简单写两笔吧。瓶身贴纸为深绿底色，上面有红色装饰条，装饰条上有这款的名字。Epic的大标识为白色大号艺术字很醒目，这个即是她家的厂名又是厂标，神话貌似没有带图案的厂标。厂标上方一颗描绘很精致的白色小骷髅脑袋，挺可爱的，我看到了她呆萌的感觉。瓶颈上也是Epic的标志，最后还是不得不说她家非常有辨识度的大红帽，个人很喜欢。 倒在杯中，酒体很清澈，透光度相当高。但是泡沫很少的，这应该是神话厂的特点吧，她家的泡沫一直不太多，大家也经常讨论这个问题，但是我觉的也不太影响吧。喝掉一部分酒后还是可以看到比较明显的蕾丝的，不太多，但是形状不错。 闻起来很香，这款的酒花确实在酒体中很活跃，感觉她们这些小精灵玩的很开心。标准的柑橘香又被发挥到了极限，伴随着荔枝这种甜度很高的水果效果很好，我本人很喜欢吃荔枝，闻到她妖娆的味道，让我心情很好。陶醉的我很兴奋，冷静下来后，我晃了晃酒杯，感觉味道比刚才更窜了，这次还闻到了些花香，也是同样的妖娆诱人。其他多种层次感强烈的热带水果香伴随在旁边，这款酒的味道真的是嗅觉盛宴。 喝起来当然是含蓄的苦味，这感觉很绵软，像一个姑娘在和你说悄悄话娓娓道来，不急不躁的感觉，很适合你慢慢感受。甜度来自蜂蜜的味道，没有任何让你感觉到腻腻的感觉，而且是很吸引的一种甜感，包围着很多水果的气息。说了这么热闹，她的酒体属于轻度酒体，但是完全没有水感的状态。很清爽很滑，下咽舒服。 一款印象很好的IPA，喝过挺多次的，但是这次喝到鲜啤后才想到写几句。主要是不好评价什么，确实是一款满分酒，也算是神话家我目前最喜欢的酒了。适合各种不在坑儿里的或是在坑儿里的朋友一块儿喝。作为一款跟平衡的酒款，当然拥护者很多了，我自然也是其中的一员，那么你呢
对于神话酒厂的这款酒花僵尸，我总是不惜溢美之词。因为在浑浊系越来越受欢迎的情况下，这款清澈的double IPA始终保持着它独特的魅力。这是一款令人心情荡漾的酒，也是让我觉得十分完美的酒。之前点评世界末日的时候，已经把神话酒厂的印象原原本本的写了出来，在此我不必赘述。个人觉得，这是神话酒厂的巅峰之作，无论是从哪个方面来看。 包装：除去神话一贯简洁明了的字体和构图。夜光酒标的设计风格为整个瓶身增加了一丝诡异恐惧之感。在僵尸题材大行其道的现代，无论美剧，游戏还是艺术，那狰狞的，游荡的，撕心裂肺的形象总是让人触目惊心，正如酒厂自述一样，黑暗中那一抹绿色，酒花的香气如僵尸一样充斥在整条街道，一如既往的简单粗暴，一如既往的势不可挡。 香气：也许我们习惯了IPA或者double香气的轻柔飘散，也许习惯了委婉而妖娆的传达方式，那么酒花僵尸会让你大惊失色，热带水果的甜香包裹着一丝清新的松香味道，直接从瓶口爆发出来，形成了一股难以抵御的风暴，这一切风卷残云般的涌入鼻腔。但是我感受不到丝毫的锋芒毕露，一切都是那么的内敛有序，香气干净而分明，不浑厚不轻薄，就是平铺直叙的展现在我面前，令人魂不守舍。 外观：也许清澈的酒体更能讨我的欢心，深黄色犹如蜜饯，杯中显得通透洁净。洁白如云般的泡沫在杯口形成了厚厚的华盖，绵软而温柔，似有温润之感。仔细观之，细腻的泡沫丰富而紧实，粒粒饱满，仿佛大珠小珠落玉盘。稍稍倾斜杯身，泡沫便如海浪层层，一顿一顿的褪去，留下天然大理石花纹一样的蕾丝挂在杯壁，久久不愿散去。 味道：用平衡和层次感来形容，简直是暴殄天物。如阶梯般分明的香气首先攻破我的味蕾，那混杂了多重果香的味道，不断的撞击着，即使最后不得已而香消玉损，却有余味自始至终萦绕在口腔。