这款IPA将唤醒您对当年啤酒从英国运输到印度的记忆,大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
原麦汁浓度15.5,酒精度5.9,这款IPA很有意思…… 湖北武汉百威厂生产的,自从百威国产鹅岛之后,我是没买到过进口版本的鹅岛了…… 倒入杯中呈现出来的是清澈的黄棕色,泡沫很少…… 闻香很明显的是橙皮和柠檬皮一样的香气,还有一点点硬纸板的味道,我一度怀疑是在路上运输过程中氧化了,但是放了一会之后回温了之后硬纸板的气味没有了,我觉得应该还是温度影响的原因……后面有一点闻香发酸的热带水果的香味…… 入口沙口感比较弱,喝起来有点像刚出锅的糖炒栗子外加椒盐瓜子,还是比较神奇的,然后就是酒花带来的苦味,很像广东凉茶里面的斑痧的味道,但是没有那么甘苦,还算可以接受,味道在嘴里残留度很高,保留时间长……还是很不错的感觉…… 总的来说像是喝了一杯有苦味的热带水果综合啤酒,喜欢的人依然喜欢😘不喜欢的也会受不了这种浓烈的苦味,估计这也是后来鹅岛推出嘎嘎鹅那个系列社交啤酒的初衷吧,还是要迎合市场的发展和需求的…… 而且这个系列后面风味每个批次都有或多或少的味道差异,还是喝一瓶少一瓶的,毕竟下一瓶是啥风味谁也说不好……
为了苦而苦,没有任何味觉体验的水啤,还比水皮要苦的多。
鹅岛是超市很常见的啤酒,开瓶是柑橘,木香,焦糖。泡沫少,消散很快,中等酒体香气很弱,收尾和中段甜感不平衡。一般般,喝一次就行!
香气:可以闻到柑橘、荔枝香气和轻微的花香。 外观:琥珀色酒体,较清澈,泡沫丰富持久。 口感:轻度酒体,沙口感中度,酒精感不明显。 味道:可以品尝出麦芽、柑橘、荔枝的味道,回味是微甜的焦糖味。苦味中度较持久。收口比较干。 整体感受:麦芽的味道较明显,没有被酒花的果香味盖住,整体平衡,甜味、苦味和酒精感都控制得不错。但酒体偏薄了一点。
及格水平吧,麦香不错,回口的苦感也可以
鹅岛在上海渠道铺的快赶上工业啤酒了,酒花很努力的营造香气,热带水果的香气却一点不愉悦。酒体薄的像水,苦味和酒精感是主要味道,很割裂。
入口爽快,令人印象深刻,苦度不高,对于入门新手很友好,伴有不错的回甘,非常适合畅饮,容易让人一杯接一杯的喝下去。IPA的标准,社交IPA的畅快度,又比之味道浓郁。
气味是青草,淡淡的水果,属于比较易饮的酒,但价格不太讨喜,个人觉得性价比不高。
香气是柑橘 热带水果 麦香,入口苦味太明显 感受不到其它酒花香和麦香,平衡感很差,回味也是苦味占主导并且在口腔保留时间较短,是不是酒花投早的原因,只能说香味过关,但入口后续的平衡做的不行,还行吧,作为ipa不是那么的及格,看过鹅岛的纪录片来喝这款比较失望。
冰比冰淇淋冰 2022-05-04 11:59
原麦汁浓度15.5,酒精度5.9,这款IPA很有意思……
湖北武汉百威厂生产的,自从百威国产鹅岛之后,我是没买到过进口版本的鹅岛了……
倒入杯中呈现出来的是清澈的黄棕色,泡沫很少……
闻香很明显的是橙皮和柠檬皮一样的香气,还有一点点硬纸板的味道,我一度怀疑是在路上运输过程中氧化了,但是放了一会之后回温了之后硬纸板的气味没有了,我觉得应该还是温度影响的原因……后面有一点闻香发酸的热带水果的香味……
入口沙口感比较弱,喝起来有点像刚出锅的糖炒栗子外加椒盐瓜子,还是比较神奇的,然后就是酒花带来的苦味,很像广东凉茶里面的斑痧的味道,但是没有那么甘苦,还算可以接受,味道在嘴里残留度很高,保留时间长……还是很不错的感觉……
总的来说像是喝了一杯有苦味的热带水果综合啤酒,喜欢的人依然喜欢😘不喜欢的也会受不了这种浓烈的苦味,估计这也是后来鹅岛推出嘎嘎鹅那个系列社交啤酒的初衷吧,还是要迎合市场的发展和需求的……
而且这个系列后面风味每个批次都有或多或少的味道差异,还是喝一瓶少一瓶的,毕竟下一瓶是啥风味谁也说不好……
Jer-Yee 2022-04-20 02:25
为了苦而苦,没有任何味觉体验的水啤,还比水皮要苦的多。
loXloXlo 2022-04-08 19:59
鹅岛是超市很常见的啤酒,开瓶是柑橘,木香,焦糖。泡沫少,消散很快,中等酒体香气很弱,收尾和中段甜感不平衡。一般般,喝一次就行!
大步溜 2022-03-29 22:10
香气:可以闻到柑橘、荔枝香气和轻微的花香。
外观:琥珀色酒体,较清澈,泡沫丰富持久。
口感:轻度酒体,沙口感中度,酒精感不明显。
味道:可以品尝出麦芽、柑橘、荔枝的味道,回味是微甜的焦糖味。苦味中度较持久。收口比较干。
整体感受:麦芽的味道较明显,没有被酒花的果香味盖住,整体平衡,甜味、苦味和酒精感都控制得不错。但酒体偏薄了一点。
某明 2022-03-22 19:27
及格水平吧,麦香不错,回口的苦感也可以
teapool 2022-03-07 19:53
鹅岛在上海渠道铺的快赶上工业啤酒了,酒花很努力的营造香气,热带水果的香气却一点不愉悦。酒体薄的像水,苦味和酒精感是主要味道,很割裂。
樱沂 2022-02-27 17:51
不二ll 2022-02-13 21:50
入口爽快,令人印象深刻,苦度不高,对于入门新手很友好,伴有不错的回甘,非常适合畅饮,容易让人一杯接一杯的喝下去。IPA的标准,社交IPA的畅快度,又比之味道浓郁。
阿丘 2022-02-09 01:38
气味是青草,淡淡的水果,属于比较易饮的酒,但价格不太讨喜,个人觉得性价比不高。
leonlj 2022-02-01 19:13
香气是柑橘 热带水果 麦香,入口苦味太明显 感受不到其它酒花香和麦香,平衡感很差,回味也是苦味占主导并且在口腔保留时间较短,是不是酒花投早的原因,只能说香味过关,但入口后续的平衡做的不行,还行吧,作为ipa不是那么的及格,看过鹅岛的纪录片来喝这款比较失望。