这种Stout黑啤酒最初是于1677年在英国伦敦出现的，健力士的创始人阿瑟·健力士极其喜爱，所以从1795年开始酿造，通过改良直到1820年才有了现在的健力士。健力士使用烘烤过的大麦、啤酒花、水和酵母通过上层发酵技术进行酿造， 具有细腻的泡沫，口味上有酒性较烈、味道醇厚而且具有强烈的焦糖甜味，在酿造之初就快速得到了消费者的喜爱，只在短短的10年间，健力士啤酒厂就从一个默默无闻的酿造Porter黑啤酒的酿酒厂发展成为爱尔兰最大的酿酒厂，甚至到1886年健力士就已经遍布欧洲各地，各地出现了只出售健力士啤酒的小酒吧，而且每一个都人满为患。
Glen 2017-04-12 20:17
外观：深黑酒体不透光，褐色泡沫细腻均匀不持久，挂杯基无。
气味：稀薄的烘烤麦芽味
口味：顺滑，寡淡，酒体中等偏轻，杀口感适中，微弱的麦芽汁的甜味，烘烤麦芽的焦苦柔和持久，收口干，有回苦。
总体，口味单调缺乏层次，介于水啤和入门世涛之间的一款酒，曾经的Guinness或许只能去Dublin喝到了。
老米 2024-03-25 19:46
作为一款工业化生产的啤酒，司陶特已经做的相当完美了！深褐色的酒液，泡沫比较丰富，泛着油光就像刚刚压出来的一杯咖啡。闻香也是淡淡的可可和焦香麦芽味，苦度不大，很适口，喝起来厚重感稍微差一点，水感有点大，还是比较合格的一款世涛啤酒。
喝酒躺平 2024-01-31 13:18
BeerK 2024-01-29 15:01
无情打卡机器 2023-10-14 19:27
颜色，深色泡沫绵密，细腻持久
气味：麦芽，烘焙面包
口味：顺滑，IBU低 ，咖啡，清淡。
郁星 2023-04-27 07:12
切尔曼 2023-04-19 11:34
萌叔小南 2023-02-08 18:25
这是一瓶2016/04/29过期的健力士，到饮用之日，已过期了六年零九个月。
酒体很轻，或者说，很寡淡，有轻微焦糖、咖啡风味，像加水稀释过的冷萃咖啡的感觉，但其口感依然保持绵密顺滑。同时，历经了岁月，它已全然没了（本就很低的）酒精感，别说还不难喝。
果然最好喝的健力士都要放过期再来吗？
猫左 2023-02-03 14:19
16年的酒 气很足 没敢喝
深棕色 泡沫很细腻持久
闻着有点酸
54321aa 2022-11-29 21:45
2022.11.29 健力士世涛 清淡 泡沫丰厚细腻 有轻微的咖啡味道 苦度不高 泡沫没有听装的那么细腻