当年的修道士从阳光明媚的库拉索岛引进的香料，使这款啤酒融合了陈皮、芫荽和香草的芳香，历经500年的辛劳造就。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入，自然明朗，浅色泡沫浑然天成。口感柔和，清淡略甜伴着柑橘的酸味。读这些介绍不如亲自品尝一下。
很好喝的，尤其是他淡淡的清香和下喉浓郁。。
这款非常熟悉，经常喝，口感好，小麦香气很浓，性价比高，推荐给大家
还是那个名字，但是品质已经和几年前大不一样了，淡了很多，福佳是我刚入行卖出的第一款进口啤酒，当时也是我最喜欢喝的啤酒，那时候觉得没有比它更好的啤酒了，但是现在觉得实在不值得推荐。
感谢酒花儿千里迢迢及时寄来奖品福佳，虽然它是目前市面上最常见的，但的确已经好久没有喝过瓶装福佳。 Hoegaarden Witbier，这是我第一款接触的比利时精酿，几年过去了，到现在已经尝过很多不下百种的精酿后，仍然依稀记得第一次品尝时的惊艳，但却是现在不能再喝的。现在的福佳白已不是当年的Hoegaarden Witbier，很大一部分人应该跟我有同样的感受。 1、温度：3℃，杯子同样冻到低温，3-5℃和10℃有着很明显的区别，低温更佳。 2、香气：开瓶的一瞬间，扑鼻而来的清爽，层次分明，陈皮包含着浓郁的果香肆意的冲击着鼻腔最敏感的点。 3、味道：先将半瓶Hoegaarden Witbier倒入酒杯之中，摇晃酒瓶，再倒入剩余半瓶，泡沫丰盈而细腻，自然的烟雾效果，酒体浑浊，均为二次发酵所致。入一口，满口的小清新，柑橘味和麦香为在口腔中碰撞。沙口感较弱，酒体轻，苦味值虽然我承认目前的福佳白越来越淡，啤酒花味也越来越淡，但仍然掩盖不了它情怀的味道。Hoegaarden Witbier的确是一款还不错的开胃酒和佐餐酒，不管是鲁菜、川菜，烤肉、海鲜，清爽可口，果香突出，不需要很多的考虑，随处可见，高性价比。 4、总结：以上的高分大部分基于启蒙和情怀，这次再尝福佳的确感觉大不如前，可能真是因为时间很久的缘故。百威开始决定增产福佳白后，感觉不管是超市、便利店、咖啡店基本随处可见，增产量产的后背所带来的结果显而易见，百威对于福佳的定位其实已经逐步发生变化。 其实，Hoegaarden Witbier的香气、口感、味道在它的情怀面前都可以忽略不计，它只是一款独具特色的比利时小麦白，无可替代，启蒙着越来越多的人进入一个新的世界。
Hoegaarden，直译呼噶登，中文称呼福佳，国人最熟悉的比利时🇧🇪小麦白啤。酒标上方的图样是酿酒时使用的桨，以及代表主教的权杖。下方是荷兰🇳🇱语和法🇫🇷语写的白色。 为了点评，我还特地开了一瓶，用了她专用的杯子。据说这个杯子是倒立吊钟的形状，为了不让手掌🖐️温度影响啤酒，所以杯子有着相当的厚度。酒喝完了，下面进入正题。 本期小濮评酒一一福佳传 福佳1966年出生在比利时的福佳市，母亲叫皮耶。塞利斯，(父亲身份不详😜)所以以当地的市名给她取了名字。虽说出生贫苦，但是福佳的身体里却流着一个古老氏族的血统，她的祖上是艾尔氏族下面一个叫小麦白的古老分支。和家族的其她继承人一样，福佳有些白浊而又浅黄色的皮肤，身上还带有家务特有的柳橙般的体香，而且这些家族特质，在她身上表现得尤为突出。