当你感觉特别好的时候往往都是个陷阱或者错误,此酒采用七个品种的进口麦芽酿造而成,收口味道复杂,带有一丝烟熏和泥炭味,整体味道由丰富饱满的麦芽味主导,并且啤酒花的存在不容忽视,像一个来自苏格兰脾气很暴躁的小混混。这款酒可不适合菜鸟喝。
这款美国创始者粗狂男子(Dirty bastard)啤酒,酒精度8.5%,原麦汁浓度19.6°P,颜色棕黑,泡沫丰富持久,喝起来有点比利时修道院啤酒的感觉,相当于比利时三料艾尔,酒花儿把它归类为苏格兰艾尔,这还是我第一次喝到。焦糖味明显,也有一点咖啡和巧克力的味道,感觉是介于比利时三料和帝国世涛之间的口味。
刚入口有点像一款咖啡巧克力世涛,第二口的话又开始更像烟熏德式,整体感觉更像德式烟熏,苦度高,没有世涛的爽滑感,也不像波特,更不像棕艾,这酒极其不适合新人体验,有点四不像
香气是一块儿裹满焦糖的果脯黑面包。细琢下去,能感知到面包中的橘子果酱和橙皮,像一注注惊喜的夹心。 入口酒体明快而充沛,酒精感赋予的力量十足。风味首先是成熟的深色苹果和李子,随后是一系列焦糖苹果、黑巧和莓果果酱等香甜组合。巧克力没有厚度和油脂感,只现一束醇苦萦绕上空,也像某些药草与香料。焦糖、水果与黑巧随酒体聚合,在后段共营出一杯陈年朗姆。 风味大开大合,较为粗犷。酒体自顾不暇,没有精力去整合驾驭风味们,任酒花与酵母野蛮生长,最后结出乖张的风味架构。整体谈不上差,酒体的轻薄有些美中不足。
颜色深红偏暗不透明,咖啡色泡沫丰富且持久,香气不明显,焦糖淡淡的甜夹着酒精味。 酒体稍厚,入口顺带有些酒精的刺,焦糖麦香还有可可咖啡味道,甜味明显但不腻,回口苦。收口略水,有过桶的酒精味并不强烈。总体感觉是款温柔的混蛋
泥煤、微甜,厚重 泡沫较少
枣、果脯、黑糖、一点点蜂蜜气息,入口麦香、麦芽糖香气,收口味苦,酒体薄,清爽
气味:很明显的麦芽香和焦糖香混合起来的香味,浓烈,微微的烟熏味和果木味,香味很深沉且复杂,细细闻很好闻 外观:深棕色酒体,有一些酵母沉淀,乳白色酒头适中且持续时间中下,有明显的挂壁 味道:中重度酒体,沙口感弱,饱满且丰富的麦芽香味是酒的主体,麦香和焦糖香融合,酒体饱满扎实,有一种奶油般的顺滑感,酒花的风味几乎感觉不到,时不时有一些英式酒花带来的花草香,尾端微微发腻,同时带来一丝丝烟熏感和深色果脯的感觉,暖喉暖胃感明显,酒精压制很出色 感受:性价比很高的wee heavy,跟同厂牌的蛮荒混蛋比是基础款的wee heavy,该有的东西都有,舒服饱满,不错的一款酒
浅褐色酒体 泡沫丰富但不持久...闻香以焦糖和麦香为主 有一丝大麦酒的气息...入口酒体较干 焦香及一丝丝烟熏麦芽香气萦绕口中 略有酒精感 但不突兀...与大麦酒相比 这款苏格兰艾尔 在保有充分的麦香之外 整体偏干苦 入口有一丢丢松针的香气...不及大麦酒甜腻 但依旧好喝...
啤酒船长 2022-07-10 20:22
这款美国创始者粗狂男子(Dirty bastard)啤酒,酒精度8.5%,原麦汁浓度19.6°P,颜色棕黑,泡沫丰富持久,喝起来有点比利时修道院啤酒的感觉,相当于比利时三料艾尔,酒花儿把它归类为苏格兰艾尔,这还是我第一次喝到。焦糖味明显,也有一点咖啡和巧克力的味道,感觉是介于比利时三料和帝国世涛之间的口味。
魏大雄 2022-06-17 19:55
刚入口有点像一款咖啡巧克力世涛,第二口的话又开始更像烟熏德式,整体感觉更像德式烟熏,苦度高,没有世涛的爽滑感,也不像波特,更不像棕艾,这酒极其不适合新人体验,有点四不像
imgole 2022-06-09 11:50
香气是一块儿裹满焦糖的果脯黑面包。细琢下去,能感知到面包中的橘子果酱和橙皮,像一注注惊喜的夹心。
入口酒体明快而充沛,酒精感赋予的力量十足。风味首先是成熟的深色苹果和李子,随后是一系列焦糖苹果、黑巧和莓果果酱等香甜组合。巧克力没有厚度和油脂感,只现一束醇苦萦绕上空,也像某些药草与香料。焦糖、水果与黑巧随酒体聚合,在后段共营出一杯陈年朗姆。
风味大开大合,较为粗犷。酒体自顾不暇,没有精力去整合驾驭风味们,任酒花与酵母野蛮生长,最后结出乖张的风味架构。整体谈不上差,酒体的轻薄有些美中不足。
江南 2022-05-24 20:56
颜色深红偏暗不透明,咖啡色泡沫丰富且持久,香气不明显,焦糖淡淡的甜夹着酒精味。
酒体稍厚,入口顺带有些酒精的刺,焦糖麦香还有可可咖啡味道,甜味明显但不腻,回口苦。收口略水,有过桶的酒精味并不强烈。总体感觉是款温柔的混蛋
4t6 2022-05-18 00:18
泥煤、微甜,厚重
泡沫较少
岂几月出 2022-05-13 21:19
枣、果脯、黑糖、一点点蜂蜜气息,入口麦香、麦芽糖香气,收口味苦,酒体薄,清爽
抄手最好吃 2022-04-27 21:21
气味:很明显的麦芽香和焦糖香混合起来的香味,浓烈,微微的烟熏味和果木味,香味很深沉且复杂,细细闻很好闻
外观:深棕色酒体,有一些酵母沉淀,乳白色酒头适中且持续时间中下,有明显的挂壁
味道:中重度酒体,沙口感弱,饱满且丰富的麦芽香味是酒的主体,麦香和焦糖香融合,酒体饱满扎实,有一种奶油般的顺滑感,酒花的风味几乎感觉不到,时不时有一些英式酒花带来的花草香,尾端微微发腻,同时带来一丝丝烟熏感和深色果脯的感觉,暖喉暖胃感明显,酒精压制很出色
感受:性价比很高的wee heavy,跟同厂牌的蛮荒混蛋比是基础款的wee heavy,该有的东西都有,舒服饱满,不错的一款酒
阿卡撒儿 2022-04-23 02:15
rbowen 2022-04-07 18:49
浅褐色酒体 泡沫丰富但不持久...闻香以焦糖和麦香为主 有一丝大麦酒的气息...入口酒体较干 焦香及一丝丝烟熏麦芽香气萦绕口中 略有酒精感 但不突兀...与大麦酒相比 这款苏格兰艾尔 在保有充分的麦香之外 整体偏干苦 入口有一丢丢松针的香气...不及大麦酒甜腻 但依旧好喝...
老井 2022-02-28 22:26