小麦啤风格和拉格风格的巧妙组合，这款Inedit使用原料为大麦芽、小麦芽、酒花、香菜籽、橙皮、酵母和水。独特的酿造工艺创造了一款具有复杂香气和不透明外观的佳作，花香、新鲜酵母和香料令此酒带来一种全新的感觉。奶油般的泡沫，柔和饱满的酒体，令人回味悠长。
西班牙斗牛犬餐厅推出的佐餐啤酒，比较寡淡的小麦啤。浑浊感有，泡沫不丰富不紧密，但是算持久，挂杯合格。香气微小，入口可感受到苦度，比一般工业淡拉格味道稍微明显。杀口感不错，收口酒精味道明显。很普通 ，夏天畅饮的选择。包装设计获过国际大奖。不过既然佐餐，也许会有完全不同的感觉。话说，这个是不是应该叫埃斯特拉 达姆新星 吧
灌装日期：2024.05.25 饮用日期：2025.01.04 使用杯形：Willsberger White Wine Glass 香气：开盖还真有一些淡淡的樱桃味，一瞬间有点克里克的韵味。随后是麦香、面包和谷物。主体部分，是一段紧密拼接的麦芽香气 麦芽甜-面包-谷物的顺序依次展开，其上笼罩着芫荽籽、甘草、轻微樱桃的增味。后调芫荽籽更加清新上扬，还有着较明显的橙皮的柑橘甜味 味道：杀口感强，酒体轻薄，但有点过于薄了。入口依然是有股轻微的樱桃甜味，像是很淡的克里克，但很快就是一股橘皮的苦味截断，稍微延后的中段表现为面包，小麦生面团，以及一些小麦微酸。后段在甘草的加持下芫荽籽带来一股很棒的清凉感。收口干，余味芫荽籽、小麦微酸，那股清凉感持续留口 外观：经典比利时小麦的浅黄色浑浊酒液 边缘能看到几股细小气泡升腾。泡沫洁白，不丰富但是比较细腻。泡持性绝佳，消散速度慢，一指余的酒头，以及能留下一些细腻lacing 感受：很早就听闻大名的一款啤酒，所谓米其林餐厅专门开发的佐餐啤酒，用比利时小麦来佐餐倒是和用白葡萄酒是差不多原理，实际上就是一款增味的香辛料更丰富的比利时小麦，居然还用了针叶樱桃粉，增味蛮和谐，微增甜美和清凉感的同时，本体也是足够扎实的witbier
2021.2.13🐂年特供 2022.6.4🐯年特供 2023.7 25🐰年特供 2024.8.20🐉年特供
闻香是类似芫荽，焦糖和果香的味道，喝起来有些微弱的香蕉，丁香的香味，更多的是一些草本的味道，口感有点像橘子汁，基本没酒精感，苦感，但酸感在后段还是挺明显。 关注这款酒好久了，今晚终于喝上，比想象中的比利时小麦有些不一样，风味上像德式小麦和比利时小麦的混合体，总体而言十分易饮又不失风味。买的是330ml有点不够喝，750ml的又怕喝了上头。
泡沫丰富，口感细腻清爽，入口丝滑略甜不苦，但缺少些风味，酒瓶外观尚可
2024.04.14 比利时小麦 芫荽风味明显 泡沫丰厚绵密 消散慢 酒体清澈 闻起来香气较低
复合型，白啤 水 大麦 小麦啤酒花 橙皮 香菜 甘草 针叶樱桃粉 酵母 香气味道还都可以吧。 不难喝
小胖用芬德 2025-01-06 11:44
西班牙斗牛犬餐厅推出的佐餐啤酒，比较寡淡的小麦啤。浑浊感有，泡沫不丰富不紧密，但是算持久，挂杯合格。香气微小，入口可感受到苦度，比一般工业淡拉格味道稍微明显。杀口感不错，收口酒精味道明显。很普通 ，夏天畅饮的选择。包装设计获过国际大奖。不过既然佐餐，也许会有完全不同的感觉。话说，这个是不是应该叫埃斯特拉 达姆新星 吧
莫许杯深琥珀浓 2025-01-05 00:18
灌装日期：2024.05.25
饮用日期：2025.01.04
使用杯形：Willsberger White Wine Glass
香气：开盖还真有一些淡淡的樱桃味，一瞬间有点克里克的韵味。随后是麦香、面包和谷物。主体部分，是一段紧密拼接的麦芽香气 麦芽甜-面包-谷物的顺序依次展开，其上笼罩着芫荽籽、甘草、轻微樱桃的增味。后调芫荽籽更加清新上扬，还有着较明显的橙皮的柑橘甜味
味道：杀口感强，酒体轻薄，但有点过于薄了。入口依然是有股轻微的樱桃甜味，像是很淡的克里克，但很快就是一股橘皮的苦味截断，稍微延后的中段表现为面包，小麦生面团，以及一些小麦微酸。后段在甘草的加持下芫荽籽带来一股很棒的清凉感。收口干，余味芫荽籽、小麦微酸，那股清凉感持续留口
外观：经典比利时小麦的浅黄色浑浊酒液 边缘能看到几股细小气泡升腾。泡沫洁白，不丰富但是比较细腻。泡持性绝佳，消散速度慢，一指余的酒头，以及能留下一些细腻lacing
感受：很早就听闻大名的一款啤酒，所谓米其林餐厅专门开发的佐餐啤酒，用比利时小麦来佐餐倒是和用白葡萄酒是差不多原理，实际上就是一款增味的香辛料更丰富的比利时小麦，居然还用了针叶樱桃粉，增味蛮和谐，微增甜美和清凉感的同时，本体也是足够扎实的witbier
噜家老鼠 2024-11-09 18:42
魚雨渔 2024-08-20 18:45
2021.2.13🐂年特供
2022.6.4🐯年特供
2023.7 25🐰年特供
2024.8.20🐉年特供
无心睡眠 2024-08-09 23:38
闻香是类似芫荽，焦糖和果香的味道，喝起来有些微弱的香蕉，丁香的香味，更多的是一些草本的味道，口感有点像橘子汁，基本没酒精感，苦感，但酸感在后段还是挺明显。
关注这款酒好久了，今晚终于喝上，比想象中的比利时小麦有些不一样，风味上像德式小麦和比利时小麦的混合体，总体而言十分易饮又不失风味。买的是330ml有点不够喝，750ml的又怕喝了上头。
I_AM_格鲁特 2024-08-08 11:19
阿斯特蕾亚 2024-07-15 22:55
Snow_J 2024-06-19 20:21
泡沫丰富，口感细腻清爽，入口丝滑略甜不苦，但缺少些风味，酒瓶外观尚可
54321aa 2024-04-14 21:27
2024.04.14 比利时小麦 芫荽风味明显 泡沫丰厚绵密 消散慢 酒体清澈 闻起来香气较低
无情打卡机器 2024-01-01 13:28
复合型，白啤
水 大麦 小麦啤酒花 橙皮 香菜 甘草 针叶樱桃粉 酵母
香气味道还都可以吧。
不难喝