似乎从出生开始，福佳就注定要担负起振兴家族的重任。 跟所有成功人士一样，在成长过程中总要经历巨大的变故，1985年，在福佳19岁那年，突然家里发生了大火，火苗无情的吞噬了一切。灾后，福佳母女生活困苦，眼看振兴家族的使命就要化成泡影，福佳做了一个惊人的决定，毅然嫁给了当时英特布鲁家族的长子一一时代。(为了此事，其母亲伤心💔欲绝，后来嫁到了美国的密歇根，生下了福佳的妹妹，赛利斯白😂，这是后话，我能暂且不表)。 嫁入豪门的福佳时刻不忘振兴家族的使命，努力学习科学文化知识，提高自身修养。现实总是那么具有戏剧性，福佳的夫家时代也家到中落，不得已，只能过继给了巴西🇧🇷的土豪AmBev家族，并改名为了英博集团，在英博庞大的家族里，前有长子百威势力的根深蒂固，后有乐飞，魅夜等异性兄弟的追赶。时代腹背受敌，随时都有被驱赶的命运。就在这样得背景下，福佳毅然挺身而出，中自己的才华和气质，赢得的家族长老的尊重，也在豪门站稳克脚跟，爱你肩负起了家族创新的生意。经过多年的努力，福佳已在世界各地开枝散叶，并远渡重洋，来到中国这个古老的国家生根发芽。不仅替百威英博家族赚足了黄金，更让世界人民知道了比利时小麦白这个传统家族的存在，为人接受并喜爱。如今50岁的福佳虽然以不在青春靓丽，但是仍风韵犹存，并尽显成熟之美。为了拓展家族生意，福佳还自降身价，深入农村地区，现在像我们这种五线城市，都已经为人们所熟知。面对法国大家族1664的狙击，福佳更是逆势而上，大有超越家族长子百威得气势。在福佳50岁生日之际，我们祝愿艾尔氏族有更多的新人能成长起来，挑起振兴氏族的重任。并时刻不忘福佳对家族所做的贡献。
福佳白是我接触到的第一款精酿啤酒，那时通货膨胀还没那么厉害，世界杯冠军还是巴西队，那开瓶的一霎那我被深深的震住了，浓郁的花香，辛香，微微的柠檬酸味，那是我喜欢精酿啤酒的敲门砖，不过那已经是10年前了。被英博收购后，配方一改在改，最近一次喝到是一个星期前，酒体很薄，熟悉的香味好像也改了，收口有股复方甘草水的味道，我的天呐！真对不起这个名字……
浑浊的淡黄色，泡泡比较多 泡泡没散前有清晰的苦瓜酒花香，入口比较淡，4.9%的度数 ，有点涩（没冰冻时喝）冰了也差不多，只是好喝了点 比利时啤酒里的小清新啊，比白熊还小清新，口感不是喜欢的那种感，宁愿喝白熊
福佳白啤，总体口味比较讨好初次品尝精酿啤酒的人。清香而不浓烈，苦味较低，淡淡的果香，回味很久。非常适合口味不重的人来品用。
我第一次喝到福佳以后，我以为我喝到了世界上最好喝的啤酒，颠覆了我对啤酒的认识，第一次喝过以后就想什么时候能再喝一次，好像上瘾一样，心理不断的有那个念想。再后来我拼命的找各种途径去买来喝，一箱两箱的买，毕竟酒吧28一瓶的卖价还是比较高的。可以说从福佳的开始，才使我后来接触精酿啤酒，认识啤酒，酿造啤酒，没有福佳可能我的生活跟现在也不会一样。 现在我偶尔也还是会拿一瓶福佳来喝，虽说福佳现在已经寡淡无味，但那份情怀还是在心底不能让我放弃。自己酿酒之后，做IPA、APA、做世涛等等，还是忘不掉当初的那一杯福佳，就在前几日，找来福佳白的放置配方，据说是接近早期福佳的味道，操练起来酿制一桶，等待一个月后不知能否体会到当初的感觉。 