从经典金卡露中可以感受到梅赫伦最悠久传统的起源。比利时的每个城市都有自己的酿酒厂,他们都有一款有自己特色的啤酒。梅赫伦醉鬼称”den Mechelschen Bruynen”,梅赫伦是当时荷兰的首都,为皇室酿制最好的啤酒是啤酒协会成员的殊荣。梅赫伦的一个史册记录了这款重要的帝国啤酒,“经典金卡露”以查尔斯皇帝时期的金币命名,主要是在猎狐犬猎狐时被饮用,“使骑手和马匹全力以赴极速驰骋时有更好的捕猎氛围”。
深黑色的酒体,由焦糖麦芽和焦香麦芽按一定比例得到,结合传统的高度发酵。结合了葡萄酒的温和感和啤酒的新鲜成就了这款独特的啤酒。这使得它与特色美食如炖菜,野味,馅饼甚至蛋黄都非常的搭配。
2012世界啤酒大奖赛——最佳深色啤酒
2009世界啤酒大奖——最佳烈性深色艾尔
mythril 2019-06-01 01:00
车载音乐在田野 2019-05-17 19:06
不知道为啥,这类型的酒不是太喜欢,喝着一大股铁锈味道……可能是我自己刚入坑不太懂吧
不不和不 2019-05-09 00:50
贺志华Harold 2019-05-08 17:29
Pummy 2019-05-06 21:52
仍然是比利时的浓稠口感,焦糖麦芽香味很厚重,泡沫较丰富,回味偏苦,酒精度数不低,有点波特的味道,可以配餐饮用
DrunkMario 2019-04-14 15:47
深棕色酒体,透出轻微红色,高度透明,酒头丰富,消散较快,能留下浓厚度中等层次感分明的蕾丝挂壁
香气馥郁,焦糖,太妃糖,麦芽香甜,轻微酒精
酒体厚实,沙口感适中,口感顺滑绵软。入口,焦糖,太妃糖和麦芽的香甜感化作一团棉花糖一般在口腔内融化,后味酒精感开始浮现,但并不慑人,带出巧克力的浓香,轻微灼烧感留喉。比利时平均水平之上,价格良心,拿来做口粮没话说
levi 2019-04-14 00:47
焦糖味十足 甜甜的 后味不丰富 感觉含水太高
aaron晨 2019-04-03 10:27
比利时烈性艾尔不是自己的菜,所以喝起来不那么让人愉快,但此酒做的非常平衡,该有的都有了,焦糖味占据绝对的主导,略微出现一点点的麦芽味,深褐色的酒体,啤酒沫较多,收口发甜,酒精感隐藏的略好,稍微可以尝出一点点。可以尝试,适合进阶人士品用。
阿隽 2019-03-13 23:10
开瓶很干净的香味 主次分明 麦芽汁的焦香 带甜 酵母 泡沫细腻 持久 入口顺喉 前段甜口刺激 中段微微回酸 尾端开始突现酒精的辛辣 收口干脆 但 余韵稍长一些 我觉得这个完全是亮点 顺滑的口感 又不失清爽 适当的糖度 让你完全不觉得这款酒有8.5%vol 棕色的酒体 看起来也是如此的干净 确实很适合女性
廿四味 2019-02-03 22:24
闻香大麦,酒精和酵母的味道很明显,来瓶泡沫很丰富的冒了出来,挂杯很不错,酒精味道隐藏的不够明显,不过这款酒的味道想当不错,烤面包,焦糖,咖啡味很明显,回口后段的味道给好评!