创始者 苏格兰混蛋艾尔
Founders Dirty Bastard

创始者 苏格兰混蛋艾尔

Founders Dirty Bastard

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 92
  • 喝过: 756
  • 总体评分 66
    3.55 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。

  • 棕色(110)
  • 焦糖(99)
  • 中度酒体(99)
  • 甜(80)
  • 苦(72)
  • 适合进阶级(63)
  • 麦香(57)
  • 泡沫丰富(46)
  • 适合爷们(44)
  • 泡沫不持久(42)

用户酒评 共 210 条评论

啤酒船长

啤酒船长 2022-07-10 20:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

这款美国创始者粗狂男子(Dirty bastard)啤酒,酒精度8.5%,原麦汁浓度19.6°P,颜色棕黑,泡沫丰富持久,喝起来有点比利时修道院啤酒的感觉,相当于比利时三料艾尔,酒花儿把它归类为苏格兰艾尔,这还是我第一次喝到。焦糖味明显,也有一点咖啡和巧克力的味道,感觉是介于比利时三料和帝国世涛之间的口味。

魏大雄

魏大雄 2022-06-17 19:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 适合爷们

刚入口有点像一款咖啡巧克力世涛,第二口的话又开始更像烟熏德式,整体感觉更像德式烟熏,苦度高,没有世涛的爽滑感,也不像波特,更不像棕艾,这酒极其不适合新人体验,有点四不像

imgole

imgole 2022-06-09 11:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦味
  • 李子
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 黑莓
  • 酒精
  • 药草
  • 青苹果

香气是一块儿裹满焦糖的果脯黑面包。细琢下去,能感知到面包中的橘子果酱和橙皮,像一注注惊喜的夹心。

入口酒体明快而充沛,酒精感赋予的力量十足。风味首先是成熟的深色苹果和李子,随后是一系列焦糖苹果、黑巧和莓果果酱等香甜组合。巧克力没有厚度和油脂感,只现一束醇苦萦绕上空,也像某些药草与香料。焦糖、水果与黑巧随酒体聚合,在后段共营出一杯陈年朗姆。

风味大开大合,较为粗犷。酒体自顾不暇,没有精力去整合驾驭风味们,任酒花与酵母野蛮生长,最后结出乖张的风味架构。整体谈不上差,酒体的轻薄有些美中不足。

江南

江南 2022-05-24 20:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 药草
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合进阶级

颜色深红偏暗不透明,咖啡色泡沫丰富且持久,香气不明显,焦糖淡淡的甜夹着酒精味。
酒体稍厚,入口顺带有些酒精的刺,焦糖麦香还有可可咖啡味道,甜味明显但不腻,回口苦。收口略水,有过桶的酒精味并不强烈。总体感觉是款温柔的混蛋

4t6

4t6 2022-05-18 00:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

泥煤、微甜,厚重
泡沫较少

岂几月出

岂几月出 2022-05-13 21:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

枣、果脯、黑糖、一点点蜂蜜气息,入口麦香、麦芽糖香气,收口味苦,酒体薄,清爽

抄手最好吃

抄手最好吃 2022-04-27 21:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑

气味:很明显的麦芽香和焦糖香混合起来的香味,浓烈,微微的烟熏味和果木味,香味很深沉且复杂,细细闻很好闻

外观:深棕色酒体,有一些酵母沉淀,乳白色酒头适中且持续时间中下,有明显的挂壁

味道:中重度酒体,沙口感弱,饱满且丰富的麦芽香味是酒的主体,麦香和焦糖香融合,酒体饱满扎实,有一种奶油般的顺滑感,酒花的风味几乎感觉不到,时不时有一些英式酒花带来的花草香,尾端微微发腻,同时带来一丝丝烟熏感和深色果脯的感觉,暖喉暖胃感明显,酒精压制很出色

感受:性价比很高的wee heavy,跟同厂牌的蛮荒混蛋比是基础款的wee heavy,该有的东西都有,舒服饱满,不错的一款酒

阿卡撒儿

阿卡撒儿 2022-04-23 02:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

rbowen

rbowen 2022-04-07 18:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 麦香
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

浅褐色酒体 泡沫丰富但不持久...闻香以焦糖和麦香为主 有一丝大麦酒的气息...入口酒体较干 焦香及一丝丝烟熏麦芽香气萦绕口中 略有酒精感 但不突兀...与大麦酒相比 这款苏格兰艾尔 在保有充分的麦香之外 整体偏干苦 入口有一丢丢松针的香气...不及大麦酒甜腻 但依旧好喝...

老井

老井 2022-02-28 22:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

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