外观：因为用了大量未发芽的小麦，所以酒体是比较浅的淡黄色。倒在杯中泡沫还是比较丰富持久。 闻香：泡沫起来的时候，芫荽籽和陈皮的香味散发出来，闻一下精神舒爽（这方面白熊比福佳更好一些，1664是纯香精味）。 入口：口感达到6-8℃的时候香味会散发的更好一些，温度太低反而抑制了酒本身的香味。喝一口，从舌尖到舌根让酒液充分接触过后再咽下，淡淡的甜味，极微弱的苦味，随后芫荽籽和陈皮呢香味充分散发在喉咙处，伴随着二氧化碳对口腔的充斥，怎一个爽字能表达。 现在对福佳就是一个情怀，可能再也喝不到曾经的那瓶福佳，但福佳为我打开了精酿啤酒这扇门🚪，让我认识到更多的啤酒，接触到更好喝的啤酒，酿造出自己喜欢，大家喜欢的啤酒。
水啤之外，我的开光酒其实是德式的爱仕堡小麦，当时都叫瓦伦丁，后来的瓦伦丁小麦我也喝过，感觉不同了很多。那时候胖子还骑车，逢个周末约着这货还有雕爷等人玩玩附近的山路，中午下山去胖子家老爷子的小吃店吃点喝点，惬意而舒适。遇见福佳白那会儿，智美红和深粉象我已经喝过了，也算在坑边转悠了许久了，略有些深浅。虽说我的精酿之光福佳白没开成，但对于一个有心品饮的喜好者而言，经历与酒品的碰撞决定了吸引与取舍，没什么先来后到。遇到福佳白后的很长一段时间，我并不像现在这样边喝边写，更多的是纯粹的按照喜好择酒畅饮，那会儿没巷啤，也不认识赵师傅，能选的酒很少，小麦白几乎是聚会必备，其中又数福佳白认同度最高。 温度：5℃，典型的低度畅饮型快消啤酒，走清爽路线离不开适度的低温激发。 香气：即便是如今嗅觉已经饱受各式重口猛料的锤炼，比利时小麦的清新活泼调子依旧能抓得住我的点。超过50%未发芽小麦参与发酵带来了独有的清甜的粮食香气。类似柠檬类的清沁感，应该源自陈皮的使用。麦香与果皮香融合为层次分明而丰富的清新调，乘着冰爽，扶摇而上。 外观：酒液淡黄偏白，浑浊型不通透，可见一定的固体悬浮，小麦发酵的显著现象。泡沫量极为丰沛，沫色乳白极为细腻均匀，泡持度极为优秀，泡沫整体表现甚至与充氮版本的宝汀顿有的一拼。 味道：满含一口，别急着下咽，小麦纯正的清甜香起自舌尖，陈皮恰到好处的增益了清沁的味道，增味元素的选取与小麦自身相得益彰。一定的淡花香类的气味随着酒液的缓缓流动似有似无的闪现，并不明确。苦感丝毫没有。酒花的味道感受不到，4.9%ABV,酒精味意料之中的踪迹全无。末段明显的酸化和微微的水感，算量上来之后的美中不足或说是特色抑或是有人抱怨的品质下降吧 口感：酒体轻盈，杀口轻，顺滑，不涩不温。 综合：纵然褒贬不一，我依旧觉得，福佳白不错，试问又有多少量产酒有此水准呢？一定记得冰镇后饮用，因为，常温是对福佳白的亵渎！完全可以任性一些，对瓶吹😜清爽当如福佳白啊，喝过一次，基本可以与大绿棒子们拱手别过，相忘于江湖了😜 胖子说过，福佳白是不可多得的一款口感平衡爽而不淡，口感丰富却不妖冶的普适度爆表的老少皆宜的口粮酒，更在某种意义上做到了国人孜孜以求的质优而价廉。爱看球的，大赛之夜，福佳白显然是你不二的选择，记得冰镇😂（酒精过敏的请绕行）。
酒友搭子 2016-05-05 14:25
