红色电车系列酒体中等,但有着浓郁的麦芽香。 为了它绚丽的古铜色泽和浓郁的太妃糖口感,耗费了半吨的焦糖麦芽。啤酒花的完美比例使其均衡平和,较高的发酵温度让它带出葡萄干和醋栗的香气,带给你爽快的复杂口感。 起初作为假日啤酒来酿造,本着假日啤酒的精神,加入了足够的焦糖麦芽,仿佛要将圣诞老人的衣服撑破。太多的配料使我们不得不将酿造周期延长。最终这款贴切任何节日的完美啤酒诞生了。
曾经擦肩而过的红色电车,现在也终于收入囊中。之所以想买它,一是因为是我很少见的啤酒类型——爱尔兰红色艾尔,着实很想体验体验;二是因为典雅复古的瓶身包装图案,实在美得深得我心。如今,随着清脆的开瓶声的响起,我也算是如愿以偿了。 浑浊度并不算高的棕红色酒体,有细微的悬浊微粒。泡沫较为丰富,呈米黄色,颗粒比较粗大且显得蓬松,持久度不高,未见有多少挂杯残留。 略显甜腻的香气,果脯、焦糖、李子,少量的太妃糖和花卉香。 中度酒体,杀口感较弱。 入口有一丝李子的酸甜味,彰显出红色水果的特点。很快有焦糖味释放出来,其中也有果脯、蜂蜜和花香的味道,其甜美略微盖过了背后的苦味。后段烘焙麦芽香味凸显,在焦糖、红枣风味陪衬下,有一个比较香甜、爽快的收尾。 红色电车伴着夕阳的余辉缓缓驶来,带给人比较特殊的感受。味道上以烘焙、焦糖的风格为主,略显甜腻,虽然层次感并不差,但总觉得少了某些味道的醇香。酒精感时不时地出现在边边角角,稍显突兀。中规中矩吧,整体上有一点甜蜜版修道院三料的感觉,不如兰卡罗丝的爱尔兰红色艾尔那样平衡。
____淡淡的焦糖味,以及有一些琥珀艾尔的麦芽香甜味道。 ____入口酒体厚度适中,碳化感弱,苦度不是很高,Ibu我感觉在35多点。口感很干,收口干净有一点点草药感的残留。 ____这爱尔兰红艾尔的风格喝的不多,这款算是一款入门版的红艾尔。
很喜欢这个粗犷的机车外观,以及让人迷惑的瓶盖——到底是68还是89? 暗红色的酒体让人印象深刻,迫不及待喷薄而出的酒头略微可爱。发酵水果的香甜气,杏味和果脯味的陈腐味道中,也夹杂着啤酒花带来的酵母味。 入口杀口感适中,甚至有些偏弱,整体风格偏甜,有种比利时太妃糖三料的甜蜜气息。 综合来说适合在酒吧畅饮的一款,味道OK,品味也OK。
深棕色的酒体泡沫少且消失的快 第一感觉并不好 入口焦糖味和麦芽味窜入口中 花的香气掺杂的甜甜的感觉 收口不太利索 五味杂陈啊
闻香有显著丹宁感,穿插树莓、葡萄浆感等果味气息。 酒红色酒体,泡沫少而不持盈,苦值低甜度适宜,口感简而言之呈现为果味红酒状态,新奇但整体不太协调,然后就没有然后了。 或许不该跟北极光混着喝,高下立判,太过明显,最后,我感觉也只剩瓶子好看了吧。
为什么我打开是一股红豆腐乳的味道,难道酒有问题?
无敌饼干爸 2022-08-12 14:05
曾经擦肩而过的红色电车,现在也终于收入囊中。之所以想买它,一是因为是我很少见的啤酒类型——爱尔兰红色艾尔,着实很想体验体验;二是因为典雅复古的瓶身包装图案,实在美得深得我心。如今,随着清脆的开瓶声的响起,我也算是如愿以偿了。
浑浊度并不算高的棕红色酒体,有细微的悬浊微粒。泡沫较为丰富,呈米黄色,颗粒比较粗大且显得蓬松,持久度不高,未见有多少挂杯残留。
略显甜腻的香气,果脯、焦糖、李子,少量的太妃糖和花卉香。
中度酒体,杀口感较弱。
入口有一丝李子的酸甜味,彰显出红色水果的特点。很快有焦糖味释放出来,其中也有果脯、蜂蜜和花香的味道,其甜美略微盖过了背后的苦味。后段烘焙麦芽香味凸显,在焦糖、红枣风味陪衬下,有一个比较香甜、爽快的收尾。
红色电车伴着夕阳的余辉缓缓驶来,带给人比较特殊的感受。味道上以烘焙、焦糖的风格为主,略显甜腻,虽然层次感并不差,但总觉得少了某些味道的醇香。酒精感时不时地出现在边边角角,稍显突兀。中规中矩吧,整体上有一点甜蜜版修道院三料的感觉,不如兰卡罗丝的爱尔兰红色艾尔那样平衡。
小酒花X6teHh 2021-02-06 18:11
webyehko 2021-01-01 21:21
____淡淡的焦糖味,以及有一些琥珀艾尔的麦芽香甜味道。
____入口酒体厚度适中,碳化感弱,苦度不是很高,Ibu我感觉在35多点。口感很干,收口干净有一点点草药感的残留。
____这爱尔兰红艾尔的风格喝的不多,这款算是一款入门版的红艾尔。
oqpp 2020-12-24 00:48
Alvinne 2020-07-23 00:06
G弦上的麦香 2020-03-07 01:27
很喜欢这个粗犷的机车外观,以及让人迷惑的瓶盖——到底是68还是89?
暗红色的酒体让人印象深刻,迫不及待喷薄而出的酒头略微可爱。发酵水果的香甜气,杏味和果脯味的陈腐味道中,也夹杂着啤酒花带来的酵母味。
入口杀口感适中,甚至有些偏弱,整体风格偏甜,有种比利时太妃糖三料的甜蜜气息。
综合来说适合在酒吧畅饮的一款,味道OK,品味也OK。
仙儿爸是场上14号 2019-06-04 18:22
深棕色的酒体泡沫少且消失的快 第一感觉并不好 入口焦糖味和麦芽味窜入口中 花的香气掺杂的甜甜的感觉 收口不太利索 五味杂陈啊
萌叔小南 2018-12-19 23:52
闻香有显著丹宁感,穿插树莓、葡萄浆感等果味气息。
酒红色酒体,泡沫少而不持盈,苦值低甜度适宜,口感简而言之呈现为果味红酒状态,新奇但整体不太协调,然后就没有然后了。
或许不该跟北极光混着喝,高下立判,太过明显,最后,我感觉也只剩瓶子好看了吧。
凸 2018-12-02 18:45
为什么我打开是一股红豆腐乳的味道,难道酒有问题?
健怡冰阔落 2018-10-27 22:43