如果说世界末日的苦是酒花香气所带来的赠品，那么这款酒会显得不那么豪爽。苦味始终在跳跃着，挑逗着，躲藏着，让你能够感受到它的存在，但是总是让你难以捕获。每当觉得精疲力尽，它都要碰出来撩拨一下，让人气不得恼不得，反而觉得有些许调皮。自然的回甘此款已经按耐不住，荔枝，柑橘，蜜饯的甜味争相出来，让我应接不暇。从舌尖到舌根，它们不放过任何一厘能够讨好我的空间，一个接一个的触碰着，展现着，绽放着。 感受：这是一款近乎完美的酒，它香的完美，香的通透，香的让人忘乎所以。也许神话酒厂想创造一个神话，那么我不得不说，他们确实如愿了。
头一回，出差前夜在慢慢想和赵师傅喝的，喝嗨了忘了记笔记，没写成😂；去了上海在杰克的酒窝喝的酒头版本的，独在异乡无拘无束的喝大了😂，暴殄天物的只记得新鲜真好，可具体咋好，第二天醒过来全然不知了，又没写成；今晚临时起意，奔着芒果千层去了慢慢想，却第一眼瞅见了紧贴冰箱门玻璃的那瓶酒花僵尸，冥冥之中的第三回，呼之⋯⋯欲出 温度：8℃左右。 香气：蜜橘兼有芒果特质的淡雅香气，酒花儿所具有的热带水果的香气新鲜感表达的适度而完美，以清新为基调，隐去了美式传统IPA那种沁透的侵彻锋芒，香气纯净而玲珑乖巧，精致内敛却并不失饱满，稳定持久的中度弥散性，恰好营造了品饮核心区的果香风暴⋯⋯干净的勾魂摄魄。 外观：剔透染橙的金色酒液，无杂质，酒液入杯，轻而易举就生发出升腾不休的雪白泡沫，量极足，细腻有加，泡持度渐变，表层很快破散形成如奶泡爆裂后留存的如环形山样斑驳错落的不规律凹面，至此持泡趋于稳定而缓释，杯壁偶见蕾丝。 味道：主味的呈现看似简单明了--香甜苦，几乎明明白白的三主味，仅此而已。却又纷繁耐饮--香味自始至终，不疾不徐，秉承着嗅上皮业已体会颇深的那种清新雅致的蜜橘格调，入口则更加细化，类似芒果的汁液甜香，花蜜香，甚至些许的荔枝淡熏香，时聚时散的诉说着雅致；甜口滋生于花果香，却自然而然的甘冽，如同甜泉水搭着花果茶，唯独去了腻且无丝毫酸化；植物苦跳跃活泼，几近俏皮的平衡着甜，以黄金比例间隔点射着味蕾，支撑着IPA的门面。酒精几乎被抛诸脑后，如饮一杯略强的果汁。 口感：酒体轻盈，杀口中低忠诚于风格大势只刷存在感却丝毫不越雷池，不涩不温。 综合：喝过的比较出挑的新西兰IPA几乎都具有或多或少的扬香抑苦的格调。细致发挥酒花香氛清而不侵的，苦处理的不温不火足见用料'、功力与心意。好酒！
Epic Hop Zombie Epic這個品牌原先是紐西蘭Steam Beer Company旗下的一個品牌，創立於2005年；而在2007年Epic的創辦人便將它從Steam Beer Company手中買下，從此紐西蘭便又多了一家新銳的酒廠。 進年來紐西蘭精釀啤酒廠可說是大放異彩，諸如Garage Project, 8 Wired, Epic等酒廠輪番推出許多令人驚艷的作品，再加上紐西蘭當地生產的啤酒花具有獨樹一幟的鮮明風味，使得葡萄酒中新世界的概念也在精釀啤酒中茁壯，並且成為一股絕對不能小覷的勢力。 今天分享的這支Epic Hop Zombie便是該酒廠的得意之作，運用了大量且多種的美式與紐西蘭式酒花，並在Ratebeer 上獲得99/98分的超高分。這次新鮮入港至台灣，喜歡酒花或酒花成癮的朋友，絕對不能錯過！ Epic Hop Zombie 啤酒風格：Imperial IPA 酒精濃度：8.5% 苦味值：90 購買地點：圓山花博Crafted Co. 