一款兼顾麦芽与酒花两者风味的啤酒,体现了贝尔黑文酒厂对传统苏格兰艾尔的挚爱,以及其最为深厚的酿造技艺。这款苏格兰艾尔啤酒具有夺目的红宝石色泽,口味香甜,口感顺滑,回味如奶油般细腻。
整体呈现宝石红色,泡沫少易消散。麦芽及酒花香气比较足,沙口感不足,回口有些许花香,淡淡酒精味道。比较易饮
一个喜欢举例子的啤酒爱好者,一贯英式艾尔的柔和特点,麦芽味重,酒花香少,偏干,有点像格林王珍藏IPA。亮棕色酒体,泡沫消融快,少许焦糖和烤面包味儿,个人非常喜欢酒标的设计和质感。整体评价有英国人的规矩感和中国人的圆通感,不张扬,不个性,适合闲暇小酌。例子见图
深琥珀色的酒体,泡沫较单薄,但比较细腻。闻起来有淡淡的烤面包香气。入口焦糖和麦芽香较重,几乎感觉不到酒花味道,回口有淡淡的苦和烘焙味道。在Scottish ale这个类别里度数算是较高的,适合佐餐,吃比较油腻的食物。但是一直不明白,作为一个品牌的酒,比尔黑文为什么会既有Scottish ale 又有wee heavy,使用了两种分类标准。
贝尔黑文苏格兰艾尔,传统苏格兰风味,个人是喜欢这样的风格。酒标依旧古典且开门见山,这样挺好,花里胡哨的不适合英式风格。酒色非常标准,棕色偏红,泡沫正常尺度,这是沸煮麦汁造成的,很传统。香气不算浓郁,内敛的麦芽味,轻微焦糖以及焦香,但不是特别引人入胜。沙口感中等,酒体正常厚度,甜苦同时出现,特别平衡,焦糖味伴随焦味是很舒服的,尾段轻微酸,很轻微,全程有一种奶不奶的那种特殊香气,正。总体不错,香气上差一丢丢,味道还是很正的。
清澈的琥珀色,配上持久的泡沫,观感一流。不过貌似用焦糖色调过。气味不太有辨识度,有点金属味?酒体薄,略干,总体没有想象地甜,但是能尝到太妃糖和果脯味
感觉很中规中矩,没有特别突出的感觉。杀口感较低,颜色比较好看,问起来香气不会是突出。
苏格兰艾尔这个分类第一次喝 所以不太知道这款酒是否 就能代表苏格兰艾尔的味道 泡沫丰富不持久 琥珀色清澈酒体 味道层次复杂先苦后甜还有点酸 小麦味道一般 味道较为清淡雅致 杀口感一般 口感还算顺滑 做口粮酒还是可以的 不需要食品佐餐
安静了 2023-07-20 11:13
warren 2020-09-30 10:39
整体呈现宝石红色,泡沫少易消散。麦芽及酒花香气比较足,沙口感不足,回口有些许花香,淡淡酒精味道。比较易饮
姜TianYan 2020-05-08 22:07
一个喜欢举例子的啤酒爱好者,一贯英式艾尔的柔和特点,麦芽味重,酒花香少,偏干,有点像格林王珍藏IPA。亮棕色酒体,泡沫消融快,少许焦糖和烤面包味儿,个人非常喜欢酒标的设计和质感。整体评价有英国人的规矩感和中国人的圆通感,不张扬,不个性,适合闲暇小酌。例子见图
佟卓锳 2020-03-30 14:40
深琥珀色的酒体,泡沫较单薄,但比较细腻。闻起来有淡淡的烤面包香气。入口焦糖和麦芽香较重,几乎感觉不到酒花味道,回口有淡淡的苦和烘焙味道。在Scottish ale这个类别里度数算是较高的,适合佐餐,吃比较油腻的食物。但是一直不明白,作为一个品牌的酒,比尔黑文为什么会既有Scottish ale 又有wee heavy,使用了两种分类标准。
田应渊 2020-02-15 12:59
陆家嘴老司机 2019-12-29 19:28
贝尔黑文苏格兰艾尔,传统苏格兰风味,个人是喜欢这样的风格。酒标依旧古典且开门见山,这样挺好,花里胡哨的不适合英式风格。酒色非常标准,棕色偏红,泡沫正常尺度,这是沸煮麦汁造成的,很传统。香气不算浓郁,内敛的麦芽味,轻微焦糖以及焦香,但不是特别引人入胜。沙口感中等,酒体正常厚度,甜苦同时出现,特别平衡,焦糖味伴随焦味是很舒服的,尾段轻微酸,很轻微,全程有一种奶不奶的那种特殊香气,正。总体不错,香气上差一丢丢,味道还是很正的。
黎励 2019-12-12 23:55
曾繁祺 2019-12-02 23:42
清澈的琥珀色,配上持久的泡沫,观感一流。不过貌似用焦糖色调过。气味不太有辨识度,有点金属味?酒体薄,略干,总体没有想象地甜,但是能尝到太妃糖和果脯味
请叫我蔺净空 2019-11-06 07:51
感觉很中规中矩,没有特别突出的感觉。杀口感较低,颜色比较好看,问起来香气不会是突出。
Frankzer 2019-08-23 17:53
苏格兰艾尔这个分类第一次喝
所以不太知道这款酒是否
就能代表苏格兰艾尔的味道
泡沫丰富不持久 琥珀色清澈酒体
味道层次复杂先苦后甜还有点酸
小麦味道一般 味道较为清淡雅致
杀口感一般 口感还算顺滑
做口粮酒还是可以的
不需要食品佐餐