很好喝的，尤其是他淡淡的清香和下喉浓郁。。
EzrealX 2016-05-04 11:47
这款非常熟悉，经常喝，口感好，小麦香气很浓，性价比高，推荐给大家
精酿搬运工 2016-05-02 23:59
还是那个名字，但是品质已经和几年前大不一样了，淡了很多，福佳是我刚入行卖出的第一款进口啤酒，当时也是我最喜欢喝的啤酒，那时候觉得没有比它更好的啤酒了，但是现在觉得实在不值得推荐。
嘟嘟 2016-05-02 23:38
感谢酒花儿千里迢迢及时寄来奖品福佳，虽然它是目前市面上最常见的，但的确已经好久没有喝过瓶装福佳。
Hoegaarden Witbier，这是我第一款接触的比利时精酿，几年过去了，到现在已经尝过很多不下百种的精酿后，仍然依稀记得第一次品尝时的惊艳，但却是现在不能再喝的。现在的福佳白已不是当年的Hoegaarden Witbier，很大一部分人应该跟我有同样的感受。
1、温度：3℃，杯子同样冻到低温，3-5℃和10℃有着很明显的区别，低温更佳。
2、香气：开瓶的一瞬间，扑鼻而来的清爽，层次分明，陈皮包含着浓郁的果香肆意的冲击着鼻腔最敏感的点。
3、味道：先将半瓶Hoegaarden Witbier倒入酒杯之中，摇晃酒瓶，再倒入剩余半瓶，泡沫丰盈而细腻，自然的烟雾效果，酒体浑浊，均为二次发酵所致。入一口，满口的小清新，柑橘味和麦香为在口腔中碰撞。沙口感较弱，酒体轻，苦味值虽然我承认目前的福佳白越来越淡，啤酒花味也越来越淡，但仍然掩盖不了它情怀的味道。Hoegaarden Witbier的确是一款还不错的开胃酒和佐餐酒，不管是鲁菜、川菜，烤肉、海鲜，清爽可口，果香突出，不需要很多的考虑，随处可见，高性价比。
4、总结：以上的高分大部分基于启蒙和情怀，这次再尝福佳的确感觉大不如前，可能真是因为时间很久的缘故。百威开始决定增产福佳白后，感觉不管是超市、便利店、咖啡店基本随处可见，增产量产的后背所带来的结果显而易见，百威对于福佳的定位其实已经逐步发生变化。
其实，Hoegaarden Witbier的香气、口感、味道在它的情怀面前都可以忽略不计，它只是一款独具特色的比利时小麦白，无可替代，启蒙着越来越多的人进入一个新的世界。
小濮很忙 2016-05-02 23:27
Hoegaarden，直译呼噶登，中文称呼福佳，国人最熟悉的比利时🇧🇪小麦白啤。酒标上方的图样是酿酒时使用的桨，以及代表主教的权杖。下方是荷兰🇳🇱语和法🇫🇷语写的白色。
为了点评，我还特地开了一瓶，用了她专用的杯子。据说这个杯子是倒立吊钟的形状，为了不让手掌🖐️温度影响啤酒，所以杯子有着相当的厚度。酒喝完了，下面进入正题。
本期小濮评酒一一福佳传
福佳1966年出生在比利时的福佳市，母亲叫皮耶。塞利斯，(父亲身份不详😜)所以以当地的市名给她取了名字。虽说出生贫苦，但是福佳的身体里却流着一个古老氏族的血统，她的祖上是艾尔氏族下面一个叫小麦白的古老分支。和家族的其她继承人一样，福佳有些白浊而又浅黄色的皮肤，身上还带有家务特有的柳橙般的体香，而且这些家族特质，在她身上表现得尤为突出。似乎从出生开始，福佳就注定要担负起振兴家族的重任。