評價：A 外觀部分 酒液顏色呈現清澈的金黃色 泡沫細緻，持久度中等 風味部分 聞起來是茶、柑橘、芒果和熱帶水果的味道，另有些許焦糖風味 喝起來則是與聞起來幾乎一致，但另外多了些青草、芭樂和麥香 口感部分 中等 搭配食物 鳳梨火腿排 感想 其實自己對於重酒花的品項越來越覺得疲憊，總覺得太暴力了；因此最近都在尋找具平衡感的啤酒，讓麥芽風味去支撐，免得一面倒的失衡。而今天這支酒花殭屍的確具有不錯的平衡感。推！ 飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車 #epic #imperialipa #以前總是會把美國的epic和這家epic搞混哈哈哈 #圓山這家精釀啤酒店外國人超多
22年有幸喝过一杯 真正的满分ipa 起码在我的范围内满分。。
今晚收个尾，老板特意推荐的这个酒
syf 2018-05-26 11:33
早都知道的大名鼎鼎的神话双倍僵尸，今天有机会品尝，之前喝过他家的几款ipa印象都不深刻，拿到手的时候，非常喜欢神话的包装，这款配色更是漂亮，红色的瓶盖，墨绿色的酒标，白色的字，开瓶柑橘香气四溢，倒入杯中给，酒体清澈，比金色略深，比干邑色略浅，泡沫丰富细腻，酒花香气纯净飘逸，入口花香和热带水果香气爆炸，然后是麦香和苦味，苦味和甜味平和的极为舒服，后段干净清爽，剩下的是悠长的酒花香，深入心灵，不愧是满分酒
改名躲躲粉丝 2017-05-06 19:44
双百分的神酒 喝了之后也不过如此。只能说是很平衡吧。金色近琥珀色轻盈酒体，泡沫细而少不持久。杀口感弱，很舒服。闻香是ipa标杆的柑橘，花香，以及热带水果香气。入口则是香气转为清苦，但是最妙的一点就是这清苦逐渐转为麦芽的甜度，很低，但是能有感觉。因此虽然没有特别喜欢，作为一款入门酒倒是非常不错。但是没有惊为天人的感觉了。
夜雨 2017-04-24 06:50
怎么说呢，这是一款备受好评的酒。他的味道绝对匹配他的美誉度。清新诱人的香气，以及口中的回味，感受都很好。要说明的是，双倍IPA，大量啤酒花的投放，他的苦度还是较高的。但绝对不令人生厌，神话把这种味道调教成了一种勾住你味蕾的工具。可以说，这是一款能让大多数人感到惊艳的一款酒。
蛋壳儿 2017-04-19 22:08
僵尸。
喝到了鲜啤，心情特别好，这款的评测不太好写，因为她太优秀了。
瓶子的也喝过几次，还是简单写两笔吧。瓶身贴纸为深绿底色，上面有红色装饰条，装饰条上有这款的名字。Epic的大标识为白色大号艺术字很醒目，这个即是她家的厂名又是厂标，神话貌似没有带图案的厂标。厂标上方一颗描绘很精致的白色小骷髅脑袋，挺可爱的，我看到了她呆萌的感觉。瓶颈上也是Epic的标志，最后还是不得不说她家非常有辨识度的大红帽，个人很喜欢。
倒在杯中，酒体很清澈，透光度相当高。但是泡沫很少的，这应该是神话厂的特点吧，她家的泡沫一直不太多，大家也经常讨论这个问题，但是我觉的也不太影响吧。喝掉一部分酒后还是可以看到比较明显的蕾丝的，不太多，但是形状不错。
闻起来很香，这款的酒花确实在酒体中很活跃，感觉她们这些小精灵玩的很开心。标准的柑橘香又被发挥到了极限，伴随着荔枝这种甜度很高的水果效果很好，我本人很喜欢吃荔枝，闻到她妖娆的味道，让我心情很好。陶醉的我很兴奋，冷静下来后，我晃了晃酒杯，感觉味道比刚才更窜了，这次还闻到了些花香，也是同样的妖娆诱人。其他多种层次感强烈的热带水果香伴随在旁边，这款酒的味道真的是嗅觉盛宴。
