从经典金卡露中可以感受到梅赫伦最悠久传统的起源。比利时的每个城市都有自己的酿酒厂，他们都有一款有自己特色的啤酒。梅赫伦醉鬼称”den Mechelschen Bruynen”，梅赫伦是当时荷兰的首都，为皇室酿制最好的啤酒是啤酒协会成员的殊荣。梅赫伦的一个史册记录了这款重要的帝国啤酒，“经典金卡露”以查尔斯皇帝时期的金币命名，主要是在猎狐犬猎狐时被饮用，“使骑手和马匹全力以赴极速驰骋时有更好的捕猎氛围”。
深黑色的酒体，由焦糖麦芽和焦香麦芽按一定比例得到，结合传统的高度发酵。结合了葡萄酒的温和感和啤酒的新鲜成就了这款独特的啤酒。这使得它与特色美食如炖菜，野味，馅饼甚至蛋黄都非常的搭配。
2012世界啤酒大奖赛——最佳深色啤酒
2009世界啤酒大奖——最佳烈性深色艾尔
foorner 2019-12-20 17:33
棕色酒体 回味有一股烤面包干/麦香的味道
影子郭 2019-12-12 21:58
太妃糖香气配焦糖味，酒体透明度不错。没太复杂的味道，朴实无华，还很易饮！可以当口粮。
力源你是疯了吗 2019-11-17 20:12
还挺好喝的，对女孩子来说不苦，有一点麦芽糖甜
黎励 2019-11-11 00:22
如果天天能喝到这么好一款修道院，我都愿意当修士~
森兰丸 2019-11-06 14:56
焦糖香气混合着巧克力的味道，口感总体来说还不错，但是个人不太喜欢有点酱油味的感觉，度数还蛮高的，一杯喝完之后没什么上头的感觉
向东向西走 2019-08-12 19:24
Ratebeer上在品类top50中。酒花评分偏低，可能国内外区别对待了
这款酒确实是比较经典的深色烈性艾尔。深棕色酒体，泡沫丰富呈白色，较为细腻。
倒入杯中时的温度为5度左右，主要体现为焦糖的甜味和深色麦芽的香气，以及如咖啡的苦味。
随着温度的上升，酒精感逐渐显现，甜味更加主导，还有淡淡的果味。风味变得更加浓郁。
我认为喝比利时艾尔不要口太大，给酒逐渐升温的过程，能体验到风味的变化。
缺点主要是甜度较高，喝多了容易腻。可能这也是国外评分高的原因。
水之城 2019-06-28 21:15
确实和名字一样是一款经典啤酒 像一杯可乐 甜度也不错 度数感觉很低 其实还可以
被酒爱的人 2019-06-23 09:52
喝来喝去，发现这些小品牌的比利时啤酒比修道院系列靠谱，缩水版的W12吧，麦香味十足，酒精感弱，很快进入微醺状态
迈客 2019-06-22 22:33
davidxjy 2019-06-19 20:29
超市里卖的很不起眼的瓶子，湮没在一众比利时棕艾和修道院风格中，没想到一试还不错。酒精度不低，但并不太突兀。微酸，甜度较高，焦糖、巧克力风味明显，中度酒体，杀口感较强。整体不太适合畅饮，喝到最后有点黏嘴了。