跟所有成功人士一样，在成长过程中总要经历巨大的变故，1985年，在福佳19岁那年，突然家里发生了大火，火苗无情的吞噬了一切。灾后，福佳母女生活困苦，眼看振兴家族的使命就要化成泡影，福佳做了一个惊人的决定，毅然嫁给了当时英特布鲁家族的长子一一时代。(为了此事，其母亲伤心💔欲绝，后来嫁到了美国的密歇根，生下了福佳的妹妹，赛利斯白😂，这是后话，我能暂且不表)。
嫁入豪门的福佳时刻不忘振兴家族的使命，努力学习科学文化知识，提高自身修养。现实总是那么具有戏剧性，福佳的夫家时代也家到中落，不得已，只能过继给了巴西🇧🇷的土豪AmBev家族，并改名为了英博集团，在英博庞大的家族里，前有长子百威势力的根深蒂固，后有乐飞，魅夜等异性兄弟的追赶。时代腹背受敌，随时都有被驱赶的命运。就在这样得背景下，福佳毅然挺身而出，中自己的才华和气质，赢得的家族长老的尊重，也在豪门站稳克脚跟，爱你肩负起了家族创新的生意。经过多年的努力，福佳已在世界各地开枝散叶，并远渡重洋，来到中国这个古老的国家生根发芽。不仅替百威英博家族赚足了黄金，更让世界人民知道了比利时小麦白这个传统家族的存在，为人接受并喜爱。如今50岁的福佳虽然以不在青春靓丽，但是仍风韵犹存，并尽显成熟之美。为了拓展家族生意，福佳还自降身价，深入农村地区，现在像我们这种五线城市，都已经为人们所熟知。面对法国大家族1664的狙击，福佳更是逆势而上，大有超越家族长子百威得气势。在福佳50岁生日之际，我们祝愿艾尔氏族有更多的新人能成长起来，挑起振兴氏族的重任。并时刻不忘福佳对家族所做的贡献。
肠年轻 2016-05-02 23:25
福佳白是我接触到的第一款精酿啤酒，那时通货膨胀还没那么厉害，世界杯冠军还是巴西队，那开瓶的一霎那我被深深的震住了，浓郁的花香，辛香，微微的柠檬酸味，那是我喜欢精酿啤酒的敲门砖，不过那已经是10年前了。被英博收购后，配方一改在改，最近一次喝到是一个星期前，酒体很薄，熟悉的香味好像也改了，收口有股复方甘草水的味道，我的天呐！真对不起这个名字……
黑穆 2016-05-02 19:12
浑浊的淡黄色，泡泡比较多
泡泡没散前有清晰的苦瓜酒花香，入口比较淡，4.9%的度数 ，有点涩（没冰冻时喝）冰了也差不多，只是好喝了点
比利时啤酒里的小清新啊，比白熊还小清新，口感不是喜欢的那种感，宁愿喝白熊
铄海 2016-05-02 14:26
福佳白啤，总体口味比较讨好初次品尝精酿啤酒的人。清香而不浓烈，苦味较低，淡淡的果香，回味很久。非常适合口味不重的人来品用。
春秋酒馆洒哥 2016-05-02 12:59
我第一次喝到福佳以后，我以为我喝到了世界上最好喝的啤酒，颠覆了我对啤酒的认识，第一次喝过以后就想什么时候能再喝一次，好像上瘾一样，心理不断的有那个念想。再后来我拼命的找各种途径去买来喝，一箱两箱的买，毕竟酒吧28一瓶的卖价还是比较高的。可以说从福佳的开始，才使我后来接触精酿啤酒，认识啤酒，酿造啤酒，没有福佳可能我的生活跟现在也不会一样。
现在我偶尔也还是会拿一瓶福佳来喝，虽说福佳现在已经寡淡无味，但那份情怀还是在心底不能让我放弃。自己酿酒之后，做IPA、APA、做世涛等等，还是忘不掉当初的那一杯福佳，就在前几日，找来福佳白的放置配方，据说是接近早期福佳的味道，操练起来酿制一桶，等待一个月后不知能否体会到当初的感觉。