喝起来当然是含蓄的苦味，这感觉很绵软，像一个姑娘在和你说悄悄话娓娓道来，不急不躁的感觉，很适合你慢慢感受。甜度来自蜂蜜的味道，没有任何让你感觉到腻腻的感觉，而且是很吸引的一种甜感，包围着很多水果的气息。说了这么热闹，她的酒体属于轻度酒体，但是完全没有水感的状态。很清爽很滑，下咽舒服。
一款印象很好的IPA，喝过挺多次的，但是这次喝到鲜啤后才想到写几句。主要是不好评价什么，确实是一款满分酒，也算是神话家我目前最喜欢的酒了。适合各种不在坑儿里的或是在坑儿里的朋友一块儿喝。作为一款跟平衡的酒款，当然拥护者很多了，我自然也是其中的一员，那么你呢
馆主Shaw 2016-12-28 07:35
对于神话酒厂的这款酒花僵尸，我总是不惜溢美之词。因为在浑浊系越来越受欢迎的情况下，这款清澈的double IPA始终保持着它独特的魅力。这是一款令人心情荡漾的酒，也是让我觉得十分完美的酒。之前点评世界末日的时候，已经把神话酒厂的印象原原本本的写了出来，在此我不必赘述。个人觉得，这是神话酒厂的巅峰之作，无论是从哪个方面来看。
包装：除去神话一贯简洁明了的字体和构图。夜光酒标的设计风格为整个瓶身增加了一丝诡异恐惧之感。在僵尸题材大行其道的现代，无论美剧，游戏还是艺术，那狰狞的，游荡的，撕心裂肺的形象总是让人触目惊心，正如酒厂自述一样，黑暗中那一抹绿色，酒花的香气如僵尸一样充斥在整条街道，一如既往的简单粗暴，一如既往的势不可挡。
香气：也许我们习惯了IPA或者double香气的轻柔飘散，也许习惯了委婉而妖娆的传达方式，那么酒花僵尸会让你大惊失色，热带水果的甜香包裹着一丝清新的松香味道，直接从瓶口爆发出来，形成了一股难以抵御的风暴，这一切风卷残云般的涌入鼻腔。但是我感受不到丝毫的锋芒毕露，一切都是那么的内敛有序，香气干净而分明，不浑厚不轻薄，就是平铺直叙的展现在我面前，令人魂不守舍。
外观：也许清澈的酒体更能讨我的欢心，深黄色犹如蜜饯，杯中显得通透洁净。洁白如云般的泡沫在杯口形成了厚厚的华盖，绵软而温柔，似有温润之感。仔细观之，细腻的泡沫丰富而紧实，粒粒饱满，仿佛大珠小珠落玉盘。稍稍倾斜杯身，泡沫便如海浪层层，一顿一顿的褪去，留下天然大理石花纹一样的蕾丝挂在杯壁，久久不愿散去。
味道：用平衡和层次感来形容，简直是暴殄天物。如阶梯般分明的香气首先攻破我的味蕾，那混杂了多重果香的味道，不断的撞击着，即使最后不得已而香消玉损，却有余味自始至终萦绕在口腔。如果说世界末日的苦是酒花香气所带来的赠品，那么这款酒会显得不那么豪爽。苦味始终在跳跃着，挑逗着，躲藏着，让你能够感受到它的存在，但是总是让你难以捕获。每当觉得精疲力尽，它都要碰出来撩拨一下，让人气不得恼不得，反而觉得有些许调皮。自然的回甘此款已经按耐不住，荔枝，柑橘，蜜饯的甜味争相出来，让我应接不暇。从舌尖到舌根，它们不放过任何一厘能够讨好我的空间，一个接一个的触碰着，展现着，绽放着。
感受：这是一款近乎完美的酒，它香的完美，香的通透，香的让人忘乎所以。也许神话酒厂想创造一个神话，那么我不得不说，他们确实如愿了。
陌生你好 2016-11-11 10:43
头一回，出差前夜在慢慢想和赵师傅喝的，喝嗨了忘了记笔记，没写成😂；去了上海在杰克的酒窝喝的酒头版本的，独在异乡无拘无束的喝大了😂，暴殄天物的只记得新鲜真好，可具体咋好，第二天醒过来全然不知了，又没写成；今晚临时起意，奔着芒果千层去了慢慢想，却第一眼瞅见了紧贴冰箱门玻璃的那瓶酒花僵尸，冥冥之中的第三回，呼之⋯⋯欲出
温度：8℃左右。
