创始者 波特
Founders Porter

创始者 波特

Founders Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5
  • 想喝: 546
  • 喝过: 2337
  • 总体评分 89
    3.92 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 5

啤酒简介

奶油般的酒头,顺滑的黑色酒体。浓郁的巧克力香和焦香麦芽香。使用了所有的酒花使得这款Founders的强力波特包含了所有你期望的风味。口感如天鹅绒般舒适,像个爱人一样。

  • 黑色(403)
  • 咖啡(290)
  • 苦(267)
  • 巧克力(252)
  • 中度酒体(251)
  • 焦糖(221)
  • 适合进阶级(202)
  • 顺滑(191)
  • 泡沫丰富(148)
  • 甜(142)

用户酒评 共 615 条评论

花哥

花哥 2022-12-23 04:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 重口味

三花儿

三花儿 2022-11-22 16:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

有几分类似珀亚拉黑金,这款口感似乎更厚重,适合冬天口粮

基督山安娜贝尔

基督山安娜贝尔 2022-10-24 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 适合入门级

烘烤麦芽 焦苦味 烟熏
咖啡  黑巧克力
酒体饱满 不水
比某些更高价位的低品质世涛要好

多米诺爷

多米诺爷 2022-10-10 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

超级喜欢的一款酒,丰富的香气,浓郁的口感

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-10-05 00:27

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 药草
  • 李子
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

经典而深受大众喜爱的创始者波特,给我的感觉像是一位非常成熟而沉稳的贵妇。最近,英国女王伊丽莎白二世去世,这篇酒评中亦有她带给我的一点点思想火花。

深棕黑色酒体。褐色泡沫非常稀少,最多时也只有一到两指厚,很是细腻绵密,持久度不高,残留挂杯也比较少。
黑巧克力香气最甚,其次是酱油和咖啡香。奶油、焦糖的甜腻气息有一些但不重,明显的烘焙气息中也有一丝酒精感。
中度酒体,杀口感较弱。口感比较顺滑。
黑巧克力味道的入口带来了相当的苦度,很纯粹,是妥妥的主角,也能品尝到咖啡、酱油味道,但并不喧宾夺主。焦糖、奶油般的甜味紧紧伴随,不过不明显就是了。后期,烤面包醇香集中,烘焙产生的焦苦带了一点点药草的成分,也出现少许深色水果的美好风味。回口香浓,烘焙麦芽味为主,苦味较为持久。

先说一句,瓶身包装真的好看。苦度较高、醇香十足的黑巧克力风味主打,是古典纯粹的感觉,这也与图案中温文尔雅的贵妇带给人的视觉享受不谋而合。味道的多样性上并不突出,因此不多苛求层次感,主要体验其厚重感才是王道。

SycroX

SycroX 2022-08-07 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

巧克力,坚果,咖啡,干果,烟草……挺丰富的,不甜腻苦度不高酒体也不水,刚刚好的波特,性价比很高

小酒花EHKx3B

小酒花EHKx3B 2022-08-07 13:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

路加起不来

路加起不来 2022-07-30 06:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒

简单的美好,不到30的美好,焦糖蜂蜜巧克力一点点核桃带着苦味顺滑的流入口腔每一寸角落,稍微淡一点点又何妨。

imgole

imgole 2022-07-22 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 葡萄干
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦糖

香气冷冽,像是刚从冰箱里拿出来的黑巧。此后略有香草与巧克力慕斯,将气味搅得浓郁。果脯巧克力面包铺作尾端,带有几颗黑橄榄。

入口是浓郁的黑巧饼干和巧克力豆,风味迅速浓缩并扎入脱脂牛奶当中。此后依然是大量软欧般风味,巧克力豆、果脯与奶酪悉数揉入,丰满无比,而奶酪奶油等蛋糕感则彻底萎缩。

如果你需要一杯没有咖啡因的咖啡或一块没有余甜的黑巧来入睡,这瓶酒值得买上两箱。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-07-19 22:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 泥土
  • 焦味
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

灌装日期:2021.07.01
饮用日期:2022.07.19
使用杯形:Stout/Porter Glass
香气:开盖是烘烤麦芽的焦香和巧克力、咖啡、焦糖味,有点世涛的感觉,但与世涛不同的是中间有股淡色麦芽的麦香味,然后又恢复为巧克力、咖啡,尾调一点酒精感,总体来说香气并不很浓郁,但是自然舒服。放置一段时间后,后段还能闻到一点奶油的香甜
味道:杀口感适中,酒体中度,顺滑,略粘稠。入口是深邃的苦,前段一点焦糖,没多久就开始有了苦味,那种深色麦芽的焦苦,伴随着苦咖啡的苦涩占领了口腔,没有酒花苦的尖锐,却也让人咂舌。中段巧克力味浓郁,后段咖啡更多占了主导,咖啡的微酸从两颊慢慢收归舌面,苦涩也布满上颚,更有一些泥土般的酒花风味,稍微平衡了麦芽焦苦。收口微干,一点酒精感上扬,口中留存着长久的咖啡苦涩。一段时间后反而苦味削弱了,焦糖甜更明显
外观:深黑色不透光酒液,泡沫带点棕褐色,非常丰富细腻,有奶油一般的质感。消散比较快,最后有半指酒头持久留存。lacing很漂亮
感受:第一次尝试波特,比起世涛,焦苦更突出,咖啡巧克力味则淡一些,但是又有点麦香和奶油的香味让人觉得很奇特,厚重不失轻盈的一款酒,创始者的酒确实是佳品

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