卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
蓝十字 2022-11-27 11:05
金黄色酒体，清新的麦香花香，杀口感适中，回味清爽。
Andros 2022-11-25 01:05
Antima 2022-11-21 19:31
品牌 - 卡美里特；产地 - 比利时
类别: - 修道院三料
色： 金黄色酒体，绵密气泡酒沫
香：浓烈的酒花和麦芽香
味：入口前段杀口感强烈，中段浓郁的麦香扩散，后段收口干净微甜。
意：麦芽度19.4，酒精度8.4
形：金黄色酒体，酒沫消散较慢
个人对比利时&修道院的啤酒印象不错。这款三料表现不俗，入口味道丰富，麦芽的香、蜂蜜的甜、以及淡淡的青草味，整体感觉很清爽。综合: 4+
与罗斯福和智美感觉完全不同，相比较更突出甜味，配合酒标以为加了蜂蜜。酒精感压制稍差，舌头和胃能明显感觉刺痛和微麻。
执规队 2022-11-12 07:35
古法三麦配方，特别平衡的一款酒，气泡丰富稳定，入口是绵密的泡沫感觉很舒服，层次感非常明显，麦香充盈，芫荽味道凸显，谷物带来的香气在鼻腔游转，酒精度隐藏的很好，收口舌头有点收敛感，喝一瓶有点像喝三四瓶拉格的感觉，一直打嗝，很喜欢这种风格作为口粮酒，推荐给朋友们
红蓝墨水 2022-10-22 00:58
衿儿今天喝什么 2022-10-15 18:38
非常明显的芫荽子的香气，微酸，浓重的麦芽香气，酸中带甜，闻起来是典型的比利时小麦
外观是略浑浊的小麦色，经典的比利时小麦颜色
酒精感比较凸显，芫荽子和麦芽的气味都有，只不过有些不好的酸感，酒体不算干净，不过最起码没有铁锈味
不算是很优秀的比利时小麦，主要是酒精感压不住，喝一次还行
薛定谔的三喵 2022-10-13 23:14
Herbert_Yun 2022-10-13 17:02
JasonXTang 2022-10-07 20:31
比利时小香菜，香气很特别，沙口感很强，酒其实应该还可以，但是我个人不算喜欢，清爽不太够，有点比利时小麦感，三料的感觉弱了。
赵某人WzaJdZ 2022-10-05 22:57
一款非常不错的三料啤酒，打开之后香气四溢，冷藏之后泡沫还是跟不要钱似的，相对持久，外观不出众的花里胡哨，看评分很高，不过确实整体非常不错，就是这样~