香气：蜜橘兼有芒果特质的淡雅香气，酒花儿所具有的热带水果的香气新鲜感表达的适度而完美，以清新为基调，隐去了美式传统IPA那种沁透的侵彻锋芒，香气纯净而玲珑乖巧，精致内敛却并不失饱满，稳定持久的中度弥散性，恰好营造了品饮核心区的果香风暴⋯⋯干净的勾魂摄魄。
外观：剔透染橙的金色酒液，无杂质，酒液入杯，轻而易举就生发出升腾不休的雪白泡沫，量极足，细腻有加，泡持度渐变，表层很快破散形成如奶泡爆裂后留存的如环形山样斑驳错落的不规律凹面，至此持泡趋于稳定而缓释，杯壁偶见蕾丝。
味道：主味的呈现看似简单明了--香甜苦，几乎明明白白的三主味，仅此而已。却又纷繁耐饮--香味自始至终，不疾不徐，秉承着嗅上皮业已体会颇深的那种清新雅致的蜜橘格调，入口则更加细化，类似芒果的汁液甜香，花蜜香，甚至些许的荔枝淡熏香，时聚时散的诉说着雅致；甜口滋生于花果香，却自然而然的甘冽，如同甜泉水搭着花果茶，唯独去了腻且无丝毫酸化；植物苦跳跃活泼，几近俏皮的平衡着甜，以黄金比例间隔点射着味蕾，支撑着IPA的门面。酒精几乎被抛诸脑后，如饮一杯略强的果汁。
口感：酒体轻盈，杀口中低忠诚于风格大势只刷存在感却丝毫不越雷池，不涩不温。
综合：喝过的比较出挑的新西兰IPA几乎都具有或多或少的扬香抑苦的格调。细致发挥酒花香氛清而不侵的，苦处理的不温不火足见用料'、功力与心意。好酒！
ttcraftbeer 2016-10-16 14:09
Epic Hop Zombie
Epic這個品牌原先是紐西蘭Steam Beer Company旗下的一個品牌，創立於2005年；而在2007年Epic的創辦人便將它從Steam Beer Company手中買下，從此紐西蘭便又多了一家新銳的酒廠。
進年來紐西蘭精釀啤酒廠可說是大放異彩，諸如Garage Project, 8 Wired, Epic等酒廠輪番推出許多令人驚艷的作品，再加上紐西蘭當地生產的啤酒花具有獨樹一幟的鮮明風味，使得葡萄酒中新世界的概念也在精釀啤酒中茁壯，並且成為一股絕對不能小覷的勢力。
今天分享的這支Epic Hop Zombie便是該酒廠的得意之作，運用了大量且多種的美式與紐西蘭式酒花，並在Ratebeer 上獲得99/98分的超高分。這次新鮮入港至台灣，喜歡酒花或酒花成癮的朋友，絕對不能錯過！
Epic Hop Zombie
啤酒風格：Imperial IPA
酒精濃度：8.5%
苦味值：90
購買地點：圓山花博Crafted Co.
評價：A
外觀部分
酒液顏色呈現清澈的金黃色
泡沫細緻，持久度中等
風味部分
聞起來是茶、柑橘、芒果和熱帶水果的味道，另有些許焦糖風味
喝起來則是與聞起來幾乎一致，但另外多了些青草、芭樂和麥香
口感部分
中等
搭配食物
鳳梨火腿排
感想
其實自己對於重酒花的品項越來越覺得疲憊，總覺得太暴力了；因此最近都在尋找具平衡感的啤酒，讓麥芽風味去支撐，免得一面倒的失衡。而今天這支酒花殭屍的確具有不錯的平衡感。推！
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車
#epic
#imperialipa
#以前總是會把美國的epic和這家epic搞混哈哈哈
#圓山這家精釀啤酒店外國人超多
BlueDrivePil 2024-08-18 00:08
22年有幸喝过一杯 真正的满分ipa 起码在我的范围内满分。。
泡馍王子 2023-09-20 23:56
今晚收个尾，老板特意推荐的这个酒
BeerK 2023-07-01 10:09