在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。
与美式Ipa比较 这一款意式最大特点是收口有回上来的脂香 伴一点点甜 酒体偏红棕
其实Raging bitch也算是精酿革命在中国兴起初期的著名酒款,虽不是罗格北岸那些先行者,也是初期两狗一鲨时期的热门酒款了。创始人George是个想法天马行空的老痞子,这款疯狂的母狗想必也是他的精心之作。 包装:飞狗的酒标是出了名的放荡不羁,就如同三位创始人一样。夸张暴戾的各种狗狗,不受年龄的约束,依旧是藐视一切,嚣张跋扈。这也多亏了Ralph Steadman这位创始人兼插画师,能将品牌文化完美的融合在酒标里。 香气:开瓶就有香气飘出,是那种IPA标志性的柑橘甜香,清新迷人,让人欲罢不能。这款酒的香气把握的非常好,即不浓郁猛烈,又不寡淡轻薄,一切都是那么恰到好处。 外观:酒体深黄色,比较清澈,灯光下光泽诱人,值得欣赏。泡沫洁白紧密,丰厚且持久,非常标准。挂杯也很出色,云雾状的花边非常轻柔的挂在杯壁,令人不由得想轻抿一口。 味道:入口苦度明显,由舌根向口腔四周发散出去。而此时,柑橘和柚子的香气迅速充满口中,曼妙的甜味毫不遮饰的冲淡了苦味,在达到微微发腻之前,和苦感同归于尽,留下大脑在慢慢回味。酒精度隐藏的完美,丝毫察觉不到它的存在,不知不觉容易喝高。作为比利时IPA,淡淡的酵母酸味始终伴随左右,稍稍留意便会察觉,不过有一丝丝纸板的气息,不过无伤大雅。 感受:优秀的口粮酒,视觉与味觉的享受。整个品饮过程,就如同飞狗酒厂及创始人带给我们的品牌文化冲击一样,处处显露着对于循规蹈矩者的不屑与愤怒。恨不得骑着轰鸣机车,对那些生活中唯唯诺诺的家伙竖起中指,然后扬长而去。
味道不是典型的IPA,但还说得过去,有些Stout的感觉。
还不错吧,感觉飞狗的我还是都比较欣赏
酒花香气四溢 苦度中高 不错的品鉴级IPA 香气挺复杂的 青草 柑橘 花香 酒体饱满 入口均衡 收口干净 如果你不知道今天喝什么ipa好 就它吧!
买了一打飞狗系列,这是倒数第二瓶,虽然是IPA,但这款口感做的比较平衡,苦味不重,香料味道明显,易入口,适合做口粮酒。
荔枝味,糖味,太甜了。苦味一丝丝。真的接受不了
喜欢找这款名字 入口苦 很苦 适合失恋时喝
自在老張 2017-06-05 18:53
与美式Ipa比较 这一款意式最大特点是收口有回上来的脂香 伴一点点甜 酒体偏红棕
馆主Shaw 2017-06-03 11:10
其实Raging bitch也算是精酿革命在中国兴起初期的著名酒款,虽不是罗格北岸那些先行者,也是初期两狗一鲨时期的热门酒款了。创始人George是个想法天马行空的老痞子,这款疯狂的母狗想必也是他的精心之作。
包装:飞狗的酒标是出了名的放荡不羁,就如同三位创始人一样。夸张暴戾的各种狗狗,不受年龄的约束,依旧是藐视一切,嚣张跋扈。这也多亏了Ralph Steadman这位创始人兼插画师,能将品牌文化完美的融合在酒标里。
香气:开瓶就有香气飘出,是那种IPA标志性的柑橘甜香,清新迷人,让人欲罢不能。这款酒的香气把握的非常好,即不浓郁猛烈,又不寡淡轻薄,一切都是那么恰到好处。
外观:酒体深黄色,比较清澈,灯光下光泽诱人,值得欣赏。泡沫洁白紧密,丰厚且持久,非常标准。挂杯也很出色,云雾状的花边非常轻柔的挂在杯壁,令人不由得想轻抿一口。
味道:入口苦度明显,由舌根向口腔四周发散出去。而此时,柑橘和柚子的香气迅速充满口中,曼妙的甜味毫不遮饰的冲淡了苦味,在达到微微发腻之前,和苦感同归于尽,留下大脑在慢慢回味。酒精度隐藏的完美,丝毫察觉不到它的存在,不知不觉容易喝高。作为比利时IPA,淡淡的酵母酸味始终伴随左右,稍稍留意便会察觉,不过有一丝丝纸板的气息,不过无伤大雅。
感受:优秀的口粮酒,视觉与味觉的享受。整个品饮过程,就如同飞狗酒厂及创始人带给我们的品牌文化冲击一样,处处显露着对于循规蹈矩者的不屑与愤怒。恨不得骑着轰鸣机车,对那些生活中唯唯诺诺的家伙竖起中指,然后扬长而去。
machoman 2017-05-01 20:40
味道不是典型的IPA,但还说得过去,有些Stout的感觉。
原浆艾尔 2017-04-26 05:58
还不错吧,感觉飞狗的我还是都比较欣赏
Tom541 2017-04-19 10:05
酒花香气四溢 苦度中高 不错的品鉴级IPA 香气挺复杂的 青草 柑橘 花香 酒体饱满 入口均衡 收口干净 如果你不知道今天喝什么ipa好 就它吧!
天体运行周期 2017-04-16 09:45
买了一打飞狗系列,这是倒数第二瓶,虽然是IPA,但这款口感做的比较平衡,苦味不重,香料味道明显,易入口,适合做口粮酒。
NT 2017-04-15 16:55
Ethanwang 2017-04-13 21:42
oko 2017-03-29 21:41
荔枝味,糖味,太甜了。苦味一丝丝。真的接受不了
凡伕俗子 2017-03-27 20:13
喜欢找这款名字
入口苦 很苦
适合失恋时喝