卡麦利特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的，这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒，味道精细又复杂，还有贴近清爽型啤酒的口感，使得它备受欢迎，但后来随着修道院关闭而失传了，这一过就到了1997年。
由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近，所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣，几经走访之后终于找到了最开始的那份配方，于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒，并命名为卡美里特。
现在的Karmeliet使用三种谷物酿造，大麦、小麦和燕麦，搭配Styrian Golding啤酒花，对最初的风格进行了重新的定义，并顺应潮流定义为三料啤酒（Triple）。这款三料啤酒有着类似香草、芹菜的清香，又有着蜂蜜似的甜腻，还有着琥珀色的酒体，啤酒花的味道并不完全充斥酒的本身，干爽让人回味。
Pippo 2016-12-26 21:14
洁白丰富的酒头，浑浊的淡金色酒体。香气四溢，不像ipa那种热带气息，而且一种纯粹的香料感，细闻有酒精味与麦芽感，但不突兀，恰当地丰富了香气。入口苦酸甜接次涌来，如此平衡，没有任何一个非要独领风骚，亦不显酒精感，喝起来是如此清爽而丰富！
该昵称已被人类使用 2016-12-25 20:54
有非常舒服的果香，入口后麦香呼之欲出，回味有蜂蜜的甜。一款性价比非常高的比利时三料。
小哲圆 2016-12-19 21:41
卡里美特三料啤酒，典型的修道院三料风格，口感干爽，酒花的苦味非常直接而短暂，香味却一直在口中萦绕。比智美白帽多一分直爽，少一分回响。
大兵drinking 2016-12-18 09:03
第一次喝，酒头颜色淡金色，泡沫丰富，持久性好，挂杯明显，问着有香菜的问道，酒花味很淡几乎没有。入口顺滑，偏干，香菜味明显，酒花味几乎没有，估计比利时酿酒师对香菜籽情有独钟，开始能喝到明显的酒精味，之后不明显。没有酸味和其他异味，感觉像小麦啤的加强版。总体不错，值得一喝。
根毛 2016-12-18 01:16
EchteLiebe 2016-12-18 00:51
素质极佳一款高性价比三料，泡沫足而持久，果香味十分丰富，值得一试。不过就三料而言我还是更喜欢西麦尔的口感。
哥凯哥 2016-12-18 00:40
骑得隆咚呛 2016-12-15 22:59
酒体金黄，气泡充足酒体漂亮十足。入口后柑橘味道和香菜味道突出，杀口感强，十分解渴且清爽。收尾酸度和甜度平衡，很美妙，感觉是像升级版比利时小麦啤
JRfunky 2016-12-14 16:21
高级性价比 金黄色 酒体适中 泡沫丰富持久 沙口感强 很推荐的高分口粮酒
morrow 2016-12-05 20:19
冬天又是修道院的季节，尝了各种西麦尔然后才是这一瓶，比起西麦尔的没什么印象，这瓶好喝的。
泡沫极多，漂亮的金色，入口很舒服顺滑，想不起来其他三料什么味道，但是它明显偏甜，几乎没有什么涩味，喝多有点腻。8.4的酒精感觉不大出来。
且不论是什么种类了，顺滑易饮不会没什么酒精还便宜。穷人友好型口粮酒。符合期待。