外观：因为用了大量未发芽的小麦，所以酒体是比较浅的淡黄色。倒在杯中泡沫还是比较丰富持久。
闻香：泡沫起来的时候，芫荽籽和陈皮的香味散发出来，闻一下精神舒爽（这方面白熊比福佳更好一些，1664是纯香精味）。
入口：口感达到6-8℃的时候香味会散发的更好一些，温度太低反而抑制了酒本身的香味。喝一口，从舌尖到舌根让酒液充分接触过后再咽下，淡淡的甜味，极微弱的苦味，随后芫荽籽和陈皮呢香味充分散发在喉咙处，伴随着二氧化碳对口腔的充斥，怎一个爽字能表达。
现在对福佳就是一个情怀，可能再也喝不到曾经的那瓶福佳，但福佳为我打开了精酿啤酒这扇门🚪，让我认识到更多的啤酒，接触到更好喝的啤酒，酿造出自己喜欢，大家喜欢的啤酒。
陌生你好 2016-05-01 13:35
水啤之外，我的开光酒其实是德式的爱仕堡小麦，当时都叫瓦伦丁，后来的瓦伦丁小麦我也喝过，感觉不同了很多。那时候胖子还骑车，逢个周末约着这货还有雕爷等人玩玩附近的山路，中午下山去胖子家老爷子的小吃店吃点喝点，惬意而舒适。遇见福佳白那会儿，智美红和深粉象我已经喝过了，也算在坑边转悠了许久了，略有些深浅。虽说我的精酿之光福佳白没开成，但对于一个有心品饮的喜好者而言，经历与酒品的碰撞决定了吸引与取舍，没什么先来后到。遇到福佳白后的很长一段时间，我并不像现在这样边喝边写，更多的是纯粹的按照喜好择酒畅饮，那会儿没巷啤，也不认识赵师傅，能选的酒很少，小麦白几乎是聚会必备，其中又数福佳白认同度最高。
温度：5℃，典型的低度畅饮型快消啤酒，走清爽路线离不开适度的低温激发。
香气：即便是如今嗅觉已经饱受各式重口猛料的锤炼，比利时小麦的清新活泼调子依旧能抓得住我的点。超过50%未发芽小麦参与发酵带来了独有的清甜的粮食香气。类似柠檬类的清沁感，应该源自陈皮的使用。麦香与果皮香融合为层次分明而丰富的清新调，乘着冰爽，扶摇而上。
外观：酒液淡黄偏白，浑浊型不通透，可见一定的固体悬浮，小麦发酵的显著现象。泡沫量极为丰沛，沫色乳白极为细腻均匀，泡持度极为优秀，泡沫整体表现甚至与充氮版本的宝汀顿有的一拼。
味道：满含一口，别急着下咽，小麦纯正的清甜香起自舌尖，陈皮恰到好处的增益了清沁的味道，增味元素的选取与小麦自身相得益彰。一定的淡花香类的气味随着酒液的缓缓流动似有似无的闪现，并不明确。苦感丝毫没有。酒花的味道感受不到，4.9%ABV,酒精味意料之中的踪迹全无。末段明显的酸化和微微的水感，算量上来之后的美中不足或说是特色抑或是有人抱怨的品质下降吧
口感：酒体轻盈，杀口轻，顺滑，不涩不温。
综合：纵然褒贬不一，我依旧觉得，福佳白不错，试问又有多少量产酒有此水准呢？一定记得冰镇后饮用，因为，常温是对福佳白的亵渎！完全可以任性一些，对瓶吹😜清爽当如福佳白啊，喝过一次，基本可以与大绿棒子们拱手别过，相忘于江湖了😜
胖子说过，福佳白是不可多得的一款口感平衡爽而不淡，口感丰富却不妖冶的普适度爆表的老少皆宜的口粮酒，更在某种意义上做到了国人孜孜以求的质优而价廉。爱看球的，大赛之夜，福佳白显然是你不二的选择，记得冰镇😂（酒精过敏的请绕行）。